GANADERÍA

El CAS promueve una agenda sanitaria regional para reforzar la competitividad agroexportadora

3 octubre, 2025

Los ministros de Agricultura de los países que integran el Consejo Agropecuario del Sur (CAS) reforzaron su compromiso de intensificar la cooperación técnica y el intercambio de información sanitaria, a fin de mitigar los riesgos fitosanitarios y zoonóticos que comprometen la productividad agropecuaria y el comercio internacional. Casos como la propagación de la mosca de los frutos y la influenza aviar fueron analizados a fondo, con apoyo técnico del COSAVE y del Comité Veterinario Permanente, respectivamente. Las exportaciones de bienes de base agraria de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay totalizaron 227.000 millones de dólares en 2024, según un anuario elaborado por investigadores de distintos países a pedido de los ministros de Agricultura del Consejo Agropecuario del Sur (CAS). El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura compartió estos datos acotando que los principales hallazgos fueron presentados y analizados durante la última reunión del CAS, realizada el 1 de

JBS en Caaguazú: “No podíamos seguir creciendo sin un mercado externo”

3 octubre, 2025

“Nosotros teníamos un limitante: no podíamos seguir creciendo sin buscar un mercado externo, lo que implica grandes inversiones y producciones significativas”, explicó David Friesen, en representación de Granjeros de Campo 9, propietaria de Pollos Amanecer, en conversación con A&N, explicando el contacto que hicieron con JBS para concretar la inversión de la productora de proteínas más grande del mundo en el distrito de J. Eulogio Estigarribia, departamento de Caaguazú. Friesen aseguró que esta conexión permite que cada una de las partes se dedique a la actividad en la que es más eficiente: “A partir de ahora, ellos se encargarán totalmente de la industrialización y nosotros nos encargaremos totalmente de la producción. La producción seguirá siendo local: ellos nos entregan los pollitos, nosotros hacemos la crianza, nos entregan el balanceado y ellos retiran para el faenamiento. Se genera así un círculo de crecimiento”, celebró. “Convengamos que las empresas brasileñas tienen muchísimo

JBS confirmó la adquisición de una planta de procesamiento de carne aviar en Campo 9

3 octubre, 2025

La gigante brasileña JBS confirmó su desembarco en Caaguazú con la adquisición de una planta aviar en Juan Eulogio Estigarribia, donde proyecta ampliar su plataforma global de producción. La inversión prevé modernizar y expandir las instalaciones de la industria avícola nacional adquirida, Pollos Amanecer, para alcanzar una capacidad de 100 mil aves por día y emplear a más de 1.100 personas, con miras a fortalecer el mercado interno y abrir camino hacia la exportación. La compañía JBS, confirmó la adquisición de una planta de procesamiento de carne aviar en el distrito de Juan Eulogio Estigarribia, Caaguazú, con la que proyecta la ampliación de su plataforma global de producción. El anuncio lo realizó el mismo presidente Santiago Peña junto con representantes de la firma brasileña, durante una visita oficial a la unidad de Seara en Dourados (MS) donde también estuvo presente y refiriéndose al tema el CEO global de la compañía

Combustibles más baratos y alimentos más caros se reportan en el informe de inflación de septiembre

2 octubre, 2025

La inflación del mes de septiembre del año 2025, medida por la variación del Índice de Precios al Consumidor (IPC), fue del -0,1%. La inflación del mes de septiembre fue explicada, principalmente, por las disminuciones de precios registradas en los combustibles. No obstante, los aumentos de precios en los alimentos, y de otros bienes mitigaron las reducciones observadas. Con relación a la carne vacuna, indica el BCP, se destacan las subas en los cortes tradicionales para asado como la costilla, el vacío, así como en otros cortes como carnaza de primera y puchero de primera, entre otros. El incremento en los precios de la carne se explicó principalmente por una menor oferta en el mercado interno, consecuencia del mayor dinamismo de las exportaciones, impulsadas por el aumento de los precios internacionales. Asimismo, el incremento en el precio del ganado en pie, ha contribuido en el comportamiento de los precios de

Producción y exportación porcina mantienen estabilidad y generan USD 40 millones a septiembre

2 octubre, 2025

La exportación de carne y menudencias porcinas generó ingresos por 40,6 millones de dólares entre enero y septiembre de este año, impulsada principalmente por los envíos a Taiwán, que representaron casi el 86% del valor total, según el informe de Senacsa. En el mercado interno, la faena alcanzó las 633.202 cabezas, equivalentes a 57.019 toneladas de carne, mientras que el precio del kilo de cerdo vivo se mantiene estable en 1,78 dólares. La exportación del rubro porcino generó un total de 40.658.304 dólares FOB por el envío de 13.635 toneladas de carne y menudencias en el periodo de enero a septiembre de este año, según el Informe de Avance Exportación e Importación de septiembre del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa). Se enviaron 13.475 toneladas de carne por 40.564.534 dólares FOB y 160 toneladas de menudencias por 93.769 dólares FOB. Del total exportado en peso, 10.329 toneladas de

