GANADERÍA - Página 2 de 127 - A&N Agropecuaria y Negocios

Producción avícola se posiciona como una alternativa rentable para diversificar los ingresos de las fincas

22 julio, 2026

La producción avícola continúa consolidándose como una de las opciones pecuarias más accesibles y rentables para las familias rurales, gracias a su rápido retorno económico, baja inversión inicial y capacidad para generar ingresos permanentes. Con ese enfoque, el Viceministerio de Ganadería (VMG), dependencia del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), realizó una charla técnica sobre avicultura durante la Expo Paraguay 2026, con el objetivo de promover el desarrollo de este rubro entre los productores. La capacitación estuvo a cargo del especialista avícola del VMG, Dr. Edilson Barrios, quien destacó que la cría de aves contribuye a diversificar la producción de las fincas, fortalecer la seguridad alimentaria y mejorar los ingresos familiares mediante la comercialización de huevos y carne. Durante la exposición, explicó que la avicultura no requiere grandes extensiones de terreno ni elevadas inversiones para iniciar la producción, lo que la convierte en una alternativa viable para pequeños productores. Además,

Gremios alertan sobre posibles aumentos en costos del comercio exterior: “Hasta el momento, no existe suficiente claridad”, aseguran

21 julio, 2026

Los principales gremios empresariales vinculados al comercio exterior y al sector productivo expresaron su preocupación por el avance de proyectos y esquemas tarifarios que, a su criterio, podrían incrementar los costos logísticos del Paraguay y afectar la competitividad de las exportaciones e importaciones que utilizan las vías navegables. A través de un comunicado conjunto, las organizaciones señalaron que la controversia por el peaje aplicado por Argentina, la nueva concesión de la Vía Navegable Troncal del río Paraná y las iniciativas privadas relacionadas con el dragado y mantenimiento del río Paraguay deben analizarse de manera integral, debido a su impacto sobre la principal conexión del país con los mercados internacionales. Los gremios manifestaron su respaldo a las inversiones destinadas a mejorar la navegación, siempre que estas contribuyan a una mayor seguridad, eficiencia y previsibilidad del transporte fluvial. Sin embargo, sostuvieron que cualquier tarifa o peaje debe basarse en una metodología de

Tipificación bovina: categoría Superior concentró el 41,89% de las canales procesadas en frigoríficos de exportación

21 julio, 2026

Un total de 172.527 cabezas bovinas procesadas en frigoríficos de exportación fueron evaluadas durante junio de 2026 bajo el sistema de tipificación de canales, cuyos resultados reflejan el desempeño de la hacienda destinada a la industria cárnica nacional. El informe técnico fue elaborado por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), en el marco de la Norma Paraguaya 20.036.22. La categoría Superior concentró la mayor proporción de canales tipificadas, con 72.278 cabezas que representaron el 41,89% del total registrado, seguida por General con 48.497 animales (28,11%). Estos resultados muestran la composición de la materia prima recibida por la industria frigorífica y aportan información relevante para evaluar el desempeño de los sistemas productivos ganaderos. En segundo lugar se ubicó la categoría General, con 48.497 cabezas y una participación del 28,11%, seguida por Standard, que alcanzó 29.318 canales, representando el 16,99% del volumen total. Por su parte, la categoría Premium

“Nos volvimos un país de proteínas y eso hace que seamos cada vez más fuertes”

21 julio, 2026

Paraguay dejó de ser un exportador centrado exclusivamente en la carne bovina para convertirse en un proveedor de distintas proteínas animales, así lo destacó el presidente de la República, Santiago Peña, durante la inauguración oficial de la LXXX Exposición Nacional de Ganadería y la XLIII Exposición Internacional de Ganadería – Expo Paraguay 2026, donde expuso los ejes que, a su criterio, deben sostener el crecimiento del sector pecuario. “Hoy ya no viaja sola la carne vacuna; hoy viajan también el cerdo, la oveja y el pollo paraguayo. Nos volvimos un país de proteínas y eso hace que seamos cada vez más fuertes porque diversifica el riesgo, agrega valor y multiplica las puertas de entrada.” En ese contexto, el mandatario repasó ante los productores la estrategia de apertura de mercados impulsada por el Gobierno y mencionó las habilitaciones sanitarias para exportar carnes y otros productos pecuarios a Filipinas y Singapur, el

ARP pide reglamentar el dressing y avanzar en una cadena cárnica más competitiva

20 julio, 2026

El presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), Daniel Prieto Davey, planteó durante la inauguración oficial de la Expo Paraguay 2026 la necesidad de avanzar en medidas que fortalezcan la competitividad de la carne paraguaya, con énfasis en la reglamentación del dressing, la transparencia en la cadena industrial, la promoción internacional y una distribución equitativa de cuotas comerciales. Prieto Davey afirmó que Paraguay cuenta actualmente con una carne reconocida por su calidad, inocuidad y competitividad, pero sostuvo que el desafío es consolidar ese posicionamiento en los mercados internacionales. “Puede mirar en pista y reafirmar con convicción que realmente tenemos la mejor carne del mundo”, expresó al dirigirse al presidente de la República. Dressing: “Es una condición necesaria para fortalecer la transparencia, generar confianza y dar previsibilidad a toda la cadena” Uno de los principales planteamientos realizados por el titular de la ARP fue la necesidad de reglamentar el dressing

