industria

Taiwán habilita el ingreso de carne aviar paraguaya y amplía las oportunidades para el sector pecuario

El sector pecuario paraguayo suma un nuevo avance en materia de comercio internacional con la apertura oficial del mercado de la República de China (Taiwán) para las exportaciones de productos cárnicos de la especie aviar. El anuncio fue realizado por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), que destacó la habilitación como un nuevo hito para la consolidación de los productos paraguayos en uno de los mercados más importantes de Asia para las carnes nacionales. Según el comunicado oficial emitido desde San Lorenzo, esta apertura es resultado de años de trabajo conjunto entre Paraguay y Taiwán, fortaleciendo una relación comercial y sanitaria que ya permitió el ingreso de carne bovina y porcina paraguaya al mercado taiwanés, productos reconocidos por su calidad, inocuidad y competitividad. Desde la institución resaltaron que el avance refleja no solo la confianza mutua entre ambos países, sino también la creciente complementariedad de sus economías,

CAPPRO resalta potencial industrial de la canola y el girasol en Paraguay

La canola y el girasol comienzan a ganar espacio en el agro paraguayo como alternativas estratégicas para diversificar la producción y fortalecer la industria aceitera nacional. Desde la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales destacan que ambos cultivos avanzan como opciones complementarias dentro de los esquemas de rotación, aportando beneficios para la conservación de los suelos, nuevas oportunidades de industrialización y mayor resiliencia frente a los desafíos del mercado agrícola. Desde la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (CAPPRO) destacan que la canola y el girasol aportan diversificación y nuevas oportunidades para la industria paraguaya, pues comienzan a consolidarse como opciones complementarias dentro de los esquemas de rotación de cultivos, junto a los cereales más extendidos como el trigo. En un reporte compartido por el gremio informan que la canola ha logrado alcanzar una superficie cercana a las 60.000 hectáreas, con unos 1.000 productores, pero con

Expo Pioneros se prepara para mostrar que producción y conservación pueden convivir

“Queremos que la gente vea que mientras producimos también convivimos con una fauna muy importante que debemos preservar”, expresó Luis Bonetto, coordinador general de la séptima edición de la Expo Pioneros que se prepara para recibir a productores, técnicos, empresas y familias rurales del 27 al 30 de mayo, con un programa que este año reforzará los contenidos técnicos, las demostraciones dinámicas y la integración regional en torno al desarrollo agropecuario del Chaco paraguayo. Entre las novedades de esta edición se destaca una propuesta enfocada en el ambiente y la biodiversidad chaqueña. En el sector gastronómico de la muestra se instalará una pantalla donde se proyectarán imágenes de fauna silvestre captadas mediante cámaras trampa colocadas por cooperativas de la región. El objetivo será mostrar la convivencia entre producción agropecuaria y conservación ambiental dentro del ecosistema chaqueño. Bonetto señaló que Expo Pioneros mantendrá sus cuatro grandes ejes tradicionales: demostraciones de maquinaria

Precio del ganado en Paraguay roza los USD 5 por kilo mientras las exportaciones cárnicas alcanzan récord de valor

El mercado ganadero paraguayo continúa mostrando señales de firmeza en los precios del ganado para faena, en un contexto marcado por el elevado valor internacional de la carne bovina y una menor disponibilidad de animales. El precio del novillo por kilo al gancho en dólares en frigorífico llegó a USD 4,99 el pasado 5 de mayo, según el informe de la Comisión de la Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP). Los novillos y vaquillas destinados a la Unión Europea alcanzaron USD 4,99 por kilo al gancho, mientras que los novillos, toros y vaquillas para Chile llegaron a USD 4,94. Por su parte, las vacas para otros mercados se ubicaron en USD 4,53 por kilo al gancho. Estas referencias incluyen bonificaciones del 5% para novillos, toros jóvenes y vaquillas, y del 3% para vacas, tanto para producciones en confinamiento como a pasto y operaciones de mayor volumen. Este escenario

Carne vacuna impulsó la inflación de alimentos en abril, mientras pollo y cerdo moderaron las subas

La carne vacuna volvió a posicionarse como uno de los principales factores de presión sobre los precios de los alimentos en Paraguay durante abril de 2026, en un contexto marcado por menor oferta ganadera y mayor demanda interna estacional, según el más reciente informe del Índice de Precios al Consumidor (IPC) del Banco Central del Paraguay (BCP). El reporte oficial señala que los incrementos se observaron en la mayoría de los cortes bovinos, especialmente en aquellos destinados al asado, coincidiendo con el aumento del consumo asociado a las celebraciones por el Día del Trabajador. A esto se sumó una reducción de la faena registrada durante el primer cuatrimestre del año, situación que restringió la disponibilidad de animales para el mercado local. Dentro del segmento pecuario, también se verificaron aumentos en embutidos, pescados, productos lácteos y huevos, consolidando una tendencia alcista en proteínas animales de mayor demanda doméstica. Sin embargo, el

Paraguay ejecuta simulacro nacional de fiebre aftosa para reforzar su capacidad de respuesta sanitaria

