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industria

En agosto se faenaron 22.377 bovinos menos que en julio

4 septiembre, 2025

La faena de bovinos en agosto alcanzó 181.006 cabezas, equivalentes a 44.366 toneladas, según el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa). El volumen representa el nivel más bajo de los últimos tres meses, con una caída de 22.377 cabezas frente a julio, en un año que acumula 1.561.496 animales faenados. La faena de bovinos en agosto sumó un total de 181.006 cabezas que alcanzaron 44.366 toneladas según los registros divulgados por el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa).  A lo largo del año, la faena total llegó  a 1.561.496 cabezas. El comparativo mensual de cantidad de cabezas muestra que el octavo mes del año tiene el nivel de faena más bajo respecto a los anteriores 3 meses. Respecto al mes inmediato anterior (julio) la diferencia nominal es de 22.377 cabezas menos. El número más alto de faena desde enero se registró en mayo con 22.068 cabezas

Exportaciones de carne porcina crecerían 33% en 2025 y superarían las 20.000 toneladas

3 septiembre, 2025

En 2023 se exportaron 10.000 toneladas de carne porcina; en 2024, 15.000; y solo en el primer semestre de 2025 ya se alcanzaron 10.000 toneladas, el mismo volumen que todo el 2023. De mantenerse esta tendencia, el año podría cerrar con 20.000 toneladas enviadas al exterior, informó Delia Núñez, gerente de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP). El sector porcino atraviesa uno de sus mejores momentos en Paraguay, la cadena productiva, desde los productores hasta los frigoríficos,  experimentan un crecimiento sostenido gracias al aumento de las exportaciones y la apertura de nuevos mercados. “Este avance es posible gracias a la confianza internacional en Paraguay. En 2025 se habilitó Singapur con arancel cero, tanto para carne con hueso como sin hueso, lo que es muy relevante porque este producto suele enfrentar mayores barreras sanitarias”, destacó Núñez. También mencionó la reciente apertura del mercado israelí para la carne bovina

Los productores necesitan sentirse seguros antes de cualquier cambio en la política de vacunación antiaftosa, dicen en ARP

2 septiembre, 2025

Enlistando argumentos técnicos y financieros sobre por qué Paraguay no debe dejar de vacunar aún contra la fiebre aftosa, Werner Schroeder, Pdte. ARP Regional Boquerón, pidió al Senacsa no ignorar el elemento subjetivo que incluye esta temática, puesto que aún pesa el recuerdo de las pérdidas del 2011: “Esto no hay que menospreciarlo. Sabemos, por ejemplo, que el sarampión no existía en Paraguay y hace poco apareció en San Pedro. Esto mismo sienten los productores: tienen miedo porque podría pasar”, insistió. Al iniciar su declaración, Schroeder insistió en darle al Senacsa el mérito que le corresponde; destacó que el sistema sanitario animal del país ha avanzado significativamente gracias al trabajo de la entidad y a la gestión de su presidente, lo que permitió abrir mercados internacionales para la carne paraguaya. “Todos en la ruralidad valoramos estos logros”, enfatizó. “Solamente que los productores en este momento se sienten un poco sorprendidos,

Antiaftosa: “Es irresponsable siquiera considerar la posibilidad de levantar la vacunación”

1 septiembre, 2025

Mientras no existan beneficios concretos, significativos y debidamente comprobados para la ganadería nacional y para el país, es irresponsable siquiera considerar la posibilidad de levantar la vacunación contra la fiebre aftosa, indica el comunicado de las regionales de la Asociación Rural del Paraguay (ARP). Los presidentes de las veinte regionales de la ARP se reunieron en Asunción para presentar en conferencia de prensa un comunicado en el que  expresan de manera categórica su rechazo a cualquier intento de levantar la vacunación contra la fiebre aftosa mientras no existan beneficios concretos, significativos y debidamente comprobados para el sector y para el país. Varios de los presidentes de las regionales coincidieron en sugerir en que Paraguay espere a ver cómo le va a Brasil y a Bolivia que ya levantaron la vacunación antiaftosa, mientras nuestro país sigue reuniendo las herramientas necesarias para mantener la seguridad de la sanidad animal a nivel local.

Disponibilidad de granos y precio estables consolidan viabilidad del sector porcino

1 septiembre, 2025

Paraguay reúne condiciones favorables para atraer inversiones en el sector porcino, gracias a su abundante producción de granos, disponibilidad de agua, clima propicio y mano de obra joven en proceso de capacitación. Así lo señaló Delia Núñez, gerente de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP), quien destacó además la estabilidad en el precio del kilo vivo de cerdo, actualmente en torno a G. 12.800, y la recuperación del rubro, que se consolida como uno de los de mayor crecimiento después de la ganadería bovina. El precio del kilo vivo de cerdo en Paraguay registró un incremento en las últimas semanas, aunque en términos de guaraníes se mantiene prácticamente estable, informó Delia Núñez, gerente de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP), en entrevista con canal AYN. Actualmente, el valor ronda los G. 12.800, mientras que una semana antes se encontraba en torno a G. 12.850.

