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Las exportaciones de carne bovina aumentaron alrededor del 2% en volumen y valor a agosto.

13 septiembre, 2024

Las exportaciones de carne bovina de enero a agosto de este año alcanzaron USD 1.085,3 millones, representando un incremento de 2,8% con respecto a agosto del año anterior, mientras que, en términos de volumen, se registró un incremento de 2,0% con respecto a agosto del 2023. Chile, el principal destino de la carne bovina, con el 40,9% de participación en el valor total exportado, realizó compras por USD 443,9 millones y un volumen de 86,8 mil toneladas al octavo mes del 2024. Estas cifras representaron una disminución de 2,6% y 2,0% en términos de valor y volumen, respectivamente, según el informe de comercio exterior del Banco Central del Paraguay (BCP). Taiwán, el segundo destino en importancia, registró disminuciones tanto en valores como en volúmenes del 22,1% y 15,4%, respectivamente. A agosto del 2024, un total de 55 países constituyeron los destinos de las exportaciones de carne bovina.El precio implícito promedio

Gremios rurales del Mercosur instan a sus gobiernos a rechazar La Norma 1.115

13 septiembre, 2024

“La UE debe reconocer los marcos normativos de otros países, nuestros sistemas productivos sostenibles y evitar toda medida que lleve a un mayor proteccionismo en la producción y el comercio en la Agricultura”, expresa un comunicado del Foro Mercosur de la Carne en donde expresan su preocupación porque la Unión Europea está impulsando en forma unilateral en temas ambientales y sociales a países exportadores. El Foro aprovechó el encuentro para emitir en conjunto una declaración en la que instan “Desde el FMC, a nuestros gobiernos y a las autoridades máximas del MERCOSUR a que rechacen toda medida impuesta en forma unilateral, como el Reg.1115/23 de la UE, sin un debate sólido del tema. Los problemas globales deben resolverse en ámbitos multilaterales. Además, el concepto de sostenibilidad incluye diversos elementos que no están respetados en la normativa de Unión Europea, como la diversidad de cada país, así como, no reconocimiento de

Caída de ingresos ya provocó la salida de 19.000 ganaderos.

12 septiembre, 2024

Según el presidente de la Asociación Rural del Paraguay Dr. Daniel Prieto Davey, la histórica deuda de los precios justos para el ganadero ya ha significado la salida de 19 mil productores de la actividad en nuestro país, así lo comentó durante su discurso en la Expo Norte. Según las registros de la Comisión de la Carne del mismo gremio, solo este año, el precio al gancho cayó desde USD 3.50 en enero a USD 3.15 esta semana. Prieto recordó, destacando la importancia de la ganadería para el Paraguay, que 7 de cada 10 dólares que ingresan al país provienen del campo. La producción ganadera genera más de 300 mil puestos de trabajo y una inversión acumulada de más de 42 mil millones de dólares, siendo el productor responsable del 98% de esa inversión. “Pero seguimos con la histórica deuda de los precios justos: mientras el consumidor final ha visto

Daniel Prieto sobre abigeato: “Exigimos al Fiscal General del Estado que tome cartas en el asunto”

10 septiembre, 2024

“El abigeato es un problema endémico que afecta todo el sistema productivo, y lamentablemente, en muchos casos, hemos visto la complicidad de mandos e instituciones públicas. Es imperioso que las autoridades trabajen junto con los productores para combatir este flagelo. Exigimos al Fiscal General del Estado que tome cartas en el asunto, con gente honesta y patriótica, para enfrentar estos delitos con firmeza, acompañando las acciones de la Comisión Nacional de Lucha Contra el Abigeato”, expresó el presidente de la Asociación Rural del Paraguay Dr. Daniel Prieto. “Nos sentimos abandonados cuando, luego de tanto esfuerzo e inversión, vemos cómo el fruto de nuestro trabajo se esfuma en manos de delincuentes que no reciben el castigo pertinente”, acotó durante su discurso en la Expo Norte. Una vez más, como lo ha hecho en eventos anteriores, el presidente de la ARP celebró el Registro Unificado Nacional. “La ARP apoya decididamente este Proyecto

Subió el precio de la carne vacuna y de los lácteos en el mercado global.

6 septiembre, 2024

El índice de precios de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) muestra un aumento del precio de la carne bovina, y la disminución del precio de las carnes avícola, ovina y porcina en el mercado global. En su análisis de precios de otros productos pecuarios destaca una suba generalizada de los lácteos. El índice de precios de la carne de la FAO registró en agosto un promedio de 119,5 puntos, es decir, 0,9 puntos (un 0,7 %) menos que en julio, pero aun así se sitúa 4,3 puntos (un 3,7 %) por encima de su valor correspondiente del año pasado, según el reporte publicado hoy 6 de septiembre. Las cotizaciones internacionales de la carne de aves de corral disminuyeron en agosto como consecuencia de la persistencia de los efectos en las cotizaciones brasileñas de la suspensión voluntaria de las exportaciones en relación con

Precio del novillo: USD 3.05 por kg/gancho.

