GANADERÍA

El remate de hembras “Señorita” cambia de fecha por inclemencias del tiempo

3 abril, 2025

El Remate “Señorita” cambió de fecha debido a inclemencias del tiempo, pasó para el miércoles 23 de abril para las 19:30 horas. Inicialmente, estaba programado para el martes 08 del mismo mes. El Consorcio de Ganaderos para la Experimentación Agropecuaria (CEA) invita a esta feria cuya denominación se debe a que se ofrecerán únicamente hembras para reposición. El objetivo es que el remate “Señorita” se convierta en un evento anual tradicional. Para esta primera edición, se espera que la oferta alcance entre 2.000 a 3.000 vientres para la comercialización. El evento está a cargo de la Rematadora El Corral, será transmitido por Copa TV. Los organizadores comunicaron que se dispone de planes exclusivos de financiación con El Corral y con Banco Itaú. “Para ser una buena señorita siempre hay que hacerse esperar” decía el equipo del CEA al confirmar el cambio de fecha, reiterando la calidad de las hembras que

El mes de abril comienza con una cotización del novillo de USD 3,99 por kg/gancho

3 abril, 2025

El precio del novillo en el mercado local se coloca en USD 3,99 Kg/gancho según el informe del 1 de abril de la Comisión de la Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP). El novillo para la Unión Europea se colocó en USD 4,04, las categorías novillos y vaquillas para Chile en USD 3,99 Kg/gancho y vacas para otros mercados en USD 3,66 kg/gancho con bonificaciones s, del 5% para Novillos, Toros jóvenes y vaquillas; del 3% en Vacas, para producciones de confinamiento, a pasto y mayor volumen. El promedio local rosa los cuatro dólares; y en el caso de la categoría destinada a la UE, comparando estos precios con los registrados 6 meses antes y un año antes, la diferencia es importante. Desde el año pasado el precio del novillo no alcanzaba los 4 dólares. Siempre basándonos en los registros de la Comisión de la Carne de la

En marzo ya empezaron a subir los precios de productos de Semana Santa

3 abril, 2025

El informe de inflación de marzo del BCP reportó que en el grupo de los alimentos, se registraron subas en productos frutihortícolas, en huevos, productos lácteos, carne vacuna, carne de aves, menudencias vacunas, café, así como en algunos condimentos y comidas semipreparadas. El resultado de la inflación correspondiente a marzo de 2025 estuvo caracterizado principalmente por aumentos de precios en la agrupación de alimentos y, en menor medida, por incrementos en bienes durables de origen importado, así lo indica el informe de inflación medida por el índice de precios al consumidor (IPC) del Banco Central del Paraguay (BCP). No obstante, este efecto fue levemente compensado por reducciones en los precios de los combustibles. El queso Paraguay es el que más subió de precio El BCP dice que dentro del rubro de productos lácteos, se registraron incrementos en los precios de la leche líquida y los quesos, particularmente el queso Paraguay,

La ARP reafirma su postura de que Paraguay debe continuar vacunando contra la fiebre aftosa

2 abril, 2025

En la última reunión de la Comisión Interinstitucional para la Erradicación de la Fiebre Aftosa (CIEFA) realizada en la ARP, el gremio de ganaderos reafirmó su postura firme en favor de continuar con la vacunación, considerando que la inmunización es clave para mantener el estatus sanitario del Paraguay, fundamental para su prestigio en los mercados internacionales. La posibilidad de suspender la vacunación es a nivel internacional, un tema que sigue siendo objeto de intenso debate. Representantes del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) debatieron en reunión con la Comisión Directiva Central de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) sobre los trabajos desarrollados por la Comisión Interinstitucional para la Erradicación de la Fiebre Aftosa en el Territorio Nacional (CIEFA). La ARP informó que su postura sobre este tema es bastante clara y contundente, y se mantiene desde el anuncio desde hace varios años, la ARP quiere seguir vacunando para

Marzo cerró con una menor faena de novillos y un alto volumen de hembras faenadas

2 abril, 2025

En este tercer mes del año, la faena de novillos fue particularmente baja, con solo 19.762 animales procesados de un total de 163.566 cabezas. En contraste, las vaquillas y vacas sumaron un volumen considerable. Comparado con los primeros dos meses del año, marzo refleja una ligera disminución en la faena, aunque mantiene una producción significativa de carne, es importante recordar que en el mes avanzó el primer periodo de vacunación antiaftosa. La Faena de bovinos en frigoríficos en el mes de marzo alcanzó un total de 163.566 cabezas sumando un total de 39.331.445 kilogramos. Los toros fueron los animales más faenados sumando un total de 73.955 cabezas, seguidos por las vaquillas, vacas y finalmente novillos, según un informe compartido por el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa). En el tercer mes del año solo se faenaron 19.762 novillos sumando estos un total de 4.922.692 kilos. En cambio, se

Exportaciones del rubro bovino suman USD 543 millones hasta marzo, con un fuerte crecimiento interanual

