ganadería

FARM advierte que la fiebre aftosa sigue siendo un freno para exportar y llama a sus miembros a priorizar la sanidad animal

A través de un comunicado, la Federación de Asociaciones Rurales del MERCOSUR (FARM) expresó que la aftosa no deja de ser una barrera no arancelaria para los Estados de la región y por ello, llama a los Estados Parte del MERCOSUR a priorizar acciones de prevención y a mantener el estatus de país libre de fiebre aftosa como garantía de acceso seguro, confiable y competitivo a los mercados, pero aclara que  respeta la decisión de cada país sobre cómo lograrlo. A través de un comunicado emitido en Buenos Aires, con fecha 25 de julio, la entidad advierte que, frente al riesgo constante de ingreso de enfermedades animales, es necesario fortalecer los servicios veterinarios oficiales, modernizar los sistemas de vigilancia epidemiológica y contar con mecanismos de trazabilidad seguros y comprobables. Asimismo, recalca la necesidad de asegurar una respuesta sanitaria rápida y eficiente ante eventuales emergencias, conforme a las directrices de la

Negocios, genética y conocimiento: lo que dejó la Expo Paraguay ARP 2025

Con una concurrencia que superó los 668.000 visitantes y un volumen de negocios por más de 27.000 millones de guaraníes, la primera edición de la Expo Paraguay ARP 2025 y la LXXIX Exposición Nacional de Ganadería organizadas por el Consorcio Asociación Rural del Paraguay – Universidad Rural del Paraguay cerraron una edición marcada por la alta participación, la diversidad genética en pista y una agenda que integró actividades comerciales, técnicas, culturales y sociales. Durante la semana de juzgamientos de la LXXIX Exposición Nacional de Ganadería pasaron por las pistas del Ruedo Central un total de 2.719 animales de bozal y de campo, en el marco de más de 20 ferias comerciales y técnicas que reflejaron una notable diversidad genética y la participación activa de criadores nacionales e internacionales. La exposición se desarrolló en cuatro pistas de juzgamiento simultáneas  con ejemplares de razas destacadas como Braford, Brangus, Nelore, Brahman, Senepol, Charolaise,

Faena porcina crece 28% en el primer semestre

En los primeros seis meses del año, la faena porcina alcanzó 461.490 cabezas, registrando un incremento del 28% respecto al mismo periodo de 2024. Esta cifra generó un total de 41.478 toneladas, con un promedio de 90 kilogramos por carcasa. El crecimiento se reflejó tanto en frigoríficos como en mataderos: los primeros aumentaron su volumen en 38% y los segundos en 18%. En términos de toneladas, la producción subió 30% interanual, mientras que junio destacó con una suba del 41% en cabezas y del 43% en peso faenado. En el primer semestre de este año se faenaron 461.490 cabezas porcinas, lo que generó 41.478 toneladas alcanzando un promedio de 90 kilogramos carcasa. 19.7444 toneladas salieron de mataderos y 21.704 toneladas de frigoríficos. La faena total respecto al año 2024 aumentó en 28%, según los datos difundidos por la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP) en su último boletín

El desafío de vincular a los pequeños productores con el mercado marcó el Foro de Inversiones Rurales

Con el desafío de transformar la agricultura familiar en una actividad rentable, sostenible y orientada al mercado, se llevó a cabo este jueves el Foro de Inversiones Rurales Paraguay 2025, en el salón “Germán Ruiz” de la Asociación Rural del Paraguay, como parte de la Expo Paraguay ARP. La actividad fue impulsada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF), con el apoyo de instituciones públicas, gremios, organismos multilaterales, el sector privado y la academia. El foro forma parte de la iniciativa mundial Mano de la Mano (Hand-in-Hand – HiH) liderada por los propios países y respaldada por la FAO. Paraguay participa en esta plataforma desde 2022, con el objetivo de canalizar inversiones estratégicas en territorios y cadenas de valor con alto potencial productivo, social y ambiental. “Este foro

El novillo paraguayo sube a USD 4,20 kg/gancho

El novillo paraguayo llegó a USD 4,20  kg/gancho, 6 meses atrás se ubicaba en USD 3,78 kg/gancho. La categoría para la Unión Europea alcanzó los USD 4,25 kg/gancho., novillos y toros para Chile y otros mercados USD 4,20 kg/gancho, al igual que las vaquillas y las vacas para otros mercados llegaron  USD 3,75 kg/gancho, según la Comisión de la Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP). Se reportaron bonificaciones de 5% para novillos, toros jóvenes y vaquillas y del 3% para las vacas, para producciones en confinamiento, a pasto y mayor volumen. Valor carne indicó que La industria está muy remisa a pagar los actuales valores, reduciendo su actividad y señalando los márgenes desfavorables con que opera. Argentina tiene una cotización de USD 4,48 kg/gancho, Brasil USD 3,52 kg/gancho, y Uruguay USD 5,12 kg/gancho según los reportes de Faxcarne. Valor Carne por su parte reportó que la hacienda argentina

Precios del productor: estabilidad mensual y suba interanual impulsada por el agro