Paraguay ejecuta el “Simulacro de Fiebre Aftosa”, un ejercicio técnico-operativo orientado a fortalecer la preparación institucional y la respuesta ante eventuales emergencias sanitarias. El simulacro inició el 3, y se extiende hasta el 8 de mayo de 2026 en las instalaciones de la Casa de Familia Salesiana (CAFASA), con escenarios operativos en las localidades de Ypacarai y Pirayu. El acto de apertura estuvo encabezado por autoridades del SENACSA. Durante su intervención, el director general de Servicios Técnicos y presidente interino del organismo, Primo Feltes, destacó que el ejercicio forma parte del proceso de capacitación continua: “Este ejercicio es fundamental para nuestro proceso de preparación y respuesta oportuna”, aseguró. Por su parte, el delegado de Paraguay ante la OMSA, Hugo Federico Idoyaga, comentó que en comunicación con OMSA les comunicó de este trabajo y que los 183 países miembros del organismo están informados de la iniciativa. Además, destacó la importancia de

Inician tareas del Consejo Empresarial del MIC para impulsar la industria

El Consejo Empresarial del MIC inició sus actividades como un espacio de diálogo permanente entre el sector público y privado, reuniendo en su primera sesión a más de 17 empresarios de diversos sectores económicos para analizar los principales desafíos productivos del país. La reunión fue encabezada por el ministro de Industria y Comercio, Marco Riquelme, junto a representantes de distintos rubros. Creado mediante la Resolución N.° 254/26, el Consejo Empresarial tiene como propósito institucionalizar un mecanismo de trabajo conjunto que contribuya a la construcción de una agenda de desarrollo industrial con visión de largo plazo. En este primer encuentro también participaron los viceministros de Industria, Javier Viveros, y de Mipymes, Gustavo Giménez. El MIC informó que uno de los ejes centrales del Consejo será la implementación de una gobernanza dual, en la que el liderazgo será compartido entre el sector público y privado. Según destacó Riquelme, este enfoque busca fortalecer

Valor agregado: la clave del nuevo modelo productivo en el Chaco

El gerente general de Pioneros del Chaco S.A., Ricky Penner, destacó los avances y el impacto de la nueva planta aceitera instalada en la región chaqueña, que inició operaciones hace menos de un año con un enfoque claro en la industrialización local de la soja. Toda la oleaginosa que antes debía recorrer kilómetros para salir de la Región Occidental, ahora es procesada en la misma región. Según explicó, la industria procesa exclusivamente soja, de la cual más del 80% proviene del propio Chaco. Este enfoque busca generar valor agregado en origen, transformando la materia prima en productos industriales que, a su vez, fortalecen otras cadenas productivas. Entre ellos se destacan la harina y la cascarilla de soja, insumos clave para la alimentación animal y la producción de carne y leche. Penner subrayó que la filosofía de la empresa apunta a “cerrar el círculo productivo”, integrando agricultura e industria para potenciar

Sector lácteo avanza en la actualización del Plan Estratégico 2030 y acciones sanitarias

La Comisión Interinstitucional de Competitividad Láctea (CICLA) realizó su reunión técnica y ejecutiva. Se expusieron progresos en la actualización del Plan Estratégico de la Cadena Láctea 2030 (PEDCL), enfocado en el fortalecimiento institucional, la mejora de la producción, eficiencia y calidad de la leche con énfasis en la agricultura familiar, y el fortalecimiento de la industria láctea nacional para mejorar su competitividad, innovación y acceso a mercados. También se presentaron resultados de las jornadas de vacunación contra la Brucelosis Bovina en fincas tamberas. La CICLA tiene el objetivo de dar cumplimiento al plan de trabajo anual y presentar los avances y resultados de las acciones multidisciplinarias impulsadas mediante la alianza público-privada del sector lácteo. Durante el encuentro se expusieron los avances en la actualización del “Plan Estratégico de la Cadena Láctea 2030” (PEDCL), que contempla tres objetivos principales: el fortalecimiento del marco institucional y de políticas para el desarrollo sostenible

Mercado ganadero: precios firmes al gancho y exportación dinámica, en un escenario de menor faena

El negocio ganadero en Paraguay continúa mostrando señales de solidez en los valores, especialmente en el segmento de exportación, aunque con un ajuste relevante en los niveles de faena en lo que va del año. De acuerdo con datos de la Asociación Rural del Paraguay, el novillo con destino a la Unión Europea se ubica en US$ 4,83/kg al gancho al 21 de abril, consolidando una mejora significativa frente a los US$ 4,25/kg registrados en igual periodo de 2025. La tendencia alcista se mantiene también en otras categorías. Los novillos y toros para Chile y mercados alternativos cotizan en torno a US$ 4,78/kg, mientras que las vacas alcanzan los US$ 4,38/kg. Estos valores contemplan bonificaciones habituales por sistema productivo y volumen. En el mercado interno, los precios de feria evidencian mayor volatilidad. Los toros lideran con 18.585 Gs/kg, seguidos por las vaquillas con 16.590 Gs/kg, en tanto que las vacas

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