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Consorcio de pasturas: ¿la clave para cobertura en zonas de transición?

Un campo completamente cubierto es garantía de disponibilidad de alimento para los animales. Aunque una completa cobertura vegetal no garantiza la calidad, sí ayuda y reduce la necesidad de suplementación, explicó Norman Klassen, médico veterinario y productor pecuario en el Chaco paraguayo. Klassen recibió a productores y técnicos en su campo ubicado en Paratodo durante la 4ª Jornada de Pasturas: “Pasturas y Ganado en zona de transición” organizada por la Fundación Ideagro. Su equipo trabaja en ganadería, a ciclo completo, con reproductores de las razas Brahman, Brangus, Hereford y Braford. “En los últimos 20 a 25 años, trabajando principalmente con pasturas consorciadas, tenemos unos 13 o 14 diferentes tipos de pasto, todos mezclados en nuestras pasturas”, comentó. Klassen explicó a Agropecuaria y Negocios que están ubicados en una zona de transición donde los suelos varían mucho. “Las pasturas se desarrollan de manera diferente en cada microclima y responden de forma

¿Cuánta carne exporta Paraguay a la Unión Europea?

Del 100% del volumen de la carne bovina exportada por Paraguay en el primer cuatrimestre, el 0,6% se destina a la Unión Europea. En cuanto a las divisas generadas, el 1,1% de los ingresos FOB corresponden a este destino. Del total de las divisas generadas por la exportación de carne bovina de enero a abril de este año, el 1,1% corresponde a los envíos a países miembros de la Unión Europea, este dato fue revelado por la Comisión de la Carne de la ARP publicado hoy 17 de mayo. En los cuatro primeros meses del 2024, basado en datos de Senacsa, la Comisión de la Carne de la ARP reporta el ingreso total de divisas por exportación de carne de 95.054.702 kilogramos por USD 461.212.935 FOB. El precio promedio de dólares por kilo fue de 4,85 dólares. Los destinos UE a los que Paraguay exporta carne son Italia, Alemania, Países

Precios del mercado ganadero no registran cambios esta semana.

Según el reporte semanal de la Comisión de la Carne de la ARP, no se ven mejoras en la cotización local y los ingresos de los ganaderos se mantienen por debajo del costo. El precio local del novillo logró mantenerse en 3,20 dólares por kilo al gancho después de lograr tras meses un repunte de 10 centavos de dólar este mes. El novillo para Unión Europea también se mantiene en 3,25 dólares kg/gancho y tanto novillos como vaquillas para Chile cotizan a USD 3,20 kg/gancho, según lo reportado por la Comisión de la Carne de la Asociación Rural de Paraguay (ARP) en boletín informativo del 17 de mayo. La comisión también reporta bonificaciones del 3% al 5% para animales de confinamiento y para gran volumen de animales a pasto en negociaciones independientes. En cuanto a Ferias de Consumo el promedio al lunes 13 de mayo reportó 14.140 guaraníes por kilo

Carne: Paraguay es el único con precios de exportación al alza en el Mercosur.

El único país de la región que está colocando la carne en el mercado internacional a un precio mayor al del año pasado es Paraguay. En los primeros cuatro meses del año el valor medio FOB fue de US$/t 4.852, 4% más que en los mismos meses de 2023, reporta Everdem Ganadero en su edición de mayo. En los tres restantes países del Mercosur la tendencia es a la baja debido al impacto directo de la caída en los precios de exportación a China. En el caso uruguayo, el congelado desosado colocado en China bajó 27% este año a US$/t 4.518 y en Brasil sucede algo similar. Igualmente, los volúmenes de exportación del Mercosur son 29% superiores a los del año pasado. A pesar del severo ajuste por el que está atravesando la economía argentina, los precios del ganado a faena son los más altos de la región. Influye para

Doble filo: lluvias mejoraron la posición de oferta pero complicaron el envío a faena.

Las abundantes precipitaciones mejoraron la posición de la oferta, permitiéndole especular con los precios. Pero a su vez, los excesos de precipitaciones complicaron el envío a faena, lo que demoró la decisión de compra de reposición, indicaron los analistas de Everdem Ganadero sobre la situación del mercado de invernada en nuestro país. Tras la baja registrada en marzo, el precio del macho para faena se estabilizó en abril, según el reporte de mayo de Everdem Ganadero. Los frigoríficos mantuvieron un precio de lista de US$ 3,10 por el kilo carcasa de los machos, con alguna ocasión puntual en la que se superó ese valor. Con precios significativamente más bajos en Brasil (en el entorno de US$ 2,80), parece difícil que se dé una recuperación significativa en el corto plazo, indica el informe. Por otra parte, sobre el mercado de la invernada no tuvo el comportamiento esperado en abril, en buena

APPEC asegura que exportar también le conviene al consumidor local.

