GANADERÍA

El precio del novillo alcanzó USD 4,78 kg/gancho

11 septiembre, 2025

El precio al gancho en Paraguay llegó a USD 4,73 por kilo al gancho, con animales jóvenes llegando a USD 4,78 por kg/gancho con bonificaciones de entre 3% y 5%, según el informe de la Comisión de la Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP). Esta cotización es la más alta, la mejor en un año, según lo podemos ver en los registros de la ARP. Novillos y vaquillas para la Unión Europea alcanzaron USD 4,78; novillos y toros para Chile USD 4,73 kg/gancho, al igual que las vaquillas para Chile y otros mercados, las vacas cotizaron en promedio en USD 4,38 por kilo al gancho. Estos precios incluyen bonificaciones del 5% para novillos, toros jóvenes y vaquillas y del 3% para vacas, producciones en confinamiento, a pasto y mayor volumen. Con relación a los precios en la región, Faxcarne reporta USD 4,50 kg/gancho, Brasil USD 3,83 kg/gancho y

Precios de la carne llegan a su nivel más alto en el mercado global

11 septiembre, 2025

El índice de precios de la carne de FAO subió debido a los aumentos de precios de las carnes de bovino y ovino, que compensó el hecho de que las cotizaciones de la carne de cerdo se mantuvieran prácticamente estables y de que hubieran bajado los precios de la carne de aves de corral. El índice de precios de la carne de la FAO registró un promedio de 128,0 puntos en agosto, es decir, 0,7 puntos (un 0,6 %) más que en julio y 5,9 puntos (un 4,9 %) más que hace un año, con lo que alcanzó un nuevo máximo histórico. Los precios internacionales de la carne vacuna alcanzaron un nuevo récord, a raíz de la fuerte demanda de los Estados Unidos de América, que impulsó las cotizaciones en Australia, y la firme demanda de importaciones de China, que mantuvo estables los precios para la exportación en el Brasil

La carne paraguaya suma a Filipinas como nuevo mercado de exportación

10 septiembre, 2025

La carne paraguaya continúa abriéndose paso en los exigentes mercados asiáticos. El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que el Departamento de Agricultura de la República de Filipinas habilitó la importación de productos cárnicos bovinos, porcinos y aviares provenientes de Paraguay. Con esta autorización, los frigoríficos nacionales podrán iniciar las exportaciones de carne y menudencias hacia el país insular, lo que representa un nuevo logro resultado de la cooperación estratégica entre los sectores público y privado, fortaleciendo un sistema veterinario nacional confiable y reconocido internacionalmente. Filipinas, con una población superior a los 107 millones de habitantes y una clase media en expansión, ofrece un mercado diverso y con fuerte demanda interna. A pesar de que alrededor de 20 millones de personas viven por debajo del umbral de pobreza, el crecimiento del comercio electrónico, que alcanzará a 38,9 millones de usuarios en 2025, evidencia un espacio con alto

El Chaco se proyecta como un nuevo polo agrícola y agroindustrial

10 septiembre, 2025

Adolf Kahuenhouen, presidente de Pioneros del Chaco S.A., enmarcó la inauguración de la planta procesadora de aceite de soja de la empresa dentro de un proceso más amplio de transformación del Chaco paraguayo. Señaló que la región, tradicionalmente dedicada a la ganadería, “hoy se proyecta como un nuevo polo agrícola y agroindustrial”. Mencionó que en la última campaña se sembraron más de 109.000 hectáreas de soja y, sumando otros cultivos, la superficie agrícola alcanzó las 350.000 hectáreas. También destacó la creciente integración entre agricultura y ganadería, la rotación de cultivos y la producción de forraje, prácticas que, según él, mejoran la productividad, optimizan el uso de la tierra y refuerzan la sostenibilidad del sistema agropecuario chaqueño. Las proyecciones oficiales son optimistas: en las próximas campañas la producción agrícola podría duplicarse, e incluso quintuplicarse en un plazo mediano, de acuerdo con algunos estudios. Sin embargo, Kahuenhouen reconoció los desafíos: infraestructura insuficiente,

Exportaciones de carne bovina crecen 29% y alcanzan USD 1.396 millones

10 septiembre, 2025

Las exportaciones de carne bovina alcanzaron USD 1.396,1 millones hasta agosto de 2025, lo que representa un crecimiento del 29,3% en valor y del 9,1% en volumen respecto al mismo periodo del año anterior, impulsadas principalmente por mayores envíos a Estados Unidos, Israel, Taiwán y Canadá, según el informe de comercio exterior del Banco Central del Paraguay. Sobre el pago por nuestra carne, el precio implícito promedio se incrementó en 18,5%. Las exportaciones de carne bovina sumaron USD 1.396,1 millones, representando un incremento de 29,3% con respecto al monto acumulado a agosto del 2024, mientras que, en términos de volumen, se registró un incremento de 9,1% con respecto al mismo periodo del 2024, según el informe de comercio exterior del Banco Central del Paraguay. Según el informe, este resultado se explica, mayormente, por incrementos en el valor de las exportaciones a Estados Unidos, Israel, Taiwán y Canadá, que fueron atenuados