El precio del novillo en Paraguay se consolida en USD 4,83 al cierre de septiembre

2 octubre, 2025

El precio promedio del novillo se mantuvo en USD 4,83 por kilo al gancho al cierre de septiembre, consolidando un año de aumentos constantes. En contraste, el año pasado el promedio no lograba superar los USD 3,10 por kilo al gancho durante varios meses, entre subas y bajas que no se sostenían, según los registros históricos publicados por la Comisión de la Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP). En detalle, hace un año el precio se ubicaba en USD 3,20 por kilo al gancho, mientras que seis meses atrás estaba en USD 3,99. Por categorías, los novillos y vaquillas con destino a la Unión Europea alcanzaron la mejor cotización con USD 4,88 por kilo al gancho. Novillos, vaquillas y toros para Chile y otros mercados registraron USD 4,83, mientras que las vacas destinadas a otros mercados se pagaron a USD 4,56. El reporte de la ARP también señala

El rubro bovino generó USD 1.712 millones hasta septiembre exportando a 50 países

1 octubre, 2025

Las exportaciones del complejo bovino paraguayo consolidan un desempeño positivo en lo que va del año, impulsadas por la mayor demanda de los principales mercados internacionales. Tanto la carne como las menudencias registraron incrementos en volumen y facturación, lo que refleja una mejora en la competitividad del rubro y en su aporte a la balanza comercial. La exportación de productos del rubro bovino generó USD 1.712.956.612 FOB, por un total enviado de 334.420 toneladas de carne y menudencias entre enero y septiembre de este año según el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa). En el periodo fueron exportadas 276.764 toneladas de carne por 1.604.371.658 dólares FOB, esto muestra un aumento de 10,59% en peso y 31,77% en valor respecto a 250.261 toneladas exportadas en 2024 que habían generado USD 1.217.595.795 FOB. En cuanto a menudencias, fueron 57.656 toneladas por USD 108.584.954 FOB las exportadas este año en los

Paraguay y la normativa de deforestación de la UE entre los temas discutidos en la OMC

1 octubre, 2025

En la reunión del Comité de Agricultura de la Organización Mundial del Comercio (OMC), celebrada los días 25 y 26 de septiembre en Ginebra, los Miembros abordaron cuestiones clave relacionadas con el comercio agrícola y la seguridad alimentaria mundial. El encuentro, presidido por Diego Alfieri (Brasil), reunió a representantes de organismos internacionales y delegados de más de 160 países, quienes debatieron sobre políticas agrícolas y los desafíos que afectan a los mercados de alimentos. Durante las sesiones, se destacaron las presentaciones de la UNCTAD, el Programa Mundial de Alimentos (PMA), la FAO y el Banco Mundial. Estos organismos alertaron sobre el impacto de las restricciones a la exportación de alimentos, las crisis humanitarias que enfrentan millones de personas en contextos de conflicto, y la persistencia del hambre en el mundo, que afecta aún a 673 millones de personas. En el espacio de examen de políticas agrícolas, los miembros formularon más

La ganadería creció 4,8% en el segundo trimestre

30 septiembre, 2025

La ganadería creció 4,8% en el segundo trimestre del año respecto al mismo periodo del 2024 y 7,7% en el primer semestre gracias a un mayor nivel de faena de varios rubros, no solo el de bovinos. Y también gracias a la mayor producción de leche, según el BCP. La actividad de Ganadería, Forestal, Pesca y Minería presentó un incremento interanual de 4,8% con respecto al mismo trimestre del 2024, acumulando así un crecimiento de 7,7% en el primer semestre del 2025, según el último informe publicado por el Banco Central del Paraguay (BCP) sobre la variación del Producto Interno Bruto Trimestral. El segundo trimestre registró un crecimiento interanual de 5,9% y, con este resultado, acumuló un crecimiento de 5,9%. Sobre la ganadería, el BCP verificó un desenvolvimiento interanual favorable, explicado por el aumento en el nivel de faena de bovinos, aves y cerdos. Pero también se observaron mayores niveles

Meteorología: los acumulados de lluvias variarían entre 40 y 120 mm

30 septiembre, 2025

Un sistema de tormentas ingresó al sur del territorio y se prevé que avance durante la jornada hacia gran parte del país, con lluvias acumuladas de hasta 120 mm, ráfagas cercanas a 100 km/h, descargas eléctricas y posible caída de granizos, según la Dirección de Meteorología e Hidrología, que mantiene vigentes alertas en varias zonas. Un sistema de tormentas ingresó al sur del país. Se espera que, en el transcurso de la jornada, el mismo se extienda a gran parte del territorio nacional, con probabilidad de intensificase puntualmente y ocasionar fenómenos importantes a su paso. La Dirección de Meteorología pronostica que los acumulados de lluvias variarían entre 40 y 120 mm, acompañados de ráfagas de vientos cercanas a 100 km/h, alta frecuencia de descargas eléctricas y la probable caída de granizos en forma puntual. Para más detalles sobre las áreas y periodos de afectación consulte el Boletín Especial por Sistema