industria

La Tropa Beef asume la operación de FrigoNorte y preserva cerca de 700 empleos en Amambay

13 julio, 2026

La empresa La Tropa Beef inauguró oficialmente sus operaciones en la planta frigorífica FrigoNorte, ubicada en Pedro Juan Caballero, departamento de Amambay, en un acto que reunió a autoridades nacionales, representantes del sector ganadero y empresarios. La puesta en marcha de la planta, que ya concretó su primera exportación de carne con destino a Chile, fue destacada como una inversión estratégica para fortalecer la industria cárnica, preservar empleos y ampliar las oportunidades para la producción ganadera paraguaya. La planta cuenta con una capacidad de faena de entre 800 y 1.000 cabezas de ganado por día y la continuidad de sus operaciones permite mantener alrededor de 700 puestos de trabajo directos, consolidando uno de los principales polos industriales del norte del país. El director de La Tropa Beef, Guillermo Gauto, señaló que este paso marca una nueva etapa para la empresa familiar, que asume el desafío de liderar el área industrial

Paraguay concreta su primer envío de carne porcina a Filipinas y abre una nueva oportunidad para el sector

10 julio, 2026

Paraguay concretó el primer envío de carne porcina con destino a Filipinas, un hecho que marca un nuevo hito para la producción nacional y fortalece la estrategia de apertura de mercados impulsada por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). El embarque está compuesto por 27.002 kilogramos de peso neto (28.010 kilogramos de peso bruto) de costilla baby con hueso, un producto desarrollado específicamente para responder a las exigencias del mercado filipino y del canal gastronómico. La operación representa el inicio de una nueva oportunidad comercial para la cadena porcina paraguaya y refuerza el posicionamiento del país como proveedor confiable de alimentos inocuos y de alta calidad. La proyección inicial contempla el envío de un contenedor por mes, con perspectivas de crecimiento a medida que se consolide la demanda. “Para empezar a competir tenemos que entrar con una calidad diferencial” El gerente general de UPISA, Ricardo Alonso, destacó

Validador Py permite verificar firmas digitales del Mercosur y agiliza el comercio regional

9 julio, 2026

El Ministerio de Industria y Comercio (MIC), a través del Viceministerio de Comercio y Servicios, realizó el lanzamiento oficial del Validador PY y del REPSE 2.0. Se trata de dos plataformas que brindan a ciudadanos, organizaciones y entidades la posibilidad de comprobar, de forma ágil y confiable, la autenticidad de firmas y certificados electrónicos, además de facilitar la formalización y desburocratizar los procesos. La herramienta representa un avance en la implementación del Acuerdo de Reconocimiento Mutuo de Certificados de Firma Digital del Mercosur, ya que un documento firmado digitalmente en Paraguay puede ser validado de manera inmediata en Argentina, Brasil y Uruguay. Durante el acto de lanzamiento, el viceministro de Comercio y Servicios, Alberto Sborovsky, destacó que el Validador Py constituye un paso decisivo hacia la transformación digital del país: “El Validador Py resuelve algo simple pero crítico: esa firma es real, ese certificado vale, en segundos, sin dudas y

Carne vacuna y productos agrícolas impulsan la baja de la inflación en junio

6 julio, 2026

La reducción en los precios de la carne vacuna y de los productos frutihortícolas fue el principal factor que explicó el resultado de la inflación de junio, que se ubicó en -0,3%, según el informe del Índice de Precios al Consumidor (IPC) divulgado por el Banco Central del Paraguay (BCP). Con este resultado, la inflación acumulada en el año alcanzó 1,9%, mientras que la variación interanual se situó en 2,1%. El BCP señala que el comportamiento del IPC estuvo explicado principalmente por las reducciones registradas en los precios de los alimentos, en particular de las carnes y los productos frutihortícolas, además de las disminuciones observadas en los combustibles y en los bienes durables de origen importado. En contraste, se verificaron incrementos en los precios de los servicios. En los productos derivados de la ganadería, el informe reporta bajas en los precios de la carne vacuna, embutidos, derivados de la carne,

La faena bovina en Paraguay alcanza su pico más alto del año en junio

3 julio, 2026

La industria cárnica registró en junio el mayor volumen de procesamiento en lo que va del año. De acuerdo con los datos oficiales del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), durante el sexto mes se faenaron 172.532 cabezas de ganado bovino, lo que se tradujo en una producción que rozó los 45 millones de kilogramos de carne. Con este resultado, el acumulado del primer semestre alcanzó un total de 891.079 cabezas. El comportamiento de la actividad en los frigoríficos mostró fluctuaciones muy marcadas durante estos primeros seis meses. Tras un inicio de año con cifras que rondaron las 148.000 reses en enero y un pico preliminar en febrero que superó las 160.000, la faena sufrió una caída abrupta y estacional en abril, tocando su punto más bajo con poco más de 105.000 cabezas. Sin embargo, el mercado mostró un repunte considerable en mayo, preparando el terreno para el

Comunidad, innovación y vecindad: el motor detrás del milagro productivo en Agua Dulce

