AGRICULTURA

Suben los precios mundiales de los aceites vegetales y alcanzan su nivel más alto desde 2022

10 marzo, 2026

El índice de precios de los aceites vegetales de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) registró un aumento del 3,3 % respecto a enero y marca su nivel más alto desde junio de 2022, debido principalmente al encarecimiento de los aceites de palma, soja y canola, impulsados por una fuerte demanda internacional y expectativas de mayor uso en biocombustibles, mientras que el aceite de girasol mostró una leve baja debido a una demanda más débil y a mayores exportaciones desde Argentina. El índice de precios de los aceites vegetales de la FAO se situó en un promedio de 174,2 puntos en febrero, lo que supone una subida intermensual de 5,6 puntos (un 3,3 %), con la que alcanzó el nivel más elevado desde junio de 2022. El aumento obedeció al alza de los precios de los aceites de palma, soja y canola, que

APROSEMP anuncia curso de capacitación sobre control de calidad en soja

9 marzo, 2026

La Asociación de Productores de Semillas del Paraguay (APROSEMP) invita a participar del Curso de Capacitación: Control interno de calidad en pre y pos cosecha – Soja (Glycine max L.), con un enfoque práctico en la aplicación del análisis al Tetrazolio (TZ). El curso se desarrollará los días miércoles 11 y jueves 12 de marzo de 2026, en las instalaciones de Agrofertil S.A., ubicadas sobre la Ruta PY06 en Naranjal, Alto Paraná. Los participantes adquirirán habilidades prácticas y teóricas en: Técnicas de muestreo de plantas de soja en el campo, preparación de muestras para pruebas rápidas, análisis al Tetrazolio (TZ), práctica de corte y evaluación y elaboración de informes y comparación de resultados Los instructores son: la Ing. Agr. MSc. Carla María Schlindwein Becker, Gerente de Laboratorio en Suprema, encargada del desarrollo de la práctica de análisis al Tetrazolio; y el Ing. Agr. Marcelo Bianchessi, Técnico en Agrofertil S.A., aportando

ENA 2026: Primer emprendimiento operativo en el Chaco orientado a generar estadísticas continuas entre censos

9 marzo, 2026

“El Chaco paraguayo es hoy uno de los centros de la productividad y de gran parte de las exportaciones del país. Sin embargo, la institución no puede trabajar sin conocer con precisión lo que ocurre en ese territorio”, afirmó el ministro de Agricultura y Ganadería Carlos Giménez durante la presentación oficial de la Encuesta Nacional Agropecuaria en la ARP. Las autoridades destacaron que la participación de los productores será clave para el éxito de este registro estadístico. En el salón auditorio de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) se realizó el lanzamiento oficial de la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA) en la Región Occidental – Chaco, una iniciativa impulsada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) con el objetivo de actualizar datos productivos del sector y generar indicadores que permitan diseñar políticas públicas basadas en evidencia. Durante el acto, el viceministro de Ganadería, Marcelo González, destacó que la generación de

Aumentaron los precios de los cereales en febrero

9 marzo, 2026

Los precios internacionales de los cereales registraron un ligero aumento en febrero, según informó la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). El índice de precios del organismo alcanzó un 1,1 % más que en enero, impulsado principalmente por el encarecimiento del trigo ante riesgos climáticos y tensiones en la región del Mar Negro. Aun así, el nivel general de los precios sigue por debajo del registrado hace un año. El índice de precios de los cereales de la FAO registró en febrero un promedio de 108,6 puntos, esto es, 1,1 puntos (un 1,1 %) más que en enero, pero aun así siguió estando 4,0 puntos (un 3,5 %) por debajo del nivel alcanzado el año anterior. Los precios mundiales del trigo subieron un 1,8 % en febrero, respaldados por los informes sobre heladas y los mayores riesgos de destrucción invernal en algunas partes de

Zafriña 2026: soja gana terreno mientras maíz ajusta su siembra

6 marzo, 2026

La distribución de los cultivos durante el segundo ciclo agrícola mantiene un patrón regional claro, según el informe de febrero de Stonex. El maíz se concentra principalmente en el norte del país, mientras que la soja zafriña registra mayor presencia hacia el sur. Por su parte, el trigo se ubica principalmente en el sur, diversificándose hacia el centro y norte, llegando hasta Santa Fé en Alto Paraná. Los cultivos de cobertura también aparecen en algunas áreas del segundo ciclo, aunque la superficie de maíz probablemente no registre cambios significativos. Sin embargo, la ventana de siembra se vuelve más ajustada en el sur, debido al riesgo de heladas, lo que podría derivar en un aumento de hectáreas destinadas a soja zafriña. En el norte, la combinación de sequía y altas temperaturas reduce la ventana ideal de siembra, afectando a una proporción importante del área. Además, el mayor costo de producción del

StoneX: Producción récord de soja impulsa el mercado y sube la presión en el basis