El titular de la a  Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne explicó por qué le conviene al consumidor local que aumente la faena de exportación, en conferencia de prensa realizada tras una reunión con el presidente Santiago Peña. Desde la  Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC), su presidente Ramiro Maluff comentó que el difícil momento económico de los ganaderos en los últimos años ha establecido la tendencia de que disminuya el hato ganadero en nuestro país. “En los últimos 5 años ha disminuido aproximadamente un millón de cabezas el hato ganadero y eso se da a consecuencia de que el productor mediano y pequeño especialmente que es la inmensa mayoría esté teniendo que vender más ganado del que debería vender para poder cubrir los costos y mantener su rebaño”, explicó luego de que el presidente de la ARP confirmara que los ganaderos están trabajando a

Ingresos por exportaciones de carne bovina aumentaron 3,8% a abril.

Las exportaciones de carne bovina, alcanzaron USD 473,5 millones, representando un incremento de 3,8% con respecto a abril del año anterior, mientras que, en términos de volumen, se registró una reducción de 0,6% con respecto a abril del 2023, indica el informe de comercio exterior del Banco Central del Paraguay (BCP) en su boletín correspondiente al mes de abril. Chile fue el principal destino de la carne bovina, con el 45% de participación en el valor total exportado, realizó compras por USD 213,0 millones y por un volumen de 40,8 mil toneladas al cuarto mes del 2024. Estas cifras representaron un incremento en términos de valores del 4,4%, sin embargo, en términos de volúmenes disminuyeron en 1,0% respecto al mismo periodo del año anterior. Por su parte Brasil, el segundo destino en importancia, registró disminuciones tanto en valores como en volúmenes del 10,9% y 17,1%, respectivamente. A abril del 2024,

Leve apreciación: precio del novillo subió 10 centavos la última semana.

El precio del novillo al gancho subió 10 centavos de dólar la última semana, desde 3,10 pasó a ubicarse 3,20. La apreciación se registró también en otras categorías, según el boletín semanal de la Comisión de la carne de la ARP. Negociaciones independientes reportan bonificaciones del 3% al 5% para animales de confinamiento y para gran volumen de animales a pasto. Si bien se trata de una suba con relación a las últimas semanas, el precio que recibe el productor aún no llega a la cotización de 6 meses atrás cuando se tenía un registro promedio de USD 3.30 kg/gancho en el mercado local o aún menos el del año pasado cuando se ubicaba en USD  3,50 kilo gancho. Las categorías de novillo para la Unión Europea registraron una cotización de USD 3,25 kg/gancho. Novillos y vaquillas para Chile coincidieron en USD 3.20 kg/gancho.  El último reporte de la Comisión

“La soberanía nacional no se tiene que negociar”, insisten en ARP

El presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) Dr. Daniel Prieto, aseguró que se está avanzando para proteger nuestro mercado y nuestra soberanía durante una jornada de debate realizada en la rural sobre la Norma 1.115 de la Unión Europea. La Asociación Rural del Paraguay informó que este lunes 6 de mayo se llevó a cabo un debate sobre el Reglamento 1115 de la Unión Europea, del que participaron las autoridades de la Comisión Directiva Central de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) y el exministro de Agricultura y Ganadería, Ing. Santiago Bertoni. El exministro realizó una presentación de todos los alcances de esta reglamentación que entrará en vigencia a partir del 2025 y que afecta a la exportación de carne, soja, cacao, café, palma aceitera, madera y caucho. Santiago Bertoni: “Debe haber un mecanismo sencillo, voluntario y práctico” El Ing. Bertoni mencionó que se está trabajando en el

Colombia también: expresan interés en genética paraguaya.

La evolución de la ganadería paraguaya lo convirtió en un referente regional en términos de genética bovina y sigue abriendo puertas de mercados, incluso de referencias como el de Colombia. Este país sudamericano está interesado en la importación de materiales genéticos paraguayos, así lo anunció el lunes 6 de mayo el Embajador de Colombia en Paraguay, Juan Manuel Corzo. Hoy en día Paraguay tiene un excelente posicionamiento y eso queda evidenciado en varios premios regionales y mundiales obtenidos por ejemplares de distintas razas en competencias internacionales, indica el equipo de la Asociación Rural del Paraguay al confirmar la información. La evolución de la ganadería paraguaya lo convirtió en un referente regional en términos de genética bovina y sigue abriendo puertas de mercados, incluso de referencias como el de Colombia. Este país sudamericano está interesado en la importación de materiales genéticos paraguayos, según anunció el lunes 6 de mayo el Embajador