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Varios puertos del río Paraguay están cerca de sus mínimos históricos.

16 agosto, 2024

La Dirección de hidrología compartió un análisis que alerta sobre valores mínimos en el nivel de varios puertos del río Paraguay. Según el reporte varios puertos clave están cerca de superar estos números históricos. “Varios de los puertos del río Paraguay que ya presentaban valores por debajo del cero hidrométrico, actualmente se encuentran muy próximos a su valor mínimo histórico y de superarlos inclusive”, indica un reporte de la subdirección de hidrología de la Gerencia de Pronósticos Hidrológicos. El informe presenta un análisis de los valores mínimos históricos registrados en varios puertos claves del río Paraguay, comparándolo con los valores medidos en el año en curso. *Puerto Ladario registró su mínimo histórico el 17 de octubre del 2021 en (0.6ml.) y hoy 16 de agosto se ubicó en 0.14 milimetros *Puerto Isla Margarita tiene su registro histórico el 15 de octubre de 2021 en 0.75 ml, mientras que al 16

Disminuyeron las exportaciones de carne aviar, pero mejoró el precio.

16 agosto, 2024

El volumen de exportaciones del rubro aviar a julio bajó 20,3% y 6,1% en valor. Pero el precio implícito promedio a julio del 2024 mostró un aumento de 17,8%, siendo Cuba, el destino que mejor pagó por la producción paraguaya. Las exportaciones de carne aviar alcanzaron USD 7,8 millones a julio del 2024, representando una disminución de 6,1% con respecto a los USD 8,3 millones exportados durante igual periodo del año anterior, según el informe del boletín de comercio exterior del Banco Central del Paraguay (BCP). En términos de volumen, se registró una disminución de 20,3% con respecto a julio del 2023. El precio implícito promedio de la carne aviar a julio del 2024 mostró un aumento de 17,8% con respecto al registrado en el mismo periodo del año anterior, registrándose los mayores incrementos en Irak (50,4%) y Vietnam (49,7%). Al mes de julio de 2024, Cuba fue el destino

La Feria Agropecuaria San Pedro, declarada de Interés Nacional por la Cámara de Diputados.

14 agosto, 2024

Sobre tablas, en la sesión de hoy miércoles 14 de agosto, Leonardo Saiz Arce, Diputado por el departamento de San Pedro presentó el proyecto de declaración de interés nacional de la Primera Edición de la Feria Agropecuaria San Pedro. En su argumentación, Saiz destacó la relevancia de un evento de esta magnitud para toda la zona norte del país. El proyecto de declaración fue aprobado por el pleno de la Cámara Baja. La Primera Feria Agropecuaria San Pedro, cuyo lema es “Gente de Trabajo” será realizada en el Recinto Ferial Prof. Dr. Arsenio Vasconsellos ubicado en Santa Rosa del Aguaray. Es organizada por el Consorcio conformado por Cabaña Unión, la Asociación de Empresarios Agropecuarios del Norte (AEAN) y la empresa Agropecuaria y Negocios S.A. (A&N). Saiz pidió el apoyo dando lectura al proyecto en donde recalcó que la Feria promete ser la mayor exposición agroganadera e industrial del norte del

The Meat Locker: sitio web ofrece herramientas para empresas cárnicas de todos los tamaños.

14 agosto, 2024

La Asociación Estadounidense de Ciencias de la Carne (AMSA) acaba de poner en marcha The Meat Locker, una nueva página web diseñada para proporcionar recursos valiosos e información técnica a los procesadores de carne. Desarrollado con simplicidad y accesibilidad en mente, el sitio web aborda temas y desafíos que enfrentan los procesadores de carne que van desde la seguridad alimentaria, la calidad, el procesado, las operaciones comerciales, el etiquetado y otros temas. Funciona como un centro integral de información que ofrece herramientas prácticas, materiales educativos y opiniones de expertos adaptadas a las necesidades de los procesadores de carne. Ya sea que se trate de cumplir con los requisitos reglamentarios, optimizar la eficiencia operativa o buscar eventos para establecer contactos en la industria, The Meat Locker proporciona, según lo presenta el mismo equipo en su web oficial, a las partes interesadas, el conocimiento y los recursos necesarios para el éxito en

Análisis de julio: Descenso general de precios de commodities de exportación de Paraguay

14 agosto, 2024

Las cotizaciones internacionales de los commodities agrícolas, en julio del 2024, mostraron una trayectoria descendente con respecto al mes anterior, según el análisis compartido en el boletín de comercio exterior del Banco Central del Paraguay (BCP). En la bolsa de Rosario, el precio de la soja, en promedio, verificó una reducción de 3,8% en comparación al mes anterior y, al compararlo con julio del año anterior, la reducción fue del 23,2%. En la bolsa de Chicago, el precio de la soja verificó una reducción de 4,8% en comparación a junio del 2024 y de 26,0% con respecto al mismo mes del año anterior, indica el reporte incluido en boletín de comercio exterior. El análisis de BCP indica que el descenso en los precios internacionales de la soja puede atribuirse, en términos de oferta, principalmente al elevado nivel de existencias, mientras que la débil demanda de China ejerció mayor presión a

El volumen de exportación porcina se duplicó a julio.

