AGRICULTURA

Paraguay destaca en Anuga con la participación de 37 empresas y una proyección comercial de USD 85 millones

10 octubre, 2025

Carne, sésamo, chía, maní, arroz, aceites especiales, yerba mate, infusiones de hierbas, galletitas dulces sin gluten y leche en polvo son algunos de los productos estrella de la participación de la delegación paraguaya compuesta por 37 empresas y gremios que se hicieron presentes en la edición de este año de la Feria Anuga y concretó alrededor de 450 reuniones de negocios y generó un potencial preliminar de comercio por USD 85 millones. Rediex informó que Paraguay culminó con éxito su participación en la feria internacional de alimentos Anuga 2025, considerada la mayor plataforma global de negocios e innovación del sector alimenticio. El evento se desarrolló del 4 al 8 de octubre en el predio ferial Koelnmesse, en la ciudad de Colonia, Alemania y reunió a más de 8.000 expositores de 110 países y 160.000 visitantes profesionales de más de 200 naciones. La delegación paraguaya, compuesta por 37 empresas y gremios

Buen régimen hídrico favorece el desarrollo inicial del cultivo de soja

10 octubre, 2025

La nueva zafra de soja avanza con condiciones agroclimáticas sumamente favorables, según el informe de octubre de StoneX. La siembra se desarrolla dentro del período óptimo recomendado, con adecuada humedad en el perfil del suelo y un ritmo sostenido en la Región Oriental. De mantenerse este escenario, el país podría concretar una cosecha temprana y de alto rendimiento, con proyecciones que superarían los 10,6 millones de toneladas al sumar la producción de la zafra principal y la zafriña. StoneX reportó en su informe de octubre de Paraguay que la nueva zafra de soja avanza bajo condiciones muy favorables. La siembra se desarrolla dentro de la ventana considerada “óptima” desde el punto de vista agronómico, con adecuados niveles de humedad en el suelo. Sobre las tareas en la Región Oriental, informan que los trabajos de plantación deberían concluir hacia fines de octubre, con excepción de algunas áreas de San Pedro, donde

Parlamento Europeo aprueba limitar uso de términos cárnicos en productos vegetales

10 octubre, 2025

El Parlamento Europeo aprobó una enmienda que restringe el uso de términos tradicionalmente asociados a productos cárnicos, como “filete”, “escalope”, “salchicha” o “hamburguesa”, en alimentos elaborados a partir de proteínas vegetales. La medida, impulsada por la eurodiputada francesa Céline Imart, busca definir la carne como la “parte comestible de animales” y establecer límites en el etiquetado de productos de origen no animal. El texto ahora deberá pasar por una comisión parlamentaria antes de continuar su curso legislativo en la Unión Europea. “No estamos hablando de prohibir las alternativas vegetales o de origen vegetal, por supuesto que no. Pero creo que los términos deberían hablar por sí mismos”, afirmó la diputada alemana Céline Imart durante el debate sobre el uso de términos relacionados con la carne en el etiquetado y la denominación de productos elaborados con proteínas vegetales en el Parlamento Europeo. El resultado de la votación, informado por eurocarne, fue

El algodón como legado agrícola y cultural desde Yataity

10 octubre, 2025

“De la semilla a la prenda”, es una iniciativa que promueve un cultivo sostenible y responsable del algodón, al tiempo de preservar la tradición del Ao Po’i. Este enfoque integral que impulsa una cooperación interinstitucional internacional, resalta la necesidad de cultivar, cosechar y transformar el algodón de manera artesanal, para crear productos que no solo son un patrimonio cultural, sino una fuente económica vital para las familias rurales. El cultivo del algodón es esencial para mantener vivas estas tradiciones, garantizar la calidad de las prendas y abrir nuevos mercados, impulsando así el empoderamiento de las mujeres y el desarrollo de economías locales más sostenibles. En el marco del Día Mundial del Algodón, celebrado el pasado 7 de octubre, desde la Cooperación +Algodón compartieron experiencias de trabajo en la región destacando también las historias de Paraguay y en específico, la de la comunidad de Yataity, en el departamento de Guairá. Un

Acuerdo entre gobierno y cañicultores para reactivar la molienda de caña y garantizar la zafra 2025

9 octubre, 2025

Se concretó la conciliación entre los representantes del Gobierno y los cañicultores, con el objetivo de reactivar el proyecto del Tren de Molienda y garantizar la operatividad de la planta de Petropar, en beneficio de los productores de caña. El acuerdo alcanzado permite continuar con el proceso productivo tras más de dos semanas de medidas de fuerza. Las autoridades que participaron en la firma del acuerdo informaron que el documento, que fue aprobado por la asamblea de cañicultores, consta de siete puntos: 1.-Nueva planta: PETROPAR se compromete a instalar una nueva planta de molienda para procesar la zafra de caña de azúcar, con inicio de operaciones en septiembre de 2026, en condiciones normales. Además, se comprometen a iniciar la zafra en mayo de 2026. 2.-Licitación abierta y transparente: La instalación de la nueva planta de molienda se realizará a través de una nueva licitación pública. Este proceso comenzará con un

