ganadería

Aspectos claves para una producción lechera eficiente serán abordados en el encuentro lechero de este año en Loma Plata.

26 febrero, 2025

El Encuentro Lechero se realizará el 12 de marzo en el auditorio del Centro de Formación Profesional en Loma Plata. El tema a desarrollar este año son los “Aspectos claves para ser más eficientes en la producción de leche”. Las inscripciones están abiertas. Los socios de Chortitzer, Fernheim y Neuland pueden inscribirse en sus servicios agropecuarios sin costo. La Organización, Fundación Ideagro ya adelantó el programa del evento: Con un costo de 200 mil guaraníes para el público en general y 100 mil guaraníes para estudiantes las inscripciones están abiertas. Pero los socios de las cooperativas fundadoras de Ideagro (Chortitzer, Fernheim y Neuland) pueden adquirir sus entradas inscribiéndose en los respectivos servicios agropecuarios sin costo. La Fundación Investigación y Desarrollo Agropecuario (Ideagro) reúne todos los esfuerzos, recursos, capacidades tecnológicas y experiencias de más de 90 años de sus cooperativas fundadoras: Chortitzer, Fernheim y Neuland. Los interesados pueden inscribirse aquí.

La Noche de la Carne Paraguaya en Taipei

25 febrero, 2025

Este lunes 24 de febrero, se llevó a cabo en Taiwán se realizó la Noche de la carne paraguaya, organizado por la Embajada de Paraguay en Taiwán y la Embajada de Japón en Paraguay, en conjunto con la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC) y la Red de Inversiones y Exportaciones (Rediex). La actividad contó con la presencia de unos 20 empresarios japoneses, mientras que el día siguiente, martes 25, se unieron alrededor de 20 empresarios taiwaneses, consolidando un encuentro que puso en el centro de atención la calidad de la carne paraguaya. Más de 20 empresarios paraguayos del rubro cárnico participaron activamente en las ruedas de negocios y degustaciones, donde los ejecutivos asiáticos elogiaron el sabor y la calidad del producto, según informó el Ministerio de Industria y Comercio (MIC). El presidente de Senacsa, José Carlos Martin, participó en la primera noche con una presentación sobre el sector cárnico.

Ganadería Regenerativa en América Latina y el Caribe: Retos y Oportunidades en un informe de Cepal

25 febrero, 2025

El informe Ganadería regenerativa: Definición, caracterización y recomendaciones de políticas, publicado por la Comisión Económica para América y el Caribe (Cepal) de la ONU, aborda las iniciativas y enfoques sostenibles en la producción pecuaria en América Latina y el Caribe. Elaborado por Felipe Bravo-Peña, Juan José Toro-Letelier, Natalia Alvial Cabrera, Matías Hargreaves Méndez y Cindy Alfaro Rojas, el documento destaca el crecimiento de la producción ganadera en la región a pesar de los desafíos económicos y ecológicos. Aunque la ganadería familiar de pequeña escala predomina, se observa una evolución hacia prácticas más sostenibles y productivas, con la adopción de Enfoques Regenerativos de Ganadería (ERG) que buscan restaurar ecosistemas y mejorar la calidad de vida de las comunidades locales. La Comisión Económica para América y el Caribe de la Organización de las Naciones Unidas (Cepal) publicó un informe titulado: Ganadería regenerativa Definición, caracterización y recomendaciones de políticas, que fue elaborado por

Nayara Venzke, la camionera que apuesta por mantener la tradición de una familia productora

24 febrero, 2025

Una joven mujer desciende de un enorme camión lleno de granos en el silo. El vehículo, cuyo tamaño es considerablemente mayor que el de su conductora, llamó la atención en las calles del distrito de Doctor Raúl Peña, al sur de Alto Paraná, en plena pandemia. Visualmente, el camión aún parece desproporcionado para ella, pero no así la responsabilidad que llevaba consigo: la entrega de la producción de toda su familia. Ella es Nayara Venzke, una joven paraguaya que se adentra cada día más en el negocio agropecuario familiar, así empezó su historia laboral, pero hoy ha crecido muchísimo y continúa decidida a continuar con el legado de su familia. Nayara recuerda que si bien toda su vida la vivió apoyando a su familia en la producción agropecuaria, su mayor involucramiento surgió en plena pandemia, obligada por la situación que dejó a los miembros de su familia sin mano de

Los números de exportación del rubro porcino paraguayo siguen mejorando

24 febrero, 2025

Aunque los precios de la carne porcina experimentaron un aumento del 10,4% en el promedio general, Taiwán ofreció el precio más alto por tonelada, con un incremento del 15,7% respecto a 2024 según el informe de comercio exterior de enero del Banco Central del Paraguay. Sin embargo, en el contexto global, se presentan desafíos, como la caída de precios en Europa debido a la fiebre aftosa en Alemania, lo que está afectando los flujos comerciales y podría influir en las exportaciones y márgenes en el futuro cercano. En enero de 2025, las exportaciones de carne porcina de Paraguay continuaron su tendencia positiva, alcanzando un valor de USD 2,3 millones, lo que representa un incremento del 47,5% en comparación con el mismo mes del año anterior. Este crecimiento también se reflejó en un aumento del 33,6% en volumen exportado, destacando a Taiwán como el principal destino con un 86,2% del valor

