ganadería

El acuerdo Mercosur–Unión Europea: un pacto perfectible y en evolución, según Ramírez Lezcano

El canciller paraguayo Rubén Ramírez Lezcano brindó este jueves una conferencia de prensa tras la presentación de un informe a la Comisión Permanente del Congreso, en la que confirmó algunos detalles logísticos de la firma del acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea, que se realizará este sábado 17 de enero en Asunción, bajo la presidencia pro témpore de Paraguay. Ramírez Lezcano anunció que está confirmada la presencia de la presidenta de la Comisión Europea, Ursula von der Leyen, quien arribará al país el sábado, así como la del presidente del Consejo Europeo, António Costa, acompañado de una importante delegación que incluirá al comisario de Comercio y vicepresidente de la Unión Europea. Todos ellos participarán del acto oficial de suscripción del acuerdo. Por el Mercosur, el canciller confirmó la asistencia del presidente de Argentina, Javier Milei; del presidente de Bolivia, Rodrigo Paz; y del presidente de Uruguay, Yamandú Orsi.

Leve recuperación del valor del novillo en el Mercosur

El mercado ganadero del Mercosur mostró en la última semana una leve mejora en el valor del novillo tipo exportación, impulsada principalmente por los aumentos registrados en Brasil y Uruguay. El promedio simple regional se ubicó en torno a los USD 4,74 por kilo carcasa, reflejando una recuperación moderada frente a la semana previa, en un contexto de comportamientos diferenciados entre los países del bloque. Brasil y Uruguay lideraron la suba semanal, con incrementos de seis centavos de dólar por kilo carcasa. En Brasil, el novillo gordo cotizó a USD 3,98, con un aumento explicado por la valorización del real, ya que el precio interno no registró variaciones. Además, el nivel de exportaciones se mantuvo elevado en los primeros días del año, en línea con el desempeño del último cuatrimestre, informó Valor Carne. En paralelo, los precios de la carne vacuna se mantuvieron estables durante la primera quincena de enero,

Ventas mayoristas agrícolas y de fertilizantes destacan en un noviembre de fuerte crecimiento económico

Las ventas al por mayor de materias primas agrícolas y de fertilizantes se destacaron en noviembre, en un contexto de fuerte crecimiento de la actividad económica, de acuerdo con datos preliminares del Estimador de Cifras de Negocios (ECN), que registró una expansión interanual de 6,3%, acumulando un crecimiento de 6,1% al cierre del mes. El desempeño estuvo impulsado principalmente por la evolución favorable del comercio, los servicios y las manufacturas, según el último reporte del Banco Central del Paraguay. Por otra parte, el promedio móvil de tres meses presentó una variación interanual de 7,4%. El resultado interanual, informa el BCP, responde principalmente a las dinámicas favorables observadas en las ventas de los servicios, la actividad comercial y las manufacturas., indica el último reporte publicado por el Banco Central del Paraguay. En el sector manufacturero, se observaron crecimientos en las ventas de aceites, carnes, molinería y panadería, maquinarias y equipos, metales

Exportaciones de carne bovina crecen 21,9% en valor y 2,3% en volumen en 2025

Las exportaciones de carne bovina en 2025 alcanzaron USD 2.095,5 millones, representando un incremento del 21,9% con respecto al monto acumulado a diciembre del 2024, mientras que, en términos de volumen, se registró un incremento de 2,3% con respecto al mismo periodo del 2024, informó el equipo del Banco Central del Paraguay en el boletín de comercio exterior de diciembre. El precio implícito promedio se incrementó en 19,1%. Chile se mantiene como el principal destino de la carne bovina, con el 30,8% de participación en el valor total exportado, realizó compras por USD 646,1 millones y un volumen de 104,9 mil toneladas. Estas cifras representaron un aumento del 0,8% en valor y una reducción del 13,3% en volumen con respecto al mismo periodo del año anterior. Por otro lado, Estados Unidos, el segundo destino más importante, realizó compras por USD 304,0 millones, con incrementos tanto en valor como en volumen

Daniel Prieto resalta la importancia de créditos ágiles para recuperar el hato ganadero

Advirtiendo que Paraguay se encuentra al límite en la disponibilidad de vaquillas reproductivas, lo que dificulta la reposición del stock y retrasa la recuperación del hato ganadero, el Dr. Daniel Prieto Davey, presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), valoró positivamente la iniciativa del Gobierno de habilitar créditos a través de la Agencia Financiera de Desarrollo (AFD) para la importación de reproductoras. Prieto se reunió con el senador Colym Soroka (ANR), presidente de la Comisión Permanente del Congreso, en un encuentro de trabajo que también contó con la participación del Dr. José Carlos Martín Camperchioli, presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). La reunión tuvo como objetivo analizar un mecanismo de financiamiento orientado a la recuperación y expansión del hato ganadero a través de la Agencia Financiera de Desarrollo (AFD). “Es una herramienta adicional muy importante para el sector, siempre y cuando los trámites sean ágiles