Mario Apodaca resalta récords del agro y unidad del sector en la Expo Norte 2025

9 septiembre, 2025

“La Expo Norte es una demostración de fuerza, unidad y esperanza. Sigamos trabajando juntos pequeños y grandes, públicos y privados, hombro a hombro para que el futuro de Paraguay se construya desde el campo y en ese futuro cada animal sano, cada productor fortalecido es un país más fuerte y más próspero”, dijo Mario Apodaca, Vicepresidente Primero de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) y Presidente de Fundassa durante su participación en el acto oficial del evento norteño. En la 34ª edición de la Expo Norte, Apodaca destacó el crecimiento histórico del sector agroganadero y la importancia de la colaboración entre productores, autoridades y actores del sector público. Apodaca señaló que bajo el lema “Una pasión que crece”, la feria refleja el orgullo de Concepción y del Paraguay productivo, movilizando la ganadería, la agricultura, el comercio, la industria y el rubro forestal, generando miles de empleos y oportunidades para la

El Chaco deja de ser periferia y se consolida como motor de desarrollo industrial en Paraguay

9 septiembre, 2025

El Chaco paraguayo atraviesa un momento histórico: la inauguración de la primera industria aceitera de soja en el corazón de Boquerón marca un hito en la transformación de la región, que deja de ser considerada periferia para convertirse en un eje estratégico del desarrollo nacional, así lo destacó el presidente de la República Santiago Peña durante su participación en el acto oficial de habilitación de la industria que ya está operativa desde esta zafra. Durante la ceremonia, las autoridades coincidieron en que el progreso de la zona no se mide solo en inversiones económicas o construcciones, sino en la visión, el esfuerzo y los sueños de los pioneros y de las nuevas generaciones. Peña expresó: “El Chaco ya no es la periferia, está en el centro de la visión de desarrollo de Paraguay”, señalando proyectos clave como el Corredor Bioceánico, la Ruta de la Leche, la futura Ruta de

Productores agropecuarios del Mercosur insisten al mundo: “Somos la solución, no el problema”

9 septiembre, 2025

La Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur (FARM) instó a los gobiernos del bloque a acelerar la ratificación del Acuerdo Comercial con la Unión Europea y reafirmó, en vísperas de la COP 30, su compromiso con la seguridad alimentaria, la acción climática y la preservación de los ecosistemas. En un manifiesto dirigido a las autoridades e instituciones competentes de los países miembros, la FARM, que nuclea a productores rurales de Argentina, Brasil, Chile, Uruguay y Paraguay, expresó su pleno respaldo a la pronta aprobación del tratado birregional. Recordó que el acuerdo es el resultado de más de veinte años de negociaciones y lo definió como un hito histórico para el sector agropecuario y para la economía de la región, en tanto abrirá nuevos mercados, reducirá barreras comerciales y fortalecerá la competitividad de la agricultura y la ganadería, pilares del desarrollo económico y social del Mercosur. El documento subraya que la

Abigeato, aftosa y concentración frigorífica impiden que Paraguay alcance su potencial, advierten en Expo Norte

8 septiembre, 2025

El presidente de la ARP Regional Concepción, Gustavo Ruiz, advirtió que Paraguay tiene todo para ser líder mundial en producción cárnica, pero arrastra desafíos estructurales que frenan su potencial: el abigeato que calificó como “una guerra en perjuicio de la ganadería nacional”, la incertidumbre sobre el levantamiento de la vacunación contra la aftosa y la concentración del poder en la industria frigorífica. Con un llamado a políticas públicas claras, justicia en el campo y reglas equitativas en la cadena cárnica, Ruiz pidió construir una ganadería “justa, segura y competitiva”. A los productores pecuarios, cabañeros y asociaciones de criadores de diferentes razas y especies, agradeció por ser los protagonistas de la exposición, resaltando que su trabajo es fundamental para el desarrollo económico y social de la región y del país. Pero el dirigente señaló que la ganadería paraguaya enfrenta desafíos estructurales que requieren reflexión, diálogo y acción, refiriéndose al abigeato, el

Nelore y Holando serán protagonistas ganaderos de la Segunda FASP

5 septiembre, 2025

Con la incorporación de animales de bozal de la raza Nelore y la participación de ejemplares Holando, la Segunda Feria Agropecuaria San Pedro (FASP) busca consolidar su papel como espacio de negocios y transferencia tecnológica para dos rubros clave: la producción de carne y la producción de leche. Desde la organización explicaron que la participación de animales de bozal de la raza Nelore, con unas 60 cabezas, representa un desafío logístico importante, ya que estos ejemplares requieren cuidados permanentes como alimentación diaria, bebederos fijos y baños constantes. Para atender estas exigencias, los cabañeros deben permanecer en el predio y la organización trabaja para garantizar condiciones adecuadas de infraestructura y manejo. El objetivo es garantizar tanto el bienestar animal como la comodidad de quienes trabajan en su atención. Por su parte, la raza Holando tendrá por primera vez un espacio de destaque en la feria, con el remate de ejemplares lecheros.