
Precios de aceites vegetales caen tras varios meses de aumentos en el mercado internacional
El mercado de aceites vegetales registró un giro en mayo, con descensos impulsados por la debilidad del aceite de palma y soja, mientras canola y girasol continuaron firmes por restricciones de oferta. El índice de precios de los aceites vegetales de la FAO se situó en un promedio de 185,0 puntos en mayo, lo que supuso un descenso de 9,0 puntos (un 4,6 %) respecto de abril y constituyó la primera caída mensual desde principios de 2026. La disminución obedeció principalmente a la bajada de los precios de los aceites de palma y soja, que compensó con creces el aumento de los precios de los aceites de canola y girasol. Tras subir por cinco meses consecutivos, los precios internacionales del aceite de palma descendieron, como consecuencia de las expectativas de mayor debilidad de la demanda mundial de importaciones y de la incertidumbre en los mercados del petróleo crudo. Los precios








