GANADERÍA

El coraje silencioso de las mujeres en la ganadería familiar paraguaya.

3 diciembre, 2024

La Dra. Natalia Enciso, una mujer originaria de Caaguazú, ha encontrado su lugar en el mundo de la ganadería. Tras emigrar a Santa Rosa del Aguaray, departamento de San Pedro, no solo ha transformado su vida, sino que también ha influido positivamente en su comunidad. Sus compañeras de la Asociación de Mujeres Agropecuarias del Norte reunidas por primera vez en Congreso en la Feria Agropecuaria San Pedro aseguraron que su historia es un testimonio de esfuerzo, dedicación y valentía, cualidades que reflejan la esencia de la ganadería familiar en Paraguay. Natalia sabe bien lo que significa tener que equilibrar las exigencias del hogar con las de un trabajo que no solo da sustento, sino también orgullo. “Muchas mujeres que tienen otras actividades fuera de su hogar tienen que hacer un esfuerzo para desarrollarse profesionalmente y eso nos caracteriza a nosotras, que podemos tener nuestra cabeza tanto en casa como en

La faena de bovinos superó las 190 mil cabezas en noviembre, tras dos meses de descenso.

3 diciembre, 2024

La faena total de bovinos en Paraguay alcanzó 2.031.241 cabezas hasta noviembre de 2024, con un aumento de 8.999 animales respecto a octubre. En noviembre, se faenaron 190.029 bovinos, destacando la faena de toros y vaquillas. El Frigorífico Belén lideró las faenas con 36.287 animales, seguido por Frigorífico Concepción y Frigomerc. La faena total de bovinos a noviembre de este año sumó 2.031.241 cabezas según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa). En noviembre, fueron faenados 190.029 animales, 8.999 cabezas más que las faenadas el mes previo de octubre cuando se registraron 181.030 animales. Según el registro de la estatal, fueron faenados 19.832 novillos, 93.225 toros, 40.513 vacas y 36.459 vaquillas. La faena volvió a superar la barrera de los 190.000 después de 2 meses. En septiembre fueron 186.041 y en octubre 181.030. El mes con mayor faena este año fue julio con 219.208 cabezas. La

Resiliencia: El sello y la herramienta de la Brangus para alcanzar nuevas alturas.

2 diciembre, 2024

“Ser la raza con mayor faena en Paraguay nos llena de orgullo, pero también nos enfrenta a un desafío continuo: mantener ese liderazgo en el mercado. Es nuestra responsabilidad seguir trabajando con esfuerzo y dedicación para seguir avanzando”, afirmó José Chagra, presidente de la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP); al mismo tiempo que destacó el compromiso de la asociación con la innovación y la capacitación constante. Durante la cena de fin de año, Chagra destacó los logros alcanzados y los retos que aún debe enfrentar la asociación para consolidar el liderazgo de la raza en el país. Comenzó su intervención agradeciendo a todos los presentes por su tiempo, dedicación y pasión por la Brangus. En su intervención, el presidente de la ACBP compartió los planes para el futuro, destacando el desarrollo del nuevo plan de crianza para la raza Brangus, que plantean iniciar en el 2025, el

Un viaje apasionado en el mundo ecuestre: La cría de campeones de salto en Paraguay.

2 diciembre, 2024

Hace más de tres décadas, Jorge Velázquez y su familia tomaron una decisión que marcaría el rumbo de su vida: mudarse al campo en Ciudad del Este. Lo que comenzó como un proyecto familiar para criar caballos para la diversión de sus hijos, se transformó en un próspero negocio en la cría y entrenamiento de caballos de salto de alta competencia. “Mi familia empezó hace 30 años en Ciudad del Este. Dijimos, vamos a vivir en el campo y comenzamos con una casa quinta fuera de la ciudad”, comenta Jorge Velázquez, propietario de Haraz VZ. “Lo primero que pensamos fue que necesitábamos un caballo para que los chicos pudieran montar y si vas a tener un caballo, debe tener pareja, así comenzó todo”, recordó. La historia de la familia en el mundo de los caballos empezó con la raza árabe, caballos que adquirieron en la Expo de Mariano Roque Alonso,

Productores europeos reafirman su oposición al TLC UE-Mercosur.

2 diciembre, 2024

Con las negociaciones para un acuerdo UE-Mercosur en pleno apogeo, COPA y COGECA celebraron sus Praesidia en Bruselas. El comisario europeo entrante de Agricultura y Alimentación, Christophe Hansen, se unió a la casa de los agricultores y las cooperativas agrícolas europeas para escuchar de primera mano la tensión generalizada y la oposición unánime a las negociaciones en curso. El 9 de diciembre, los presidentes de Copa y Cogeca, junto con los miembros de la presidencia, estarán en Bruselas para reunirse con la presidencia del Consejo y los ministros de Agricultura con el fin de garantizar que la oposición del sector agrícola se escuche claramente. Copa y Cogeca es la unión de las dos grandes organizaciones agrícolas y el grupo de interés más fuerte para los agricultores europeos. Fundada en 1962 y con sede en Bruselas, su actividad se centra en la Política Agrícola Común y otras áreas políticas relevantes para

Inversión Directa 2023: la agricultura registró flujos negativos, ganadería y Forestal, positivos.

