FAO

Expertos de 18 países destacan que la tenencia de la tierra asegura el relevo generacional

7 julio, 2026

Paraguay, representado por el Instituto Nacional de Desarrollo Rural y de la Tierra (INDERT), participó en los II Diálogos Interregionales sobre Agricultura Familiar, donde especialistas y representantes de 18 países coincidieron en que garantizar la tenencia segura de la tierra es fundamental para el relevo generacional y el desarrollo sostenible del sector. El encuentro reunió a 95 representantes de la agricultura familiar provenientes de 18 países de Europa y Asia Central, Cercano Oriente y Norte de África, Asia y el Pacífico, África y América Latina y el Caribe. Durante las deliberaciones coincidieron en la necesidad de impulsar políticas que garanticen el acceso efectivo a la tierra como condición para fortalecer el relevo generacional y el arraigo de los jóvenes en el medio rural. La primera sesión de los II Diálogos Interregionales sobre Agricultura Familiar se desarrolló en Brasilia, Brasil. El encuentro, realizado en el marco de la Plataforma Técnica Regional

El mercado del arroz prevé una leve caída en 2026/27

1 julio, 2026

Las perspectivas de producción de arroz para la temporada 2026/27 se ven atenuadas por las incertidumbres meteorológicas asociadas con la aparición prevista del fenómeno de El Niño y las limitaciones de rentabilidad del sector. Debido a ésto, se prevé que la producción mundial de arroz caiga un 1,6 por ciento por debajo del máximo de 2025/26, situándose en 552,4 millones de toneladas, según el informe Perspectivas alimentarias de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Se prevé que todas las regiones, excepto África, cosechen menos que en 2025/26. En Asia, sin embargo, una combinación de un buen suministro de agua para el riego, los planes de asistencia existentes y las medidas reforzadas de apoyo a los insumos podrían amortiguar las caídas, manteniendo la producción general abundante. Aunque una cosecha mundial reducida, combinada con un uso mundial robusto de cerca de 558,1 millones de toneladas,

La producción mundial de carne crecerá a un ritmo más lento en 2026

26 junio, 2026

La producción mundial de carne registrará un crecimiento moderado en 2026, con un aumento del 1% interanual hasta alcanzar 391 millones de toneladas en equivalente de peso en canal, según el informe Perspectivas Alimentarias de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). En este contexto, la carne bovina mostrará una caída, principalmente asociada a procesos de reconstrucción de rodeos en Estados Unidos y señales similares en Brasil. El crecimiento del sector estará liderado por la carne de aves de corral, impulsada por su mayor asequibilidad y por sus ciclos de producción más cortos, lo que permite una respuesta más rápida de la oferta ante las señales del mercado y la recuperación tras brotes sanitarios. Por su parte, la carne de cerdo registrará un incremento moderado, sostenido por mejoras de productividad, aunque limitado por la reducción del hato de cerdas reproductoras, especialmente en China. En

FAO: la producción mundial de cereales crece en 2025, pero se prevé una leve caída para 2026/27

25 junio, 2026

La dinámica del mercado global de cereales refleja crecimiento en producción, utilización y comercio en 2025/26, con estabilidad relativa en stocks y una leve contracción proyectada para 2026/27, según el último informe Perspectivas alimentarias de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. A medida que concluye la temporada comercial 2025/26 (julio/junio), la producción mundial de cereales en 2025 se estima en 3.043,3 millones de toneladas, lo que representa un incremento del 6,1% frente a 2024. El crecimiento fue impulsado por mejores rendimientos en todos los cereales principales, con especial protagonismo del maíz. En paralelo, la utilización mundial de cereales se ubica en 2.952,5 millones de toneladas, un aumento del 2,7% respecto a la campaña anterior, reflejando mayor demanda de granos secundarios y arroz. A pesar del incremento en el consumo, las existencias globales alcanzan 952,2 millones de toneladas, un 9,5% por encima del nivel inicial,

Demanda de carne bovina mantiene firmes los precios internacionales

11 junio, 2026

Los precios internacionales de la carne se mantuvieron estables durante mayo, impulsados por una mayor demanda de carne bovina y ovina en mercados clave. Sin embargo, la baja en las cotizaciones de la carne de cerdo compensó gran parte de esas subas, en un contexto marcado por ajustes en la oferta y cambios en el comercio mundial. El índice de precios de la carne de la FAO registró en mayo un promedio de 130,5 puntos, prácticamente sin variaciones (con un alza del 0,1 %) respecto del valor revisado de abril y 7,7 puntos (un 6,3 %) por encima del nivel registrado el año anterior. El aumento de las cotizaciones de la carne de bovino y ovino, junto con un modesto incremento de los precios de la carne de aves de corral, se vio compensado casi en su totalidad por el descenso de los precios de la carne de cerdo. Los