Pastoreo Ultradenso 4.0: “Un sistema que acerca a una eficiencia máxima”

21 febrero, 2025

“Este sistema nos acerca a una eficiencia máxima”, dijo Carlos Pedretti, presidente de Ganadera Amanecer, refiriéndose al sistema presentado en la Jornada de pastoreo ultradenso 4.0 organizada por Nutroeste y Tecnopecuaria. El ganadero explicó que considera que el manejo propuesto por este sistema es simple; y la experiencia compartida por los organizadores muestra que se traduce en un aumento significativo en la producción de kilo peso vivo por hectárea año. El evento se realizó con el apoyo de la Estancia Tres Marías, Academia Regenerativa y 3 F. El día uno se realizó la parte teórica en el Consorcio de Ganaderos para la Experimentación Agropecuaria (CEA) y el día dos, una visita a campo en la Estancia Tres Marías que está ubicada en el km 54 de la Ruta Transchaco. “El manejo es muy claro y simple. Con este sistema, los empleados y funcionarios arman las parcelas con carreteles de hilo

Precio del novillo en Paraguay se reduce en medio de un periodo crucial para el sector ganadero

20 febrero, 2025

El precio promedio del novillo en el mercado local se ubicó en USD 3,70 kg/gancho, según el último informe de la Comisión de la Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP). En el mercado internacional, la carne paraguaya experimentó un incremento de 18,3% en enero, destacándose los mercados de Estados Unidos y Taiwán. A nivel local, el inicio del periodo de vacunación antiaftosa y la implementación del Sistema de Identificación Animal (SIAP) marcan un momento clave para el sector ganadero, mientras que en el mercado interno la demanda estacional elevó los precios de la carne. El precio promedio del novillo en el mercado local se ubicó en USD 3,70 kg/gancho según la Comisión de la Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP). Para la Unión Europea llegó a USD 3,75 kg/gancho. El reporte ya incluye las bonificaciones para producciones de confinamiento, a pasto y mayor volumen que recibe

Brangus Paraguay celebra con orgullo la primera exportación de embriones a Argentina

19 febrero, 2025

El equipo de la Brangus Paraguay celebra un logro trascendental con la primera exportación de embriones a Argentina, un hito logrado por Agroganadera Pukavy S.A. que resalta el éxito internacional de la genética de la raza Brangus. Esta exportación, realizada en colaboración con Fecunda Biotecnología mediante la tecnología avanzada Vytelle va con destino a la cabaña El Candil, de Juan Cruz Kees. Brangus destaca que con este avance, Paraguay reafirma su posición como referente global en la genética de excelencia, respaldada por décadas de trabajo, investigación y campeonatos mundiales. El equipo de la Brangus Paraguay celebra con orgullo la primera exportación de embriones a Argentina por parte de Agroganadera Pukavy S.A. Un establecimiento que destacan, se ha consolidado su éxito internacional, posicionando la genética de la raza como una herramienta de excelencia. Estos embriones, elaborados en Fecunda Biotecnología mediante la avanzada tecnología Vytelle, representan un hito en la alianza entre

Aumento de demanda para reposición impulsó suba de precios en el mercado local

18 febrero, 2025

En el mercado ganadero paraguayo las subas fueron generalizadas para todas las categorías, ya sea animales de invernada como de cría, indica el reporte de febrero de Everdem. Según el análisis compartido en este boletín, la demanda más intensa se observó tanto por animales livianos destinados a pasturas, como por animales formados que fueron comprados por los corrales de engorde, con una demanda más firme impulsada por la mejora de los precios de los animales a faena. Oferta escasa y robusta demanda por animales de reposición en enero, la combinación suficiente para que los precios tiendan al alza. Sobre el avance del primer mes del año indican que en la segunda quincena de enero comenzaron a aparecer en el mercado los primeros carimbo 5, animales todavía livianos que se pagan a un precio más alto el kilo. La mejora de las condiciones climáticas, la suba del precio del gordo y

El precio de la carne exportada en enero se incrementó en 18,3% gracias a Estados Unidos y Taiwán

18 febrero, 2025

Las exportaciones de carne bovina de Paraguay alcanzaron USD 140,4 millones en enero de 2025, marcando un notable incremento del 23,8% en comparación con el mismo mes del año anterior. En términos de volumen, se registró un aumento del 4,6%. Chile se mantuvo como el principal destino, mientras que Taiwán se posicionó como el segundo, experimentando incrementos significativos. Además, el precio promedio de la carne bovina subió un 18,3%, con Estados Unidos y Taiwán liderando con más de 30% de aumento, según el informe de comercio exterior del Banco Central del Paraguay (BCP). Las exportaciones de carne bovina alcanzaron USD 140,4 millones, representando un incremento de 23,8% con respecto a enero del 2024, mientras que, en términos de volumen, se registró un incremento de 4,6% con respecto a enero del 2024. Según el reporte, este resultado se explica, mayormente, por incrementos en las exportaciones a Estados Unidos, Israel y Taiwán,