Bajan los precios de aceites vegetales pese al alza del girasol y canola

8 octubre, 2025

En septiembre, el índice de precios de los aceites vegetales de la FAO registró una leve caída del 0,7 %, situándose en 167,9 puntos, impulsado por el descenso en las cotizaciones del aceite de palma y de soja. Esta baja contrarrestó con creces el aumento de los precios del aceite de girasol y canola, afectados por la escasez de oferta en Europa y la región del Mar Negro. A pesar del retroceso mensual, el índice se mantiene un 18 % por encima del nivel registrado un año atrás. El índice de precios de los aceites vegetales de la FAO se situó en un promedio de 167,9 puntos en septiembre, lo que supone una disminución de 1,2 puntos (un 0,7 %) desde agosto, pero aún se ubica 25,0 puntos (un 18,0 %) por encima del nivel alcanzado el año precedente. El descenso se debió principalmente a la bajada de las cotizaciones

Agrometeorología: herramienta para la eficiencia productiva

8 octubre, 2025

“Hay una gran expectativa de tener información clave traducida técnicamente para la agricultura familiar: saber cuándo mover el ganado, aplicar un bioinsumo o qué tipo de boquilla usar según la humedad o temperatura. Todo esto traducido en boletines agroclimáticos accesibles cambia vidas, mejora ingresos y acceso a mercados”, destacó Juan Diego Ruíz, Director País del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) en Paraguay, durante la presentación de los resultados del nuevo sistema de monitoreo meteorológico y alertas tempranas. El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través del Proyecto de Mejoramiento de Ingresos de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena (PROMAFI), presentó Financiado por el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), mediante el programa ASAP (Adaptation for Smallholder Agriculture Programme), el proyecto contó con una inversión de más de 20.792 millones de guaraníes, y fue implementado en alianza con Meteo France Internacional. La iniciativa forma parte de los esfuerzos del

Día Mundial del Algodón 2025: El tejido de nuestras vidas

7 octubre, 2025

Este 7 de octubre, el mundo celebra el Día Mundial del Algodón este año, bajo el lema “El tejido de nuestras vidas”, una ocasión para reconocer la importancia de esta fibra natural que forma parte esencial de nuestro día a día, desde la ropa que usamos hasta los textiles del hogar. Pero más allá de su presencia cotidiana, el algodón representa una fuente crucial de sustento para más de 24 millones de pequeños agricultores y sus familias, beneficiando en total a más de 100 millones de personas en todo el mundo. La celebración de este año, organizada conjuntamente por la República del Chad, la FAO y el Centro de Comercio Internacional (CCI), busca renovar el compromiso global con un sector algodonero más sostenible, inclusivo y orientado al desarrollo. El evento destaca el papel vital que juega el algodón en el comercio internacional, especialmente para los países en desarrollo, donde representa

Productores yerbateros exigen precio justo: “Ya no vamos a aguantar más”

7 octubre, 2025

Pequeños productores de yerba mate en Natalio, Itapúa enfrentan una crisis sin precedentes: reciben entre G. 400 y G. 500 por kilo de hoja verde, cuando tres años el precio superaba los G. 2.500. La situación amenaza el sustento de miles de familias y pone en riesgo la economía local, fuertemente dependiente del rubro. Los pequeños productores de yerba mate de Natalio, Itapúa, atraviesan una etapa crítica, con precios que oscilan entre G. 400 y G. 500 por kilo de hoja verde. Estos valores no les permiten cubrir ni siquiera los costos básicos de producción, según reportó el equipo de la Unión de Gremios de la Producción (UGP) en su boletín semanal. El informe advierte que la situación es sumamente preocupante, ya que no solo compromete el sustento de las familias productoras, sino que también repercute directamente en la economía local, donde la actividad yerbatera constituye la principal fuente de

Índice de precios de cereales de la FAO cae por tercer mes consecutivo

7 octubre, 2025

En septiembre de 2025, el índice de precios de los cereales de la FAO registró una ligera disminución debido, principalmente a la caída de los precios del trigo y del maíz, impulsada por la débil demanda internacional y expectativas de cosechas abundantes en países exportadores clave como Rusia, Estados Unidos y Brasil. Mientras tanto, la suspensión temporal de impuestos a la exportación en Argentina también contribuyó a la presión a la baja sobre el maíz. El índice de precios de los cereales de la FAO registró en septiembre un promedio de 105,0 puntos, esto es, 0,6 puntos (un 0,6 %) menos que en agosto y 8,5 puntos (un 7,5 %) por debajo de su nivel de septiembre de 2024. Los precios mundiales del trigo disminuyeron en septiembre por tercer mes consecutivo, debido en gran medida a la atonía de la demanda internacional y a la confirmación de abundantes cosechas en