INDUSTRIAS

Exportaciones de subproductos de origen animal alcanzaron USD 29,8 millones en enero

10 febrero, 2026

Del 1 al 31 de enero de 2026, las exportaciones de subproductos de origen animal totalizaron USD 29.841.744,22, con un volumen de 16.015.938,69 kilogramos, según el informe del mes de Senacsa. En la lista de subproductos comestibles el principal ítem exportado fue lácteos con Brasil, Estados Unidos y Chile como principales destinos, mientras que los subproductos no comestibles registraron el mayor volumen exportado, destacándose cuero, harina, sebo y masticable, con Estados Unidos como principal mercado y una activa participación de países de Asia, Europa, África y América Latina. Las exportaciones de subproductos comestibles de origen animal totalizaron 3.816.684 kg, generando ingresos por USD 15.448.135,13. Dentro de esta categoría, los principales productos exportados fueron: Lácteos, con 2.427.400 kg y un valor FOB de USD 8.047.506,00, liderando ampliamente el rubro. Tripa, que alcanzó 635.688,60 kg por USD 3.825.956,54 y otros comestibles, con 753.595,40 kg con un valor de USD 3.574.672,59. En cuanto

El crédito al sector agropecuario se mantiene en zona de optimismo, según el BCP

9 febrero, 2026

Los resultados de la Encuesta de Situación General del Crédito del cuarto trimestre de 2025 muestran un escenario favorable para el financiamiento del agronegocio, con índices de confianza positivos en agricultura y ganadería, aunque también revela que persisten desafíos estructurales vinculados al riesgo crediticio, la información financiera y las condiciones de acceso al crédito. El Banco Central del Paraguay (BCP) dio a conocer los resultados de la Encuesta de Situación General del Crédito (SGC) correspondiente al cuarto trimestre de 2025 a través de una videoconferencia y los detalles ya se encuentra en su página web. La presentación estuvo a cargo de Mario Coronel, jefe de la División de Cuentas Monetarias, Financieras y Fiscales del Departamento de Estadísticas Macroeconómicas de la Gerencia de Estudios Económicos. El relevamiento abarcó a 22 instituciones entre bancos, financieras y otras entidades de crédito y sus resultados se presentan de forma agregada. En el análisis sectorial,

La firme demanda estadounidense perfila una oportunidad estratégica para la carne paraguaya

9 febrero, 2026

Las exportaciones de carne bovina paraguaya a Estados Unidos encuentran una demanda estructuralmente firme que está sosteniendo precios elevados, incluso en un contexto de mayor disponibilidad del producto, así lo revela un estudio de mercado minorista realizada por la Universidad Estatal de Kansas. “Es interesante porque la economía básica nos dice que cuando la oferta aumenta, los precios suelen bajar. En cambio, teníamos más carne de vacuno y la gente la pagaba más”, expresó uno de los responsables del estudio. En 2024, Estados Unidos importó carne paraguaya por 143,6 millones de dólares, mientras que en 2025 el valor acumulado ya alcanza los 304 millones de dólares, lo que representa un salto interanual del 117%, según datos de Comercio Exterior del Banco Central del Paraguay (BCP). Este mercado explicó el 14,5% del total exportado por el complejo cárnico paraguayo el año pasado, consolidándose como uno de los destinos estratégicos del rubro.

Caída sostenida de los precios internacionales de lácteos en enero

6 febrero, 2026

El índice de precios de los productos lácteos de la FAO se situó en 121,8 puntos en enero, registrando una baja de 6,4 puntos (-5,0 %) respecto de diciembre y quedando 14,9 % por debajo del nivel de hace un año. Este descenso representa la séptima caída mensual consecutiva, reflejando dinámicas diferenciadas en los mercados internacionales de lácteos. La caída general del índice fue impulsada principalmente por la baja de los precios del queso y la mantequilla, que contrarrestó los modestos incrementos en las cotizaciones de las leches en polvo. Los precios internacionales del queso registraron la mayor caída de enero, presionados por la intensificación de la competencia global. La abundante oferta en Estados Unidos y Europa contrarrestó los incrementos registrados en Nueva Zelanda, generando una tendencia bajista predominante. Los precios de la mantequilla continuaron descendiendo debido a la mayor disponibilidad estacional de grasa de leche, las existencias acumuladas en

Exportaciones avícolas en enero: despojos impulsan valor pese a caída de carne y menudencias

6 febrero, 2026

El sector aviar paraguayo registró en enero de 2026 un total de 738.595 kilogramos exportados, por un valor de 742.049 dólares FOB, según el último informe del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa) sobre las exportaciones del primer mes del año. Del total exportado, la carne aviar alcanzó los 290.857 kilos por 485.821 dólares, mientras que las menudencias sumaron 28.000 kilos por 21.200 dólares, y los despojos representaron 419.738 kilos por 235.027 dólares FOB. En comparación con el mismo período del año anterior, la carne aviar mostró una contracción de 39,29% en volumen y 36,96% en valor. Las menudencias registraron una caída de 49,22% en volumen y 50,71% en valor, mientras que los despojos evidenciaron un crecimiento de 56,55% en volumen y 66,16% en valor, consolidándose como el principal impulsor del valor total exportado. Los destinos internacionales de la producción avícola paraguaya son diversos y reflejan un mercado