Precios mundiales de los cereales continúan en alza

10 junio, 2026

Los precios internacionales de los principales cereales mantuvieron una tendencia alcista durante mayo, impulsados por preocupaciones sobre las cosechas en importantes países productores, una oferta más ajustada en algunos mercados y el aumento de los costos de combustibles y fertilizantes. El índice de precios de los cereales de la FAO alcanzó en mayo un promedio de 114,3 puntos, lo que representa un aumento de 2,6 % respecto a abril y de 4,9 % en comparación con el mismo mes del año pasado. Según el organismo internacional, la suba estuvo impulsada por el encarecimiento de los principales granos comercializados en el mundo, entre ellos el trigo, el maíz, el sorgo, la cebada y el arroz. En el caso del trigo, los precios internacionales aumentaron por cuarto mes consecutivo debido a las perspectivas de menores cosechas en algunos de los principales países exportadores, especialmente Estados Unidos. A esto se sumaron los mayores

“La REAF se ha consolidado como un referente mundial en la formulación e implementación de políticas públicas”

10 junio, 2026

En el marco de la XLIV Reunión Especializada de la Agricultura Familiar del MERCOSUR (REAF), desarrollada bajo la Presidencia Pro Témpore de Paraguay en 2026, el representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Paraguay, Iván León Ayala, subrayó la importancia estratégica de este espacio regional como plataforma de diálogo político y acción colectiva en favor del desarrollo rural. Durante su intervención, León Ayala destacó especialmente el rol del país anfitrión: “Quiero expresar nuestro reconocimiento al gobierno de Paraguay por su liderazgo y compromiso con la promoción de este espacio regional”, señaló, al tiempo de valorar la continuidad de la REAF como un mecanismo de cooperación con impacto directo en los territorios. El representante de la FAO remarcó que, tras dos décadas de funcionamiento, la REAF se ha consolidado como un referente mundial en la formulación e implementación de políticas públicas diferenciadas

Paraguay fortalece su estrategia algodonera con participación en misión internacional de la FAO y Brasil

26 mayo, 2026

Con una agenda centrada en innovación sanitaria, control biológico y sostenibilidad productiva, Paraguay participó del “Curso sobre Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades del Algodón y misión de campo”, desarrollado del 12 al 15 de mayo en Cristalina (Goiás) y Brasilia, Brasil, en el marco del Proyecto +Algodón de la FAO y la cooperación brasileña ABC/MRE. Paraguay estuvo representado por el ingeniero Matthew Giesbrecht, integrante de la Comisión Científica de Fundación IDEAGRO. La participación nacional en este tipo de espacios técnicos internacionales refleja el proceso de reposicionamiento del algodón paraguayo dentro del escenario regional, con énfasis en productividad, sostenibilidad y adopción de tecnologías orientadas al manejo sanitario de precisión. Desde la FAO remarcaron que la cooperación Sur-Sur seguirá siendo un componente estratégico para fortalecer el algodón como rubro generador de empleo, ingresos y seguridad alimentaria para miles de familias agricultoras de América Latina. La presencia paraguaya en el encuentro internacional

Los precios internacionales de los cereales suben en abril impulsados por problemas climáticos y energía cara

13 mayo, 2026

Los precios de varios cereales volvieron a subir en el mercado internacional durante abril. Según la FAO, el aumento estuvo relacionado principalmente con la sequía en algunos países productores y con el mayor costo del combustible y los fertilizantes, factores que siguen afectando la producción y el comercio agrícola. El índice de precios de los cereales de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) registró en abril un promedio de 111,3 puntos, lo que representa un aumento de 0,8 % respecto a marzo y una leve suba de 0,4 % en comparación con el mismo mes del año pasado. El incremento estuvo impulsado principalmente por el encarecimiento del trigo, el maíz y el arroz, en un contexto marcado por problemas climáticos, mayores costos energéticos y preocupaciones sobre el acceso a fertilizantes. Según el informe, los precios internacionales del trigo aumentaron 0,8 % durante abril.

FAO: precios internacionales de los lácteos cayeron 1,1 % en abril

12 mayo, 2026

El índice de la FAO para los precios de los productos lácteos registró en abril un promedio de 119,6 puntos, esto es, 1,3 puntos (un 1,1 %) menos que en marzo y 32,1 puntos (un 21,2 %) por debajo del nivel registrado el año anterior. El informe indica que el descenso obedeció principalmente a la disminución de las cotizaciones internacionales de la mantequilla y el queso, que compensó con creces los constantes aumentos de los precios de la leche desnatada en polvo, mientras que los precios de la leche entera en polvo se mantuvieron en general estables. Los precios de la mantequilla bajaron tras dos meses consecutivos de subida, mientras que los del queso continuaron su tendencia a la baja, reflejo principalmente de la abundante oferta de leche en la Unión Europea en su máximo de producción estacional y de una producción de finales de estación en Oceanía superior a