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industria

Paraguay avanza en proceso para exportar carne bovina y ganado en pie a Turquía

8 junio, 2026

Paraguay fue incluido como país elegible para exportar carne bovina y ganado en pie al mercado de Turquía, en el marco de un proceso de evaluación sanitaria y técnica que avanza de manera positiva según el anuncio realizado por el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (SENACSA) La confirmación fue emitida por el Ministerio de Agricultura y Silvicultura de Turquía, tras verificar el cumplimiento preliminar de los requisitos sanitarios del sistema productivo paraguayo, lo que constituye una etapa dentro del proceso de apertura de mercado. Según SENACSA, el avance se da en el contexto de las negociaciones bilaterales desarrolladas a través del Comité Conjunto Económico y Comercial (JETCO), donde se abordan las condiciones sanitarias y comerciales para una eventual habilitación. Como parte del cronograma, autoridades sanitarias turcas prevén realizar en agosto de 2026 una visita técnica a establecimientos frigoríficos en Paraguay para tareas de verificación in situ. Las instituciones

Vacunación contra la aftosa supera el 57% y Paraguay refuerza sus garantías sanitarias

8 junio, 2026

Al cierre del 5 de junio, la campaña nacional de vacunación contra la fiebre aftosa alcanzó cerca del 58% de ejecución sobre la población bovina objetivo, mientras que la inmunización contra la brucelosis superó el 53% de avance. Los resultados consolidan el ritmo operativo de este segundo periodo de vacunación del año, en paralelo, a la buena noticia de la validación internacional de los protocolos paraguayos de prevención y respuesta ante emergencias zoosanitarias. El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) presentó los resultados oficiales correspondientes a la tercera semana del segundo periodo de vacunación contra la fiebre aftosa y del ciclo de inmunización contra la brucelosis bovina correspondiente al año 2026. En cuanto a la campaña contra la fiebre aftosa, la inmunización del hato bovino mostró una aceleración significativa respecto a la semana anterior. Al cierre de la tercera semana, el avance general alcanzó el 57,78%, equivalente a

Remates de élite marcan récord de ventas en la Expo Pioneros

5 junio, 2026

Los remates bovinos de la Expo Pioneros reflejaron el buen momento que atraviesa la ganadería nacional y el creciente interés por la genética de alto nivel, destacó Haiko Olfert, gerente de Eventos de Pioneros. La séptima edición del evento alcanzó cifras históricas para el sector ganadero, que logró concretar más de G. 2.000 millones en ventas durante sus remates de élite, consolidándose como uno de los principales protagonistas de la muestra. Según Olfert, los remates bovinos registraron una destacada participación de compradores, además de alcanzar valores récord. La primera gran subasta se realizó durante la Noche Multirracial, con fuerte presencia de la raza Brahman, donde se alcanzó un volumen de negocios cercano a los G. 750 millones. El ejemplar más caro de la jornada fue un toro de la cabaña Tamyca Laguna Capitán, vendido por G. 52 millones. Sin embargo, el punto más alto llegó durante la Gran Noche Nelore,

Mercado ganadero: el novillo UE alcanza US$ 5,20/kg y la faena cae 26,6%

5 junio, 2026

Al cierre de la primera semana de junio, el novillo Unión Europea (UE) alcanzó los US$ 5,20 por kilogramo al gancho, en un contexto marcado por una significativa reducción de la oferta ganadera, reflejada en una caída interanual del 26,6% en la faena bovina acumulada entre enero y mayo de 2026. De acuerdo relevados al 2 de junio por la Comisión de la Carne de la ARP, la categoría Novillos y Vaquillas Unión Europea (UE) alcanzó una cotización de US$ 5,20 por kilogramo al gancho. Este valor representa un incremento del 16,58% respecto a los US$ 4,46 observados seis meses atrás y un aumento del 39,41% frente a los US$ 3,73 registrados en el mismo periodo de 2025. La tendencia alcista también se reflejó en las categorías de novillos y toros para otros mercados y Chile, así como en las vaquillas OM/Chile, cuyos precios se ubicaron en US$ 5,15 por

Luis Bonetto: “Definitivamente hemos logrado que Expo Pioneros sea ese gran encuentro que siempre soñamos”

4 junio, 2026

“Estamos muy satisfechos con este cierre de Expo Pioneros. Las empresas apostaron fuertemente, trajeron toda la tecnología, las innovaciones y la genética disponible para seguir impulsando la producción eficiente en el Chaco”, expresó el coordinador general de la muestra Luis Bonetto, al realizar el balance final del evento. El directivo resaltó que la exposición logró reunir en un solo predio las principales herramientas, conocimientos y oportunidades para el desarrollo del sector agropecuario regional, gracias al compromiso de las firmas expositoras, las instituciones participantes y la amplia concurrencia de visitantes. “Definitivamente hemos logrado que Expo Pioneros sea ese gran encuentro que siempre soñamos. Productores, contratistas, profesionales, empresarios y estudiantes estuvieron presentes, compartiendo conocimientos e información que contribuirán al desarrollo de esta región productiva”, afirmó. Ganadería con remates récord Uno de los puntos más destacados de la edición 2026 fue el sector ganadero. Según Bonetto, se inscribieron cerca de 500 animales y