Exportaciones forestales suman casi USD 10 millones a julio

29 agosto, 2025

Entre enero y julio de este año el valor de los productos forestales exportados creció de manera constante, llegando en julio a casi 10 millones de dólares, la cifra mensual más elevada en lo que va del año, destacó el equipo del Instituto Forestal Nacional (INFONA). El repunte se produce a pesar de las fluctuaciones en el volumen exportado. Durante abril y mayo se registraron leves contracciones, pero a partir de junio la tendencia se revirtió con fuerza: en julio, los embarques se acercaron a las 20.000 toneladas, marcando un récord mensual. La combinación de crecimiento en valor y volumen confirma un fortalecimiento de la demanda internacional por los productos forestales paraguayos. Incluso en los meses de menor volumen, los ingresos se mantuvieron firmes, lo que sugiere que los precios internacionales o el mayor valor agregado de los productos ayudaron a sostener la facturación. El repunte simultáneo en volumen y

CONACOM rechaza proyecto de ley sobre transparencia en el mercado de la carne por riesgo a la libre competencia

29 agosto, 2025

La Comisión Nacional de la Competencia (CONACOM) rechazó el proyecto de ley “Que establece la transparencia de la estructura de costos del precio y del mercado de la carne comercializada al público”, al considerar que la iniciativa podría generar graves distorsiones en la competencia del sector. En la Opinión del Directorio D/06/2025, emitida el pasado 12 de agosto a pedido de las Comisiones de Asuntos Económicos y Financieros, y de Industria, Comercio, Turismo y Cooperativismo de la Cámara de Diputados, la CONACOM sostiene que el proyecto plantea la publicación obligatoria de información comercial sensible, lo cual representa una barrera regulatoria injustificada que puede facilitar conductas anticompetitivas. El proyecto de ley propone obligar a todos los actores de la cadena de valor de la carne, desde productores hasta puntos de venta, a declarar de forma trimestral y bajo juramento aspectos como: costos directos e indirectos, márgenes de ganancia, precios de venta,

Novillo paraguayo cierra agosto al alza y se posiciona en USD 4,62/kg gancho

28 agosto, 2025

El novillo paraguayo alcanzó USD 4,62 por kilo/gancho al 26 de agosto,  cerrando así un mes positivo con las categorías para la Unión Europea en USD 4,67 por kilo gancho, según el informe de la Comisión de la Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) de esta semana, el último del mes de agosto. El reporte indica que las categorías de novillos y vaquillas se apreciaron en USD 10 centavos en una semana, al 19 de agosto se reportaba en USD 4,57 kg/gancho. La cotización de las categorías para Chile (novillos, vaquillas y toros) se ubicó en USD 4,62, también 10 centavos más que la semana pasada y las vacas llegaron esta semana USD 4,22 por encima de los USD 4,12 del último informe publicado la semana anterior. La Comisión de la Carne de la ARP reportó bonificaciones de 5% para novillos, vaquillas y toros jóvenes y del 3%

Este lunes 1 de septiembre inicia el muestreo seroepidemiológico de fiebre aftosa

28 agosto, 2025

Este 1 de septiembre inician los levantamientos para la realización del muestreo seroepidemiológicos en el marco del Programa Nacional de Control y Erradicación de la Fiebre Aftosa que este año programa la llegada a 1.000 establecimientos. En medio de los debates sobre el levantamiento de la vacunación que mantiene en alerta a los productores, el programa de vacunación continúa en Paraguay y las tareas vinculadas se siguen desarrollando. El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal emitió un comunicado para informar a los productores y a la ciudadanía en general, la realización de dos importantes estudios clínico-seroepidemiológicos en el marco del Programa Nacional de Control y Erradicación de la Fiebre Aftosa. Estos estudios programados para demostrar la ausencia de transmisión del virus de la fiebre aftosa y evaluar la eficacia de la vacunación correspondiente al año 2025, son requisitos estratégicos y fundamentales para la recertificación del país como libre de

Precio de aceite de soja paraguayo mejoró en un 20% a julio

27 agosto, 2025

Una sólida demanda internacional ha permitido observar en los últimos meses un interesante incremento en el precio internacional de uno de los principales productos de exportación del país, el aceite de soja, informó la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (CAPPRO). El reporte indica que según un análisis de los datos disponibles en la Dirección Nacional de Ingresos Tributarios (DNIT) con relación a las exportaciones paraguayas, el precio promedio mejoró en un orden del 20% en el periodo julio 2024 / julio 2025. “Así, a pesar de ciertos vaivenes normales, la tendencia es bastante positiva.”, dice CAPPRO. El gremio acota además que “Si a esto le sumamos la disminución de las presiones externas sobre la materia prima nacional, el panorama resulta interesante para el tercer trimestre del año. El contexto externo positivo es una oportunidad para observar las políticas públicas vigentes y apostar a ajustes que sigan consolidando

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