GANADERÍA

Taiwán habilita el ingreso de carne aviar paraguaya y amplía las oportunidades para el sector pecuario

El sector pecuario paraguayo suma un nuevo avance en materia de comercio internacional con la apertura oficial del mercado de la República de China (Taiwán) para las exportaciones de productos cárnicos de la especie aviar. El anuncio fue realizado por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa), que destacó la habilitación como un nuevo hito para la consolidación de los productos paraguayos en uno de los mercados más importantes de Asia para las carnes nacionales. Según el comunicado oficial emitido desde San Lorenzo, esta apertura es resultado de años de trabajo conjunto entre Paraguay y Taiwán, fortaleciendo una relación comercial y sanitaria que ya permitió el ingreso de carne bovina y porcina paraguaya al mercado taiwanés, productos reconocidos por su calidad, inocuidad y competitividad. Desde la institución resaltaron que el avance refleja no solo la confianza mutua entre ambos países, sino también la creciente complementariedad de sus economías,

Expo Pioneros se prepara para mostrar que producción y conservación pueden convivir

“Queremos que la gente vea que mientras producimos también convivimos con una fauna muy importante que debemos preservar”, expresó Luis Bonetto, coordinador general de la séptima edición de la Expo Pioneros que se prepara para recibir a productores, técnicos, empresas y familias rurales del 27 al 30 de mayo, con un programa que este año reforzará los contenidos técnicos, las demostraciones dinámicas y la integración regional en torno al desarrollo agropecuario del Chaco paraguayo. Entre las novedades de esta edición se destaca una propuesta enfocada en el ambiente y la biodiversidad chaqueña. En el sector gastronómico de la muestra se instalará una pantalla donde se proyectarán imágenes de fauna silvestre captadas mediante cámaras trampa colocadas por cooperativas de la región. El objetivo será mostrar la convivencia entre producción agropecuaria y conservación ambiental dentro del ecosistema chaqueño. Bonetto señaló que Expo Pioneros mantendrá sus cuatro grandes ejes tradicionales: demostraciones de maquinaria

Precio del ganado en Paraguay roza los USD 5 por kilo mientras las exportaciones cárnicas alcanzan récord de valor

El mercado ganadero paraguayo continúa mostrando señales de firmeza en los precios del ganado para faena, en un contexto marcado por el elevado valor internacional de la carne bovina y una menor disponibilidad de animales. El precio del novillo por kilo al gancho en dólares en frigorífico llegó a USD 4,99 el pasado 5 de mayo, según el informe de la Comisión de la Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP). Los novillos y vaquillas destinados a la Unión Europea alcanzaron USD 4,99 por kilo al gancho, mientras que los novillos, toros y vaquillas para Chile llegaron a USD 4,94. Por su parte, las vacas para otros mercados se ubicaron en USD 4,53 por kilo al gancho. Estas referencias incluyen bonificaciones del 5% para novillos, toros jóvenes y vaquillas, y del 3% para vacas, tanto para producciones en confinamiento como a pasto y operaciones de mayor volumen. Este escenario

Carne vacuna impulsó la inflación de alimentos en abril, mientras pollo y cerdo moderaron las subas

La carne vacuna volvió a posicionarse como uno de los principales factores de presión sobre los precios de los alimentos en Paraguay durante abril de 2026, en un contexto marcado por menor oferta ganadera y mayor demanda interna estacional, según el más reciente informe del Índice de Precios al Consumidor (IPC) del Banco Central del Paraguay (BCP). El reporte oficial señala que los incrementos se observaron en la mayoría de los cortes bovinos, especialmente en aquellos destinados al asado, coincidiendo con el aumento del consumo asociado a las celebraciones por el Día del Trabajador. A esto se sumó una reducción de la faena registrada durante el primer cuatrimestre del año, situación que restringió la disponibilidad de animales para el mercado local. Dentro del segmento pecuario, también se verificaron aumentos en embutidos, pescados, productos lácteos y huevos, consolidando una tendencia alcista en proteínas animales de mayor demanda doméstica. Sin embargo, el

Recomendaciones para productores ante marcado descenso de temperaturas

El Viceministerio de Ganadería (VMG), emitió una serie de recomendaciones dirigidas a productores pecuarios ante el pronóstico de un marcado descenso de temperaturas en los próximos días, con riesgo de heladas en varias zonas del país. Ante este escenario, se insta a adoptar medidas de manejo orientadas a resguardar la salud y el bienestar animal. Entre las principales recomendaciones, se destaca la provisión de refugios adecuados que reduzcan la exposición a vientos fríos, así como mantener camas secas y limpias en corrales y áreas de descanso para evitar la humedad. En el aspecto nutricional, se sugiere garantizar una alimentación suficiente y de buena calidad, incrementando el aporte energético cuando sea necesario, a fin de ayudar a los animales a mantener su temperatura corporal. Además, se debe asegurar el acceso permanente a agua limpia, evitando su congelamiento en los bebederos. El manejo del rodeo también es clave: se recomienda evitar traslados

Cámara Paraguaya del Cuero: “El legítimo reclamo de los pueblos indígenas no puede ser utilizado como instrumento de presión comercial”