Foro Mercosur de la Carne celebra el acuerdo Mercosur-UE y pide un canal institucional para limitar la arbitrariedad

En una declaración sobre el acuerdo Mercosur – Unión Europea, el Foro Mercosur de la Carne (FMC) celebró la firma del acuerdo destacando los beneficios para la economía regional. Al mismo tiempo, destacó la importancia de tener un ámbito institucional para el tratamiento de normativas y reglamentaciones sanitarias para establecer “procedimientos, plazos y mecanismos de consulta formales, limitar el uso de medidas arbitrarias, no basadas en evidencia científica, y crear un canal bilateral específico para resolver conflictos sanitarios.” El pronunciamiento firmado en fecha 9 de enero del 2026 en Montevideo, indica: “Las entidades que conforman el Foro Mercosur de la carne, y que representan la cadena de la carne bovina de la región, celebramos la aprobación por parte del Consejo de la UE para proceder a la firma del Acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea. Consideramos este hecho como histórico, luego de más de 25 años de negociaciones

La FAO reporta baja reciente en los precios de la carne bovina y firmeza en la variación interanual

La carne bovina mostró señales mixtas en el último informe de la FAO, en diciembre los precios internacionales registraron una de las caídas más pronunciadas entre todas las categorías cárnicas, arrastrados por la debilidad de las cotizaciones en Australia, donde la sequía redujo la cabaña ganadera pero aumentaron la oferta de animales para faena, presionando los valores a la baja. Sin embargo, en el balance de 2025, la carne vacuna se ubicó claramente por encima del año anterior, impulsada por la fuerte demanda mundial de importaciones y las limitadas disponibilidades exportables, en un contexto de mayor incertidumbre asociada a brotes de enfermedades animales y tensiones geopolíticas. El índice de precios de la carne de la FAO registró en diciembre un promedio de 123,6 puntos, es decir, 1,7 puntos (un 1,3 %) menos que su valor revisado de noviembre, pero aun así se ubica 4,1 puntos (un 3,4 %) por encima

Estrategia comunicacional de la UE para respaldar el acuerdo con el Mercosur ante el descontento agrícola

En medio de protestas de agricultores en varios países europeos, la Unión Europea intensificó su estrategia de comunicación pública sobre el Acuerdo de Asociación con el Mercosur, incorporando un apartado informativo específico en su sitio web oficial. La iniciativa busca explicar los alcances, beneficios y salvaguardas del acuerdo, en un intento por responder a las preocupaciones del sector agrícola y reforzar el respaldo interno al tratado. En un contexto marcado por manifestaciones masivas de agricultores en distintos países europeos, la Unión Europea reforzó su estrategia de comunicación sobre el Acuerdo de Asociación con el Mercosur mediante la publicación de un apartado informativo específico en su sitio web oficial. La medida apunta a aclarar los alcances del acuerdo y a responder a las inquietudes del sector agrícola, uno de los más críticos frente al tratado. El 29 de junio de 2019, la Unión Europea y el Mercosur concluyeron las negociaciones para

UGP advierte sobre el acuerdo Mercosur-UE: “La apertura comercial está subordinada a Europa”

La Unión de Gremios de la Producción (UGP) emitió un comunicado en el que declaran que hay diferencias entre el Mercosur y la Unión Europea que demuestran que “la apertura comercial está subordinada a la UE” acotando que “las reglas de juego originalmente pactadas se vuelven poco previsibles y contrarias a los principios acordados al inicio de las negociaciones”. El pronunciamiento reconoce que el  acuerdo comercial con la Unión Europea representa una oportunidad para impulsar la integración y ampliar el acceso a los mercados, pero advierte que la normativa de las salvaguardias, unilateralmente establecidas por la UE y que es un mecanismo formalmente vinculado al acuerdo, constituye un freno a la implementación y condiciona el acceso al mercado europeo. El Acuerdo Mercosur–Unión Europea es un acuerdo comercial entre ambos bloques que busca fortalecer su relación económica, la inversión y cooperación y que lleva más de 25 años de diálogo y

El mercado del gordo cerró 2025 estable y muestra tendencia al alza en enero

Luego de la volatilidad que caracterizó al mercado del gordo durante buena parte del segundo semestre de 2025, el año terminó con relativa estabilidad. En diciembre el precio del macho para faena osciló en una estrecha banda entre US$ 4,10 y US$ 4,20 el kilo carcasa, según el relevamiento realizado por el equipo de Everdem. El boletín Nº 71 del equipo repasó que en la medida que quedaron atrás las semanas de las fiestas, las industrias comenzaron a normalizar la actividad y en los primeros días de enero el mercado se mostraba más demandado. La mejora de las condiciones climáticas también mejoró la posición de la oferta. Aunque en varios casos los precios de lista se mantenían en US$ 4,20, se cerraron negocios a US$ 4,30 e incluso algún centavo adicional. La tendencia se respalda en buenas condiciones de la carne vacuna en el mercado internacional, con proyecciones favorables de

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