1 abril, 2025

Paraguay registró un notable aumento en las exportaciones de carne bovina, se registró un incremento interanual del 31,15% en volumen y 53,08% en valor en comparación con el mismo periodo del año anterior. El precio promedio por kilogramo de carne paraguaya exportada también mejoró hasta el mejor nivel en los últimos cinco años, reflejando un repunte después de dos años. Además, las exportaciones de menudencias también mostraron aumentos. Hasta el mes de marzo Paraguay exportó 509.861 toneladas de carne bovina por valor de USD 90.615.074 FOB, esto muestra un aumento de 31,15% en volumen respecto al mismo periodo del 2024 y 53,08% más en valor, según el informe mensual del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa) a un precio promedio de USD 5,63 por kilogramo. El precio pagado por kilo de carne paraguaya exportada es el mejor de los últimos 5 años, siempre según el registro de Senacsa,

El mercado de carne avícola se fortalece gracias a su menor costo para el consumidor final

1 abril, 2025

La industria avícola mundial mantiene un sólido crecimiento y se espera que la demanda de carne de ave siga en ascenso en 2025, con un aumento proyectado de entre 2,5% y 3%, según un informe de RaboResearch. La competitividad en precios sigue posicionando a la carne aviar como una opción accesible frente a otras proteínas, impulsando especialmente los mercados del sur y sudeste asiático. Sin embargo, en América del Norte, las limitaciones de suministro restringen el crecimiento del sector. A nivel global, el comercio avícola seguirá fuerte. La industria avícola mundial continúa con un sólido impulso y se espera que la demanda de carne de ave se mantenga robusta en 2025, según un informe de RaboResearch que fue replicado por el equipo de eurocarne. Se proyecta que la demanda de aves de corral crecerá entre un 2,5% y un 3%, después de un incremento del 2,6% en 2024. Esta tendencia

Convocan al 1° Simposio de Pasturas Tropicales

31 marzo, 2025

Panicum, Brachiaria y Cynodon ya están habilitados para sumar en el Primer Grass Day Fest, primer Simposio Paraguayo de Pasturas Tropicales, que se realizará en la primera semana de mayo de este año. De esta manera nombraron los tickets para el revolucionario evento los miembros de CEA y GrassTech que preparan una oportunidad de capacitación única con expertos locales e internacionales en pasturas. El Consorcio para la Experimentación Agropecuaria (CEA) y GrassTech, lanza la primera edición del “Grass Day Fest 2025” (GDF) que se realiará los días 5 y 6 de mayo. El GDF 2025 es una experiencia autentica basada en la participación y exposición puntual de expertos locales y extranjeros relacionados a la producción forrajera. El programa incluye una jornada completa con disertaciones magistrales de expertos y una jornada técnica a campo. Los ponentes locales serán Nelson Chamorro, especialista en pasturas tropicales. Miguel Chase, Máster en Ciencia Animal y

PIB: Ganadería creció 6,4% y la agricultura 2,8% en el 2024

31 marzo, 2025

En 2024 cerró con una variación positiva de 4,2% del Producto Interno Bruto acumulada en el año según el BCP. Cada reporte incluye un dato que separa la agricultura y binacionales por el peso que tienen el PIB local, sin estos dos, la variación acumulada del PIB fue de 5,6%. El sector energía registró una importante caída de 7,9% interanual, y 6,2% acumulado, mientras que la variación de la agricultura en el último cuatrimestre cayó 4,3%. La variación en el año de la agricultura sumó 2,8% y la ganadería 6,4%. El PIB trimestral registró un crecimiento interanual de 3,6% en el cuarto trimestre y, con este resultado, acumuló un crecimiento de 4,2% al cierre del 2024, indica el informe de Cuentas Nacionales Trimestrales del cuarto trimestre del 2024 publicado por el Banco Central del Paraguay (BCP). Desde el enfoque de la oferta, en el comportamiento interanual incidieron los desempeños positivos

Mercado regional del novillo: Aumentos en Brasil, Paraguay y Uruguay, y caída en Argentina

27 marzo, 2025

El precio del novillo en América se colocó por arriba del novillo europeo en la semana, según el informe de valor carne. Sobre el precio en Paraguay el equipo internacional reporta el novillo apto UE en nuestro país en USD 3,70 por kilo carcasa, cinco centavos más que el reporte anterior, se mantiene apenas por arriba del brasileño. En el resumen de lo que ocurrió en la región, reportan que hubo mejoras de cuatro a nueve centavos de dólar en Brasil, Paraguay y Uruguay, y una baja de dos en la Argentina, que igual conserva el máximo en valor. El precio en las ganaderías templadas es 25% superior al de las tropicales y que Estados Unidos marcó una nueva cotización record. En Argentina el novillo pesado y trazado se paga USD 4,62, al tipo de cambio de la exportación, con baja de dos centavos desde el 20 de marzo, anterior reporte