“El cuero paraguayo es legal, trazable y sostenible. Miles de familias paraguayas trabajan con responsabilidad para producirlo”, indica un comunicado de la Cámara Paraguaya del Cuero (CPC) emitido en la fecha para responder a reclamos sobre la violación de derechos de comunidades indígenas del Chaco para la producción del producto exportado a Europa. “El legítimo reclamo de los pueblos indígenas no puede ser utilizado como instrumento de presión comercial”, repudian en el pronunciamiento y piden la intervención del Ministerio de Relaciones Interiores y el Ministerio de Industria y Comercio para frenar la campaña en contra de la producción nacional. El gremio expresa enfáticamente: “La CPC reconoce los derechos del pueblo Ayoreo-Totobiegosode y el valor de sus tierras en el marco de nuestra Constitución (ley fundamental) en el Gran Chaco. Compartimos la preocupación por la protección efectiva de ese territorio y estamos dispuestos a participar en instancias de diálogo (…) para

Paraguay ejecuta simulacro nacional de fiebre aftosa para reforzar su capacidad de respuesta sanitaria

Paraguay ejecuta el “Simulacro de Fiebre Aftosa”, un ejercicio técnico-operativo orientado a fortalecer la preparación institucional y la respuesta ante eventuales emergencias sanitarias. El simulacro inició el 3, y se extiende hasta el 8 de mayo de 2026 en las instalaciones de la Casa de Familia Salesiana (CAFASA), con escenarios operativos en las localidades de Ypacarai y Pirayu. El acto de apertura estuvo encabezado por autoridades del SENACSA. Durante su intervención, el director general de Servicios Técnicos y presidente interino del organismo, Primo Feltes, destacó que el ejercicio forma parte del proceso de capacitación continua: “Este ejercicio es fundamental para nuestro proceso de preparación y respuesta oportuna”, aseguró. Por su parte, el delegado de Paraguay ante la OMSA, Hugo Federico Idoyaga, comentó que en comunicación con OMSA les comunicó de este trabajo y que los 183 países miembros del organismo están informados de la iniciativa. Además, destacó la importancia de

Feria Agropecuaria San Pedro concluye primera subasta de invernada con firmeza en valores de reposición

La Feria Agropecuaria San Pedro (FASP), con la firma rematadora Ferusa, realizó su primera subasta de invernada del año bajo modalidad de feria por pantalla. En términos generales, la jornada se caracterizó por una distribución de valores relativamente firme entre categorías, con mayor amplitud de precios en los desmamantes machos y mayor estabilidad en los demás segmentos, particularmente en hembras y terneros. Esta feria de invernada por pantalla habilitó oficialmente el calendario ganadero de la FASP, consolidando la evolución del componente comercial del sector dentro del evento, que en los últimos años ha venido ampliando su alcance desde la genética y el juzgamiento hacia espacios cada vez más estructurados de comercialización de hacienda. La oferta estuvo compuesta principalmente por desmamantes machos, con 315 ejemplares que representaron el mayor volumen de la jornada. Esta categoría registró precios entre 21.023 y 26.563 guaraníes, con un promedio de 23.905 guaraníes, reflejando una amplia

Ideagro y la Asociación de Criadores de Cebú de Brasil impulsan una rueda de negocios ganadera en la Expo Pioneros

La Expo Pioneros del Chaco 2026 tendrá este año una rueda de negocios del sector ganadero organizada conjuntamente por la fundación Ideagro y la Asociación de Criadores de Razas Cebuinas de Brasil. El espacio buscará conectar productores, empresas y técnicos de ambos países en un entorno de intercambio directo y generación de oportunidades de negocios. Según explicó Ricky Penner, gerente general de Pioneros del Chaco S.A., esta incorporación se enmarca en un proceso de evolución constante del evento. “Como siempre, el programa se trata de diversificar”, señaló, destacando que la expo mantiene sus pilares tradicionales, pero con una expansión progresiva de contenidos y sectores. En ese sentido, subrayó que la rueda de negocios representa un salto cualitativo dentro del programa ganadero: “La participación de la Asociación de Criadores de Razas Cebuinas de Brasil que va a estar acá organizando junto con Ideagro una rueda de negocios del sector ganadero, es

Sector lácteo avanza en la actualización del Plan Estratégico 2030 y acciones sanitarias

La Comisión Interinstitucional de Competitividad Láctea (CICLA) realizó su reunión técnica y ejecutiva. Se expusieron progresos en la actualización del Plan Estratégico de la Cadena Láctea 2030 (PEDCL), enfocado en el fortalecimiento institucional, la mejora de la producción, eficiencia y calidad de la leche con énfasis en la agricultura familiar, y el fortalecimiento de la industria láctea nacional para mejorar su competitividad, innovación y acceso a mercados. También se presentaron resultados de las jornadas de vacunación contra la Brucelosis Bovina en fincas tamberas. La CICLA tiene el objetivo de dar cumplimiento al plan de trabajo anual y presentar los avances y resultados de las acciones multidisciplinarias impulsadas mediante la alianza público-privada del sector lácteo. Durante el encuentro se expusieron los avances en la actualización del “Plan Estratégico de la Cadena Láctea 2030” (PEDCL), que contempla tres objetivos principales: el fortalecimiento del marco institucional y de políticas para el desarrollo sostenible

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