22 agosto, 2024

El mercado local del novillo no mostró cambios esta semana respecto a la anterior y la cotización por kilo al gancho promedio se ubicó en USD 3.05, según la Comisión de la Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) cuyo relevamiento de los mercados vecinos del Mercosur indica que somos el segundo país con el precio más bajo tras Brasil que reportó USD 3,03 kg/gancho. El precio del novillo para la UE se ubicó en USD 3,10 kg/gancho; novillos y vaquillas para Chile y otros mercados en USD 3.05 y vacas para otros mercados en USD 2,80 con reportes de bonificaciones de entre 3% y 5% para producciones de confinamiento, a pasto y mayor volumen y 1% para vacas. A lo largo del año, la disminución del precio pagado al productor supera al 9%. El precio al gancho versus el precio de exportación, según lo reportado por la ARP

The Meat Locker: sitio web ofrece herramientas para empresas cárnicas de todos los tamaños.

14 agosto, 2024

La Asociación Estadounidense de Ciencias de la Carne (AMSA) acaba de poner en marcha The Meat Locker, una nueva página web diseñada para proporcionar recursos valiosos e información técnica a los procesadores de carne. Desarrollado con simplicidad y accesibilidad en mente, el sitio web aborda temas y desafíos que enfrentan los procesadores de carne que van desde la seguridad alimentaria, la calidad, el procesado, las operaciones comerciales, el etiquetado y otros temas. Funciona como un centro integral de información que ofrece herramientas prácticas, materiales educativos y opiniones de expertos adaptadas a las necesidades de los procesadores de carne. Ya sea que se trate de cumplir con los requisitos reglamentarios, optimizar la eficiencia operativa o buscar eventos para establecer contactos en la industria, The Meat Locker proporciona, según lo presenta el mismo equipo en su web oficial, a las partes interesadas, el conocimiento y los recursos necesarios para el éxito en

En junio se registraron buenas ventas de insumos agropecuarios según el ECN

14 agosto, 2024

Las ventas de insumos agropecuarios y combustibles mostraron dinámicas favorables en el sector de comercios según el informe de cifras de negocios del Banco Central del Paraguay (BCP), el reporte también destaca los comportamientos positivos en ventas de carne, aceites, azúcar y lácteos. El Estimador de Cifras de Negocios (ECN), de acuerdo con datos preliminares, registró en junio un crecimiento interanual de 5,3%, con lo cual la variación acumulada al primer semestre del año se ubicó en 7,9%. Por su parte, el promedio móvil tres meses presentó una variación interanual de 9,3%. El resultado interanual responde a las dinámicas favorables de las ventas de los sectores comercio, manufacturas y servicios. En comercio, se destacaron las dinámicas favorables de las ventas de insumos agropecuarios, combustibles, productos químico-farmacéuticos, venta y mantenimiento de vehículos, productos para el equipamiento del hogar y la venta de productos alimenticios. En la manufactura, se registraron comportamientos

La exportación de carne bovina registra números positivos en julio.

13 agosto, 2024

Las exportaciones de carne bovina paraguaya aumentaron tanto en volumen como en valor a julio, a pesar de que nuestros principales destinos que son Chile y Taiwán registraron disminuciones, en el primero la variación es leve pero en el caso del país asiático el volumen cayó 18,6% y en valor 25,2%. Actualmente exportamos a 55 destinos. Las exportaciones de carne bovina alcanzaron USD 936,3 millones representando un incremento de 5,0% con respecto a julio del año anterior; mientras que, en términos de volumen se registró un incremento de 4,5% con respecto a julio del 2023, según el informe de comercio exterior de julio del Banco Central del Paraguay (BCP). Números negativos en los principales destinos Chile, el principal destino de la carne bovina, con el 41,2% de participación en el valor total exportado, realizó compras por USD 385,5 millones y un volumen de 74,7 mil toneladas al séptimo mes del

Contexto general del mercado ganadero en baja.

13 agosto, 2024

El precio del ganado a faena evolucionó al alza durante buena parte de julio pero sobre el final del mes las severas condiciones climáticas permitieron a los frigoríficos bajar los precios de lista, indica el 54° informe Everdem Ganadero. Los precios a Chile no muestra expectativa de mejoras y el precio de terneros cayó 5% en el mes. Se está en plena zafra de producción para las fiestas patrias en Chile, momento de mayor demanda del principal cliente paraguayo lo que debería mantener un mercado a faena firme. Sin embargo, la demanda chilena no es sólida debido a que hubo inconvenientes en el pasaje de la cordillera por motivos climáticos que complican el panorama de exportación hacia ese destino que, por el momento, no muestra una evolución alcista en los precios de exportación a pesar del momento del año. Estas situaciones de la oferta llevaron a la corrección bajista de

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