ganadería

Paraguay: el precio del cerdo vivo retrocede, pero sigue competitivo en la región

El mercado porcino paraguayo continúa atravesando un ajuste bajista en las cotizaciones del cerdo en pie durante el primer semestre del año, consolidando una tendencia descendente que se viene profundizando desde marzo. Según los últimos registros de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP) al 11 de junio, el precio promedio del cerdo en kilo vivo en finca se ubicó en USD 1,63, lo que implica un leve repunte frente a los USD 1,61 registrados a fines de mayo, aunque confirma una corrección significativa respecto a los niveles alcanzados a inicios de año.  Al revisar el comportamiento histórico de este indicador, el sector inició el año con un promedio de USD 1,89/kg en enero y USD 1,82/kg en marzo. Sin embargo, el promedio se ubicó a USD 1,68 en mayo y alrededor de USD 1,64 en lo que va de junio. Este comportamiento contrasta con el segundo semestre

“Ningún sector puede avanzar solo”: CAPAINLAC destaca la unión de toda la cadena como clave para el futuro de la lechería

Representantes de la Cámara Paraguaya de la Industria Láctea (CAPAINLAC) resaltaron que la cooperación internacional, las alianzas público-privadas y el trabajo conjunto entre todos los eslabones de la cadena han sido factores decisivos para la transformación y el crecimiento sostenido del sector lácteo paraguayo. Durante la presentación de los resultados del proyecto de cooperación triangular entre Paraguay, Costa Rica y Alemania, los referentes del gremio afirmaron que la integración seguirá siendo la base para consolidar una producción más competitiva, sostenible e inclusiva. El presidente de CAPAINLAC, Erno Becker, señaló que el proyecto evaluado representa años de trabajo conjunto con instituciones que, según expresó, han dejado una huella profunda en el desarrollo socioeconómico del Paraguay, haciendo especial referencia a la cooperación alemana y a la Agencia Alemana de Cooperación Internacional (GIZ). Becker recordó que, a lo largo de las últimas décadas, la cooperación internacional contribuyó a orientar al país hacia una

FOCAINLAC deja herramientas clave para modernizar la cadena láctea en Paraguay

Se presentaron los principales resultados del proyecto de cooperación triangular FOCAINLAC, una iniciativa entre Paraguay, Costa Rica y Alemania que culmina con un paquete de instrumentos estratégicos destinados a transformar la competitividad, la gestión y la sostenibilidad del sector lácteo, el acto se realizó en el salón Germán Ruiz de la Asociación Rural del Paraguay. El Ministerio de Agricultura y Ganadería informó que más que un cierre, la presentación marcó la consolidación de un “legado técnico” que busca ordenar, modernizar y fortalecer la cadena de valor láctea a partir de planificación de largo plazo, digitalización de datos y estandarización de buenas prácticas. El proyecto fue coordinado por el Viceministerio de Ganadería, con la participación de FECOPROD, CAPAINLAC y la CICLA, mientras que desde Costa Rica intervinieron el Ministerio de Agricultura y Ganadería, la cooperativa Dos Pinos y la Cámara Nacional de Productores de Leche. El componente de cooperación internacional estuvo

Exportaciones de carne aviar de Paraguay crecen con fuerza y alcanzan 18 mercados a mayo

Las exportaciones de carne aviar paraguaya mantuvieron una sólida expansión en los primeros cinco meses de 2026, al alcanzar USD 6,4 millones y un volumen de 5,7 mil toneladas, lo que representa incrementos de 38,4% y 38,0%, respectivamente, frente al mismo período del año anterior. Irak se consolidó como el principal destino de los envíos, seguido por Vietnam, mientras que Paraguay exportó a un total de 18 mercados. En este contexto, el precio promedio de exportación también mostró una evolución positiva, con un aumento de 0,3%, hasta ubicarse en USD 1.126 por tonelada a mayo de 2026. Las exportaciones de carne aviar, excluidas las menudencias, alcanzaron USD 6,4 millones a mayo de 2026, lo que representó un aumento de 38,4% con respecto al valor acumulado en el mismo período del año anterior. En términos de volumen, los envíos totalizaron 5,7 mil toneladas, registrando un incremento de 38,0% frente al período

Quedan 15 días: SENACSA insta a completar el registro de terneros del Carimbo 6

Los ganaderos tienen tiempo hasta el 30 de junio para completar la identificación y registro de terneros Carimbo 6. Senacsa advierte sobre posibles sanciones y restricciones para quienes no cumplan con el proceso dentro del plazo establecido. El próximo 30 de junio vence el plazo oficial para que los productores ganaderos de Paraguay completen la identificación y el registro de los terneros correspondientes al Carimbo 6 dentro del Sistema de Identificación Animal del Paraguay (SIAP). La disposición está contemplada en la Resolución Senacsa N.° 2080/2025 y en la Ley N.° 7221/2023, normativas que regulan el sistema nacional de trazabilidad animal y establecen la obligatoriedad del registro de los animales en la plataforma oficial. Desde el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) instan a los productores que aún tienen trámites pendientes a retirar las caravanas faltantes y realizar la carga de datos de sus animales antes de la fecha