La agroindustria paraguaya procesó más de 3,3 millones de toneladas de soja en 2025

6 febrero, 2026

La agroindustria paraguaya alcanzó en 2025 un total de 3.334.038 toneladas industrializadas, según el boletín estadístico de la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (CAPPRO). Se trata del mejor registro desde 2019, cuando se habían procesado cerca de 3,37 millones de toneladas. El resultado refleja un desempeño positivo del sector industrial, aunque explicado principalmente por factores de coyuntura internacional, más que por avances en políticas públicas orientadas a mejorar la competitividad estructural de la agroindustria nacional. Entre los elementos externos que incidieron en este desempeño, según la CAPPRO, se destacan los ajustes regulatorios en países vecinos, especialmente la estabilización del mercado argentino, y las tensiones comerciales entre grandes economías, que alteraron los incentivos regionales. Este contexto redujo la presión de compra sobre la soja paraguaya, generando condiciones temporalmente más favorables para el abastecimiento de la industria local. Gracias a este escenario, las plantas procesadoras lograron incrementar la utilización

La carne bovina inicia el año con precios estables en el mercado internacional

6 febrero, 2026

El índice de precios de la carne de la FAO promedió 123,8 puntos en enero, con una leve baja mensual del 0,4 %, aunque se mantiene 6,1 % por encima del nivel registrado un año atrás. La corrección estuvo impulsada principalmente por la caída de los precios de la carne porcina, en un contexto de abundante oferta y menor demanda externa, mientras que las cotizaciones de la carne bovina y ovina se mantuvieron mayormente estables. En contraste, la carne aviar registró subas, sostenida por la firme demanda internacional, especialmente desde Brasil. En el caso de la carne bovina, los precios internacionales se mantuvieron mayormente firmes durante enero. Este comportamiento respondió, en buena medida, a la reorientación de las exportaciones brasileñas hacia otros destinos, luego de que se agotara rápidamente el contingente con franquicia arancelaria de Estados Unidos y comenzara a aplicarse el arancel del 26,4 % a los envíos realizados

Precios del ganado bovino promedian USD 4,73 por kg/gancho

5 febrero, 2026

El precio promedio del ganado bovino al gancho en Paraguay se ubicó en USD 4,73 por kilogramo, según informó la Comisión de la Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP). La comparación interanual muestra incrementos significativos en todas las categorías, lo que indica una tendencia alcista sostenida, aunque con ritmos diferenciados según mercado de destino y tipo de animal. Para el segmento de novillos y vaquillas con destino a la Unión Europea, el precio alcanzó USD 4,83 por kilogramo. Este valor muestra una suba sostenida frente a los USD 4,46 registrados hace seis meses y los USD 3,90 observados hace un año. En tanto, los novillos y toros para otros mercados y Chile cotizaron en promedio a USD 4,78, por encima de los USD 4,41 de seis meses atrás y de los USD 3,85 de un año atrás. El mismo nivel de USD 4,78 se registró para las vaquillas

Hortalizas lideran aumentos de precios en la canasta alimentaria de enero

4 febrero, 2026

En conjunto, el desempeño de los productos alimenticios derivados del sector agrícola en enero estuvo caracterizado por una elevada volatilidad. La agricultura a pequeña escala, especialmente la producción de hortalizas, concentró las mayores presiones alcistas, mientras que las frutas y los derivados de cereales actuaron como factores de compensación dentro de la canasta alimentaria, según lo observado en el Informe de Inflación publicado por el Banco Central del Paraguay (BCP). Dentro del grupo de alimentos, el informe de inflación de enero del BCP identifica a las hortalizas y los tubérculos frescos como uno de los subgrupos con mayores aumentos de precios durante el mes. Se destacaron subas en productos como tomate, locote, mandioca y lechuga, entre otros, lo que posicionó a la producción hortícola de pequeña escala como uno de los principales factores de presión inflacionaria en enero. Este comportamiento se refleja en el gráfico de principales variaciones por subgrupos,

Suben la carne y sus derivados, pero bajan lácteos y huevos en enero

4 febrero, 2026

Según el Informe de Inflación del Banco Central del Paraguay (BCP), la menor oferta para el mercado interno, asociada al mayor dinamismo de las exportaciones y a precios internacionales más favorables, provocó subas generalizadas en la carne vacuna, con arrastre hacia el cerdo, las aves y los productos derivados, en contraste con la baja registrada en lácteos y huevos. De acuerdo con el Informe de Inflación del Banco Central del Paraguay de enero (BCP), los precios de la carne vacuna mostraron aumentos en la mayoría de los cortes, con especial incidencia en los cortes populares para asado, como la costilla de primera y el vacío. El documento atribuye esta evolución a una menor disponibilidad para el mercado interno, vinculada al mayor dinamismo del sector exportador, en un contexto de precios internacionales más atractivos. En el mismo sentido, las carnes de cerdo registraron subas de precios, en línea con su condición