“No se puede jugar con la tranquilidad ni con el bolsillo de la gente”. La ARP afirma que hay suficiente carne para las fiestas
Ante versiones que buscan instalar la idea de una supuesta falta de carne en las carnicerías durante las fiestas de fin de año, la Asociación Rural del Paraguay (ARP) emitió un comunicado en la fecha que afirma: “Es necesario ser claros y decir la verdad: en Paraguay no falta carne. El país cuenta con ganado más que suficiente y con plantas frigoríficas plenamente operativas, con capacidad de faena de sobra para abastecer sin inconvenientes al mercado interno. No existe ninguna limitación productiva, técnica ni operativa que justifique escenarios de escasez.” El pronunciamiento también explica que un mayor volumen de exportaciones no implica, necesariamente, menos carne para el consumo interno y que por el contrario, el Paraguay no exporta carne con hueso, por lo que una mayor actividad exportadora deja más kilos de carne con hueso disponibles en el mercado local, incluyendo cortes tradicionales de alto consumo. Dicho de manera sencilla,