28 noviembre, 2024

El Banco Central del Paraguay publicó el informe de Inversión Directa en Paraguay 2023. Según este reporte los rubros ganadería y forestal están entre los que registraron un mejor desempeño en flujos netos de Inversión Directa y la agricultura en la lista de sectores que registraron flujos netos negativos. En los números globales, en 2023, los flujos netos mundiales de ID presentaron una ligera disminución en torno al 1,8% y alcanzaron USD 1.332 miles de millones. Según el reporte, los inversionistas son principalmente residentes en Brasil, Estados Unidos, Países Bajos, Uruguay y España. Esta cifra resultó afectada por las fuertes oscilaciones de los flujos financieros a través de un pequeño número de economías europeas; excluyendo el efecto de estas economías, los flujos mundiales de ID fueron más de un 10% inferiores a los de 2022, informa el BCP. A nivel regional, en América Latina y el Caribe, el flujo neto

Lluvias recientes favorecieron aumento de ganancias en invernadas.

28 noviembre, 2024

El precio promedio del novillo en Paraguay se situó en USD 3,65 por kg/gancho con bonificaciones para producciones de mayor volumen y tipo de alimentación. Las lluvias recientes favorecieron el crecimiento de pasturas y el aumento de ganancias en las invernadas, lo que impulsó el mercado de las categorías gordas. A nivel regional, sin cambios respecto a las últimas semanas, Paraguay sigue teniendo el precio más bajo en comparación con otros países del Mercosur. El precio promedio del novillo en el mercado local se ubicó en USD 3,65 kg/gancho. El novillo para la Unión Europea quedó en USD 3,70 al 26 de noviembre, novillos y vaquillas para Chile en USD 3,65 y las vacas para otros mercados en USD 3,40. La Comisión de la Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) informó que existen bonificaciones aparte del 5% en Novillos, Toros jóvenes y Vaquillas; y del 3% en Vacas,

Expo Paraguay: La ARP presenta un nuevo concepto para difundir lo que mueve al país.

28 noviembre, 2024

La Asociación Rural del Paraguay (ARP) presentó la 79º Expo Ganadera que se realizará del 6 al 21 de julio del 2025 en el predio de la Asociación Rural del Paraguay de Mariano Roque Alonso y al mismo tiempo, presentaron oficialmente a la nueva expo, la primera edición de la “Expo Paraguay”, que llega con el lema “Lo que mueve al país”. De esta manera, tras 40 años de la realización de la Expo Feria Internacional de Ganadería, Industria, Agricultura, Comercio y Servicios de Mariano Roque Alonso, se oficializa que el evento conjunto con la Unión Industrial Paraguaya (UIP) ya no volverá; y la ARP finalmente se abre a lo que el vocero del evento presentó como “Un cambio de visión en un espacio que nos une como paraguayos”.Joaquin Clavell afirmó que este evento no sólo plantea un cambio visual, sino también un cambio de visión. “Esta expo pretende más

Rubro porcino: Disminuye faena en mataderos y aumenta en frigoríficos.

26 noviembre, 2024

La faena de cerdos en lo que va del año, registra a 639.802 animales que suma un total de 57.561 toneladas. Comparado con 2023, la faena aumentó un 5% en cantidad y un 4% en volumen, con un crecimiento notable en frigoríficos y una disminución en mataderos. El precio promedio del cerdo vivo por kilo se ubica en USD 1,61 según la actualización de la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay al 22 de noviembre, el precio muestra un alza respecto al registro del 15 de noviembre puesto que en esa fecha se ubicaba en USD 1,55 por kg. La suba en el mes de noviembre ya acumula una diferencia de 15 centavos de dólar. Los datos que se manejan de faena de animales porcinos a lo largo de este año, indican una suma total de 639.802 cabezas faenadas. 321.323 de ellas en mataderos y 318.479 en frigoríficos. Lo

Congreso de Ganadería Sostenible: Un paso concretado hacia la expansión educativa de buenas prácticas ganaderas.

26 noviembre, 2024

El primer Congreso de Ganadería Sostenible, organizado por la Mesa Paraguaya de la Carne Sostenible (MPCS) en colaboración con la Universidad San Carlos, registró su primera edición en la búsqueda de consolidarse como una valiosa plataforma de aprendizaje e intercambio sobre las prácticas responsables en la producción ganadera. Hugo Sánchez, Director Ejecutivo de la MPCS, analizó los resultados de este evento, así como los planes para la próxima edición que adelantó, podrían concretarse ya en el primer semestre del 2025. El Director de la MPCS aseguró que este evento piloto dejó valiosas lecciones para la organización y que aprovecharán estas lecciones aprendidas para mejorar y llegar a más personas en la próxima edición. Uno de los aspectos que el MPCS está evaluando es la posibilidad de llevar el congreso a diferentes regiones del país. “Pensamos en salir de Asunción y llevar el congreso a las cabeceras del interior. Aunque es