Las exportaciones de carne porcina de Paraguay siguen creciendo y Brasil gana participación como destino regional

Mientras Taiwán consolida su posición como principal comprador de carne porcina paraguaya, Brasil emerge como un actor cada vez más relevante tras multiplicar sus importaciones y desplazar a Uruguay del segundo lugar entre los destinos del producto nacional. Este reordenamiento comercial, acompañado por mejores precios internacionales, contribuyó a que las exportaciones paraguayas generaran USD 23,5 millones en divisas, un 53,8% más que en el mismo periodo del año anterior. Los embarques de carne porcina paraguaya, excluyendo las menudencias, alcanzaron una facturación de USD 23,5 millones al cierre de mayo de 2026, de acuerdo con el último Boletín de Comercio Exterior presentado por el Banco Central del Paraguay (BCP).Esta cifra representa un incremento del 53,8% en el ingreso de divisas en comparación con los USD 15,2 millones registrados en el mismo periodo del año anterior. En total, los envíos al exterior sumaron 7,4 mil toneladas de carne entre enero y mayo

A 91 años de la Paz del Chaco: el territorio defendido que hoy produce, alimenta y construye futuro

El 12 de junio de 1935 cesaban las hostilidades de la Guerra del Chaco. Noventa y un años después de la firma de la paz entre Paraguay y Bolivia, el territorio que fue escenario de uno de los conflictos más importantes de Sudamérica continúa escribiendo una historia diferente: la de la producción, el trabajo organizado y el desarrollo de comunidades que transforman una región que durante décadas fue considerada inhóspita. La defensa del Chaco no fue solamente una cuestión de soberanía. También fue una apuesta al futuro. Hoy, ese futuro puede medirse en población, producción agropecuaria, infraestructura, investigación científica, integración social y oportunidades económicas que se expanden sobre más de la mitad del territorio nacional. De acuerdo con los datos del Instituto Nacional de Estadísticas, los departamentos chaqueños albergan actualmente 211.586 habitantes. Presidente Hayes concentra 123.313 personas, Boquerón 71.078 y Alto Paraguay 17.195 habitantes. Una característica destacable es que prácticamente

NOAA declara oficialmente la formación de “El Niño” y espera que se intensifique

La Oficina Nacional de Administración Oceánica y Atmosférica de los Estados Unidos (NOAA, por sus siglas en inglés) confirmó oficialmente el desarrollo del fenómeno climático El Niño en el Pacífico tropical y emitió un aviso ante su inminente intensificación durante los próximos meses. De acuerdo con los modelos predictivos internacionales y el monitoreo de instituciones meteorológicas, se anticipa que este evento global podría tener repercusiones directas sobre las condiciones de temperatura y precipitación en Paraguay durante el segundo semestre del año. El Servicio Meteorológico Nacional de la NOAA informó que El Niño ya se ha desarrollado en el Pacífico tropical y emitió un aviso oficial sobre el fenómeno. Se prevé que El Niño, la fase cálida de la Oscilación del Sur-El Niño (ENSO, por sus siglas en inglés), se intensifique hasta alcanzar una intensidad moderada o fuerte durante los próximos meses. Los meteorólogos estiman una probabilidad del 63 % de

SENACSA extiende hasta el 26 de junio el periodo de vacunación contra la fiebre aftosa y la brucelosis bovina

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) resolvió ampliar el plazo del segundo periodo de vacunación contra la fiebre aftosa y del periodo de inmunización contra la brucelosis bovina en todo el país, tras una solicitud presentada por la Fundación Servicios de Salud Animal (FUNDASSA) debido a las dificultades generadas por las persistentes lluvias registradas en varias zonas del territorio nacional. El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) dispuso la prórroga de las fechas correspondientes al segundo periodo de vacunación contra la fiebre aftosa y al periodo de vacunación contra la brucelosis bovina del año 2026 en todo el territorio nacional. La medida fue establecida mediante la Resolución N.º 860, firmada el 11 de junio de 2026 por el presidente de la institución, José Carlos Martin Camperchioli. Según el documento, la decisión responde a una solicitud realizada por la Fundación Servicios de Salud Animal (FUNDASSA), que

Demanda de carne bovina mantiene firmes los precios internacionales

Los precios internacionales de la carne se mantuvieron estables durante mayo, impulsados por una mayor demanda de carne bovina y ovina en mercados clave. Sin embargo, la baja en las cotizaciones de la carne de cerdo compensó gran parte de esas subas, en un contexto marcado por ajustes en la oferta y cambios en el comercio mundial. El índice de precios de la carne de la FAO registró en mayo un promedio de 130,5 puntos, prácticamente sin variaciones (con un alza del 0,1 %) respecto del valor revisado de abril y 7,7 puntos (un 6,3 %) por encima del nivel registrado el año anterior. El aumento de las cotizaciones de la carne de bovino y ovino, junto con un modesto incremento de los precios de la carne de aves de corral, se vio compensado casi en su totalidad por el descenso de los precios de la carne de cerdo. Los

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