Daniel Prieto: “Esperamos reglas claras, seguridad jurídica, estabilidad y previsibilidad”

20 julio, 2026

Daniel Prieto Davey, presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), destacó durante la inauguración oficial de la Expo Paraguay 2026 el desarrollo de la ganadería nacional, los avances en sanidad animal y genética, pero alertó sobre la necesidad de recuperar la confianza del productor ante la caída del hato ganadero y las dificultades de rentabilidad. En el acto inaugural de la que es también LXXX Exposición Nacional de Ganadería y la XLIII Exposición Internacional de Ganadería, realizado en el Ruedo Central de la Asociación Rural del Paraguay, en Mariano Roque Alonso, Prieto Davey resaltó que la muestra representa “la síntesis del Paraguay que produce”, con la participación de productores, empresas, emprendedores, trabajadores y familias de todo el país. El presidente de la ARP informó que la Expo Paraguay 2026 reúne este año a 2.418 animales inscritos y 385 expositores, con presencia de distintas razas bovinas, equinas, ovinas y caprinas:

Mario Balmelli impulsa una propuesta de distribución equitativa de cuotas cárnicas en el Foro Mercosur de la Carne

20 julio, 2026

El presidente del Foro Mercosur de la Carne (FMC), Dr. Mario Balmelli, planteó a los representantes de las instituciones integrantes del gremio regional la necesidad de promover una posición común respecto a la distribución de las cuotas de acceso a mercados obtenidas en el marco de los acuerdos comerciales negociados por el Mercosur. La propuesta apunta a establecer mecanismos de asignación sustentados en criterios objetivos, transparentes, equilibrados, equitativos y justos entre los Estados Parte, considerando además las asimetrías existentes entre los países miembros del bloque regional. Balmelli solicitó a las instituciones que forman parte del Foro acompañar la promoción de mecanismos de distribución de cuotas que sean coherentes con los principios establecidos en los textos fundacionales del Mercosur, basados en la gradualidad, flexibilidad, equilibrio y reciprocidad de derechos y obligaciones. Sobre el acuerdo con la Unión Europea En la nota presentada por el presidente del FMC se destaca que el

Expo Concepción 2026 se presenta como nueva plataforma para impulsar la producción e inversión

20 julio, 2026

La Expo Concepción 2026 fue presentada oficialmente con el objetivo de consolidarse como un espacio de promoción de la producción agropecuaria, la innovación, las inversiones y la generación de oportunidades comerciales en el norte del Paraguay. La muestra se desarrollará del 31 de agosto al 6 de septiembre en el Campo de Exposiciones y Ferias Nanawa de la ciudad de Concepción. El lanzamiento oficial se realizó en la noche del viernes 17 de julio y contó con la participación de autoridades nacionales, departamentales y municipales, representantes de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), productores, empresarios, expositores e invitados especiales. La iniciativa, impulsada por la ARP Regional Concepción, busca fortalecer el posicionamiento del departamento como una zona estratégica para el desarrollo productivo, industrial y ganadero, generando un espacio de encuentro entre empresas, productores y sectores vinculados a la economía nacional. Durante el acto, el presidente de la Asociación Rural del Paraguay

CAS rechaza regulaciones sin base científica que pueden limitar el comercio agroalimentario

20 julio, 2026

Paraguay, junto con los demás países que integran el Consejo Agropecuario del Sur (CAS), reafirmó su rechazo a las regulaciones unilaterales que, sin respaldo científico, pueden convertirse en barreras encubiertas para el comercio internacional de alimentos. La posición fue adoptada durante la 52.ª Reunión Ordinaria del CAS, realizada en Santa Cruz de la Sierra, Bolivia, donde participaron representantes de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay. En representación del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), asistió el director general de Planificación, Félix Carballo. En la declaración conjunta, divulgada a través de la página oficial de IICA, los ministros y autoridades agrícolas reafirmaron el compromiso del bloque con un sistema de comercio internacional abierto, previsible y sustentado en reglas claras, además de promover regulaciones que equilibren los objetivos ambientales con el desarrollo de la producción agropecuaria. Uno de los principales puntos abordados fue la reciente decisión del Parlamento Europeo de rechazar

La Expo coronó a más campeones en la penúltima jornada de la jura de bozal

17 julio, 2026

La Expo Paraguay ARP 2026 continuó este jueves con las tareas de juzgamiento de animales en el Ruedo Central de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), donde se desarrolló la penúltima jornada de la jura de bozal. Durante la fecha fueron evaluados ejemplares de las razas Nelore, Nelore Mocho, Brangus, Santa Gertrudis, Aberdeen Angus, Belmont Red, Holando, Hampshire Down, Santa Inés, Cuarto de Milla y Paint. Aberdeen Angus En hembras, la Gran Campeona fue presentada por Consultora Maranatha S.A., mientras que Ganadera Sofía S.A. obtuvo la Reservada de Gran Campeona y Tecnogen Ganadera S.A. el Tercer Mejor Ejemplar. En machos, el Gran Campeón correspondió a Cabaña Canaan S.R.L., el Reservado de Gran Campeón a Eusebio Manuel Cardozo y el Tercer Mejor Ejemplar a J y J Ganadera Paraguay S.A. Belmont Red En la categoría machos, el título de Gran Campeón fue para Ganadera La Blanca S.A. Holando En hembras, Heinrich