En junio de 2025, los precios al productor mostraron una estabilidad general, con una variación mensual del 0,0%. No obstante, reflejaron un repunte en comparación con el mismo mes de 2024, cuando se había registrado una caída del -0,6%, según el informe publicado por el Banco Central del Paraguay (BCP). En el desglose por productos nacionales, se destacaron las bajas en los precios agrícolas, especialmente en cereales y cultivos de azúcar. En cambio, entre los productos importados se observó un encarecimiento de rubros agrícolas como legumbres y hortalizas, así como una reducción en los precios de alimentos de origen animal, con caídas en aves de corral y carne. En términos interanuales, el Índice de Precios del Productor (IPP) aumentó un 4,8%, reflejando una mayor presión de precios frente al 0,4% registrado en junio del año anterior. En lo que respecta a los productos nacionales, la variación mensual de junio de

La alianza público-privada y la comunicación, ejes de la estrategia antiaftosa según Bonino

“Es clave que todos estemos convencidos. No se trata solo de aplicar medidas, sino de comprenderlas y compartir el objetivo sanitario”, dijo en la Expo Paraguay ARP 2025, el delegado uruguayo ante la OMSA Jorge Bonino en el Conversatorio Estratégico Internacional “Fiebre Aftosa y el Futuro de la Vacunación Regional”. Bonino defendió la construcción de estrategias regionales sostenidas por alianzas público-privadas, comunicación efectiva y políticas de Estado. “La clave en cualquier campaña sanitaria es la alianza público-privada”, dijo. Bonino subrayó que las asociaciones entre el sector público y privado han sido una bandera permanente desde su rol institucional, y deben constituirse en el eje central de cualquier estrategia sanitaria regional. “Lo primero que tenemos que conseguir y pelear, tanto internamente como a nivel regional, es una verdadera integración de todos los actores”, expresó. Destacó además que dicha integración solo es posible cuando hay compromiso colectivo y una comunicación clara del

Rueda de Negocios dinamiza la cadena láctea en San Pedro y fortalece alianzas para el desarrollo del sector

Con un enfoque técnico y estratégico, se desarrolló con gran éxito la Rueda de Negocios de la cadena láctea en la ciudad de Santa Rosa del Aguaray, departamento de San Pedro. La actividad, realizada el 22 de julio fue organizada por la Federación de Cooperativas de Producción (FECOPROD), el Ministerio de Industria y Comercio (MIC), a través del Viceministerio de MIPYMES, y la Misión Técnica de Taiwán mediante el Proyecto FOMIPYMES. La Fecoprod compartió detalles de la jornada que reunió a actores clave del sector productivo, cooperativas, emprendimientos gastronómicos y representantes institucionales, con el objetivo de promover vínculos comerciales, facilitar el intercambio de conocimientos y generar oportunidades de crecimiento a lo largo de la cadena de valor láctea. Durante el acto de apertura, Mirta Cano, de la Asociación Kuña Guapa, compartió la experiencia de su organización integrada por 16 mujeres productoras, quienes, a lo largo de 15 años, han logrado

Libre de aftosa con vacunación: “Quedarnos en el estatus actual es perder tiempo. Tarde o temprano nos van a forzar a cambiar”

“Paraguay fue el cuco malo de la aftosa, un brote que se tenía en cualquier parte del mundo o de la región, Paraguay era el culpable”, recordó Hugo Idoyaga, Consejero de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) durante un conversatorio del Mercorsur. Lamentó que en el pasado decisiones clave, como el levantamiento de la vacunación, se tomaron en contextos de presión política y no por criterios sanitarios, pidiendo no volver a caer en ese error. Idoyaga sostuvo que Paraguay está hoy en condiciones de comenzar a pensar en un cambio de estatus sanitario e insistió en aclarar: “No digo que hay que dejar de vacunar ya, pero debemos dar ese salto; sería reconocer el enorme trabajo que se ha hecho y abrirnos a una nueva reputación internacional”. Durante el Conversatorio Estratégico Internacional “Fiebre Aftosa y el Futuro de la Vacunación Regional” en la Expo Paraguay ARP 2025 organizada por

Peña ratifica compromiso de adjudicar la ruta de la carne antes de dejar el cargo

“Me comprometo a no dejar mi presidencia sin que la Ruta 16 sea licitada y adjudicada”, prometió el presidente Santiago Peña ante productores y dirigentes de la Asociación Rural del Paraguay (ARP) en el acto oficial de la Expo Paraguay ARP 2025, remarcando la importancia de contar con una infraestructura vial que permita conectar los campos con los mercados de venta. El presidente de la República, Santiago Peña, aseguró este lunes durante su discurso en la Expo que la Ruta 16, conocida como “la Ruta de la carne”, será licitada y adjudicada antes de finalizar su mandato. Esta obra, que une Loma Plata con Agua Dulce, en el departamento de Alto Paraguay, es considerada estratégica para la ganadería y la producción nacional. El jefe de Estado, aprovechando el evento ganadero más grande del país, reafirmó que su gobierno apuesta decididamente a la infraestructura logística como base del desarrollo rural, destacando

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