Expo Pioneros consolida su infraestructura operativa como el principal eje de servicios y agronegocios del Chaco paraguayo

3 junio, 2026

La Expo Pioneros 2026 cerró su séptima edición con un balance comercial positivo y una alta afluencia de productores, consolidando su infraestructura operativa como el principal eje de servicios y agronegocios de la región occidental. El evento demostró su capacidad de convocatoria hacia un público técnico y especializado, logrando resultados favorables para las firmas participantes. Desde la organización destacaron que este posicionamiento es el resultado de la integración estratégica de las cooperativas socias y de un modelo de inversión a largo plazo, clave para el desarrollo sostenible de la cadena agroindustrial en el Chaco. El presidente de Pioneros del Chaco S.A., Adolf Kauenhowen, señaló al cierre de la muestra que la exposición se desarrolló conforme a lo planificado, luego de un proceso de organización que se extendió durante aproximadamente un año. Indicó que, si bien los pronósticos anticipaban lluvias, los días de la feria se presentaron con condiciones climáticas favorables,

BCP responde a debate sobre el tipo de cambio y descarta intervenir para sostener un dólar más alto

3 junio, 2026

El Banco Central del Paraguay (BCP) salió al paso de los cuestionamientos por la reciente apreciación del guaraní, en un contexto de debate con sectores económicos, especialmente del agro y los exportadores, preocupados por el impacto del tipo de cambio en la competitividad de la soja, la carne y otros productos de exportación. La banca matriz defendió que el valor del dólar se determina por la oferta y la demanda, y advirtió sobre los riesgos de intervenir de forma sistemática para sostener una moneda estadounidense más alta. A través de una nota técnica titulada “Evolución reciente del tipo de cambio nominal en Paraguay: una visión macroeconómica integral”, la banca matriz expuso los argumentos que, a su criterio, explican el comportamiento reciente del mercado cambiario y justifican la estrategia monetaria aplicada en los últimos años. El documento llega en un contexto de creciente debate entre distintos sectores económicos, especialmente exportadores, que

Inflación: carne vacuna y hortalizas lideran las subas de precios de alimentos en mayo

2 junio, 2026

La inflación de mayo de 2026 fue del 0,1%, con un comportamiento fuertemente influenciado por las variaciones en productos agropecuarios dentro del Índice de Precios al Consumidor (IPC), de acuerdo con datos del Banco Central del Paraguay (BCP). La inflación acumulada en lo que va del año se ubica en 2,2%, mientras que la tasa interanual alcanzó el 2,4%. El informe destaca que los precios de los alimentos mostraron movimientos mixtos, con incrementos en productos clave de origen ganadero y agrícola, compensados parcialmente por bajas en otros rubros de la canasta. En la ganadería, la carne vacuna registró un aumento mensual del 1,2%, explicado por una menor disponibilidad de oferta en el mercado interno y una mayor demanda estacional. Este comportamiento se reflejó en cortes como el vacío y la costilla de primera. También se observaron incrementos en menudencias y en productos lácteos, con la leche líquida subiendo 2,3%. En

La faena bovina vuelve a tomar impulso y alcanza niveles promedio de operación

2 junio, 2026

Tras una desaceleración en abril, la industria cárnica nacional recuperó dinamismo en mayo. Durante el mes se procesaron 143.866 cabezas de ganado, equivalentes a más de 37,8 millones de kilogramos de carne, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA). Las estadísticas de faena bovina en frigoríficos habilitados reflejan una importante recuperación de la actividad. El volumen total acumulado en el territorio nacional durante los primeros cinco meses de 2026 asciende a 718.547 bovinos faenados. Al analizar la evolución del año, el sector frigorífico inició con dinamismo en enero procesando 148.627 cabezas, seguido por el pico más alto del periodo en febrero con 160.776 cabezas. En marzo la actividad se mantuvo en niveles elevados con 159.963 animales, para luego experimentar un pronunciado descenso estacional en abril, mes en el que la faena cayó a su punto más bajo con 105.315 cabezas. La cifra de mayo consolida un

Industrialización de soja crece 9% y supera 1,1 millones de toneladas en el primer cuatrimestre

1 junio, 2026

Al cierre del primer cuatrimestre del año la molienda de soja acumulada alcanzó las 1.119.038 toneladas, un crecimiento de 9% si lo comparamos con el mismo periodo del año pasado. Un nivel de procesamiento similar se había alcanzado por última vez, en el mismo periodo del 2019, según el último informe publicado por la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (CAPPRO). Solo en abril se agregó valor a 361.703 toneladas de soja, lo que significa un incremento de más de 30 mil toneladas con respecto al mismo mes del 2025, lo que muestra que la tendencia de la actividad industrial sigue siendo muy favorable. La molienda de las demás semillas oleaginosas creció un 16% con relación al acumulado a abril del 2025, hasta alcanzar 22.161 toneladas. El reporte indica que en términos generales, la situación actual de la agroindustria nacional se mantiene bastante positiva para este año, impulsada

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