3 julio, 2026

La tradicional Feria Especial de la APAD demostró que la región ya no es solo ganadera. Con proyectos de energía solar, el avance de la ruta PY16 y la fuerte incursión de la agricultura, el Alto Chaco se posiciona como un eje estratégico para la conectividad y el desarrollo regional, operando aún por debajo de la mitad de su potencial. La Feria Especial 2026 de la Asociación de Productores Agropecuarios de Agua Dulce (APAD) volvió a demostrar que el principal activo del Alto Chaco va mucho más allá de su potencial ganadero. Detrás del tradicional remate anual, se consolida una visión compartida de desarrollo donde la producción avanza de la mano de la infraestructura, la innovación, las inversiones y el fortalecimiento de una comunidad decidida a crecer de manera organizada. Para el presidente de APAD, Celso Muxfeldt, el evento trasciende lo comercial: “Para nosotros es una felicidad. Más que una

“No pedimos privilegios, pedimos equidad”: Santiago Peña sobre las cuotas de carne del Mercosur hacia la Unión Europea

1 julio, 2026

“Yo no presté el voto de Paraguay para que el bloque se beneficiara y luego dejáramos la integración de lado. Lo presté porque creo en esto, porque creo en todos nosotros, en todos nosotros juntos. Por eso el Paraguay sostiene su posición sobre la distribución de las cuotas”. Con esa definición, el presidente Santiago Peña instaló en la Cumbre de Presidentes del Mercosur el principal planteo de Paraguay respecto a la implementación del acuerdo comercial con la Unión Europea: una distribución equilibrada de los contingentes arancelarios para productos sensibles, especialmente carne bovina enfriada, carne bovina congelada y arroz. Lejos de cuestionar el acuerdo alcanzado entre ambos bloques, considerado un hito tras más de 25 años de negociaciones, Paraguay reafirmó su respaldo al proceso de integración regional, aunque advirtió que el éxito de esa apertura comercial dependerá de que los beneficios sean distribuidos bajo criterios de equidad entre los Estados Parte.

SIAP supera los 5,6 millones de terneros identificados y alcanza a casi 147.000 productores

1 julio, 2026

El Sistema de Identificación Animal del Paraguay (SIAP) alcanzó, al cierre del 30 de junio, con un total de 5.647.497 terneros y terneras identificados correspondientes a los carimbos 5 y 6, y 146.843 productores registrados, según datos oficiales del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA). Del total de animales identificados, 2.796.544 corresponden al carimbo 5 y 2.850.953 al carimbo 6. En cuanto a los productores, 71.669 participaron en el proceso de identificación del carimbo 5 y 75.174 en el del carimbo 6. Respecto al origen de las identificaciones, el Módulo del Ganadero concentró la mayor cantidad de registros, con 1.973.347 animales del carimbo 5 y 1.922.410 del carimbo 6. A través de la FUNDASSA se identificaron 823.197 terneros del carimbo 5 y 928.543 del carimbo 6. Desde el SENACSA destacaron que estos resultados reflejan el trabajo conjunto de los productores, la FUNDASSA y la institución sanitaria, y contribuyen

La producción mundial de carne crecerá a un ritmo más lento en 2026

26 junio, 2026

La producción mundial de carne registrará un crecimiento moderado en 2026, con un aumento del 1% interanual hasta alcanzar 391 millones de toneladas en equivalente de peso en canal, según el informe Perspectivas Alimentarias de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). En este contexto, la carne bovina mostrará una caída, principalmente asociada a procesos de reconstrucción de rodeos en Estados Unidos y señales similares en Brasil. El crecimiento del sector estará liderado por la carne de aves de corral, impulsada por su mayor asequibilidad y por sus ciclos de producción más cortos, lo que permite una respuesta más rápida de la oferta ante las señales del mercado y la recuperación tras brotes sanitarios. Por su parte, la carne de cerdo registrará un incremento moderado, sostenido por mejoras de productividad, aunque limitado por la reducción del hato de cerdas reproductoras, especialmente en China. En

Aumenta la mezcla obligatoria de biodiésel y la UIP destaca su impacto en la industria y el empleo en Paraguay

26 junio, 2026

El Ministerio de Industria y Comercio (MIC) oficializó el aumento del porcentaje obligatorio de biodiésel en el gasoil Tipo III, estableciendo una mezcla de entre el 8% y el 10% en volumen (v/v), a través de la Resolución N.º 472, del 19 de junio de 2026. La nueva disposición entrará en vigor 30 días después de su suscripción. La UIP destacó la importancia de la medida a través de un comunicado, pidió su implementación gradual y reglas claras para la previsibilidad del sector. La medida se sustenta en el marco legal vigente para la promoción de los biocombustibles y responde a la actualización introducida por la Ley N.º 7635/2026, que modificó diversos artículos del régimen de promoción para la elaboración sostenible y utilización del biodiésel en motores diésel. La resolución explica que aumentar el uso de biodiésel producido en Paraguay permitirá reemplazar parte del gasoil importado, con el objetivo de