6 marzo, 2026

La super zafra 25/26 de soja en Paraguay comienza a reflejar sus efectos en el mercado: el basis en Asunción se ajustó de US$ -24 en diciembre de 2025 a US$ -65 a comienzos de marzo de 2026, mientras la comercialización avanza hacia el 50% debido a cuestiones logísticas y compromisos financieros de los productores. A pesar de las mermas puntuales registradas en las últimas parcelas por el intenso calor de febrero, más del 90% de la cosecha en la Región Oriental ya fue recolectada, y la producción total sigue en niveles récord, con un balance final estimado en 11,8 millones de toneladas si la zafriña alcanza lo proyectado. “La super zafra no será afectada, a pesar de las pérdidas en el potencial productivo registradas hacia el final de la cosecha. Actualmente, más del 90% del área ya fue cosechada, tanto en el sur como en el norte de la

Industrialización de soja en Paraguay alcanza su mayor nivel en años, usando casi toda la capacidad disponible

6 marzo, 2026

La capacidad instalada conjunta de las empresas asociadas a la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cerales (CAPPRO) se ubicó por encima de los 4,5 millones de toneladas anuales, tras la reactivación, en los últimos meses de 2025, de una línea industrial que había permanecido inactiva durante varios años, informaron desde el gremio en su último boletín mensual. Rememoran que en los primeros años de la década pasada, las industrias asociadas concretaron importantes inversiones orientadas a la instalación de nuevas plantas y a la ampliación de su capacidad de procesamiento. Como resultado, el sector pasó de 1,5 millones de toneladas anuales a más de 4,5 millones hacia 2014, consolidando una estructura industrial de escala relevante para la economía nacional. En 2018, la suspensión de operaciones de una de las plantas redujo la capacidad disponible a poco más de 4,2 millones de toneladas anuales. La reciente reanudación de la molienda

Ingresos en la agricultura, clave para despertar interés y fortalecer al pequeño productor

6 marzo, 2026

“Cuando hay dinero y oportunidades, la agricultura se vuelve interesante”, dijo el ministro de Agricultura y Ganadería Carlos Giménez, durante el segundo día de la reunión ministerial de la 39.ª Conferencia Regional de la FAO para América Latina y el Caribe. Destacó que la generación de ingresos en el sector agrícola es el principal factor para reactivar el interés por la actividad, especialmente entre pequeños productores, y jóvenes. En su intervención, el ministro sostuvo que más allá de los debates habituales sobre acceso al crédito, innovación o políticas públicas, el elemento central para fortalecer la agricultura familiar es que la actividad genere ingresos reales para los productores. “Si el pequeño productor vuelve a tener ingresos en sus bolsillos, vuelve a creer en sí mismo y en la agricultura”, afirmó Giménez, al explicar que el interés por trabajar la tierra está directamente relacionado con la rentabilidad de la actividad. El titular

Inflación de febrero: baja general en carnes, lácteos y huevos, pero frutas y verduras siguen volátiles

5 marzo, 2026

En febrero, el Informe de Inflación del Banco Central del Paraguay (BCP) señala que los precios de los productos de origen animal y de algunos alimentos agrícolas en la canasta alimentaria mostraron un panorama más equilibrado, aunque ciertos subgrupos continuaron presentando alta volatilidad. En conjunto, la agrupación de bienes alimenticios registró una variación mensual de -0,8% en febrero de 2026. En términos interanuales, la inflación de los alimentos se situó en 6,2%. Si se excluyen frutas y verduras, la variación interanual fue del 5,0%, mientras que el subgrupo de frutas y verduras mostró una alta volatilidad con un incremento del 14,3% en el último año. Durante febrero, la mayoría de los productos de origen animal registraron disminuciones en sus precios. La carne vacuna presentó bajas atribuibles a una mayor oferta en el mercado doméstico, impulsada por el incremento en los ritmos de faena. En particular, se observaron reducciones en cortes

Agroindustria paraguaya inicia el año con optimismo por récord en producción de soja

5 marzo, 2026

La industria oleaginosa paraguaya inicia el año con perspectivas optimistas, sustentadas en una buena cosecha y en la continuidad de condiciones externas favorables, que podrían permitir procesar más de 11,5 millones de toneladas de soja al cierre del año, consolidando la importancia del agregado de valor en la agroindustria nacional, según el último informe publicado por la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (CAPPRO). En el primer mes se procesaron 110.842 toneladas de soja, un valor levemente inferior a lo conseguido en el mismo periodo el año pasado, pero por encima del promedio del último trienio. A la par, la molienda de otras oleaginosas (como la canola o el tung) casi se duplicó, pasando de 4.397 toneladas en enero del 2025 a más de 8.115 toneladas. El informe de CAPPRO indica que el 2025 marcó un hito importante para el sector gracias a unas condiciones externas más favorables