14 agosto, 2024

Las exportaciones de carne porcina de enero a julio de este año alcanzaron USD 17,7 millones, representando un aumento de 126,5% con respecto a los USD 7,8 millones exportados a julio del año anterior, mientras que, en términos de volumen, se duplicaron. El informe de comercio exterior del Banco Central del Paraguay (BCP) reveló que el precio implícito promedio de la carne porcina, a julio del 2024, se incrementó en 14,5% con respecto al registrado en el mismo periodo del año anterior (Gráfico 5). Sin embargo, se registraron reducciones en los precios implícitos de Georgia (10,4%) y Uruguay (3,8%). Al mes de julio de 2024, Taiwán fue el destino que mejor pagó por la carne porcina paraguaya, con un precio implícito de USD 3.215 por tonelada y representó un aumento del 3,7% en comparación al año anterior. Taiwán compró por USD 16,3 millones Taiwán, es el principal destino de la

La exportación de carne bovina registra números positivos en julio.

13 agosto, 2024

Las exportaciones de carne bovina paraguaya aumentaron tanto en volumen como en valor a julio, a pesar de que nuestros principales destinos que son Chile y Taiwán registraron disminuciones, en el primero la variación es leve pero en el caso del país asiático el volumen cayó 18,6% y en valor 25,2%. Actualmente exportamos a 55 destinos. Las exportaciones de carne bovina alcanzaron USD 936,3 millones representando un incremento de 5,0% con respecto a julio del año anterior; mientras que, en términos de volumen se registró un incremento de 4,5% con respecto a julio del 2023, según el informe de comercio exterior de julio del Banco Central del Paraguay (BCP). Números negativos en los principales destinos Chile, el principal destino de la carne bovina, con el 41,2% de participación en el valor total exportado, realizó compras por USD 385,5 millones y un volumen de 74,7 mil toneladas al séptimo mes del

Contexto general del mercado ganadero en baja.

13 agosto, 2024

El precio del ganado a faena evolucionó al alza durante buena parte de julio pero sobre el final del mes las severas condiciones climáticas permitieron a los frigoríficos bajar los precios de lista, indica el 54° informe Everdem Ganadero. Los precios a Chile no muestra expectativa de mejoras y el precio de terneros cayó 5% en el mes. Se está en plena zafra de producción para las fiestas patrias en Chile, momento de mayor demanda del principal cliente paraguayo lo que debería mantener un mercado a faena firme. Sin embargo, la demanda chilena no es sólida debido a que hubo inconvenientes en el pasaje de la cordillera por motivos climáticos que complican el panorama de exportación hacia ese destino que, por el momento, no muestra una evolución alcista en los precios de exportación a pesar del momento del año. Estas situaciones de la oferta llevaron a la corrección bajista de

Proponen derogación de ley sobre faena y comercialización de carne para actualizarla.

12 agosto, 2024

En una mesa técnica de trabajo, referentes de la industria cárnica propusieron la derogación de la Ley Nº 1146/66, que establece normas para el faenamiento y comercialización de carnes destinadas al consumo de la población. Participaron representantes del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible (MADES), el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa) y la Asociación Rural del Paraguay (ARP). La Comisión de Seguimiento y Control del Contrabando de Productos Frutihortícolas e Industrializados organizó una mesa técnica de trabajo con el objetivo de redactar una propuesta de modificación y actualización de la legislación. El encuentro fue encabezado por el senador José Ledesma, vicepresidente de la comisión, en ausencia del presidente Colym Soroka, quien informó que representantes de SENACSA y ARP expresaron diversas preocupaciones y afirmaron que la Ley actual está desactualizada. “El objetivo es derogar la ley vigente y elaborar una nueva

Producción avícola y porcina: “Cuanto más se avance en los eslabones de la cadena, mayor será la generación de empleos”

12 agosto, 2024

El estudio económico “Paraguay, potencia agroindustrial para alimentar al mundo”, realizado por el Dr. Emilio Ortiz Trepowski y Carolina Riquelme destaca el aporte de las agroindustrias a las cadenas de producción avícola y porcina; instando a apoyar toda acción para agregar valor a nivel local para la mayor generación de empleos. La Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas (CAPPRO) compartió algunos datos del estudio aprovechando para recordar la finalidad que persiguen sus industrias asociadas que es lograr la mayor calidad y volumen en la producción de los mencionados derivados, utilizando para ello tecnología de punta y el aprovechamiento sostenible de las principales materias primas agrícolas implica un desarrollo total de la cadena de valor de las oleaginosas, convirtiendo proteína vegetal en proteína animal y el aceite en biodiésel y otros productos. El gremio sostiene que la consolidación de la molienda dentro del territorio es el eslabón fundamental para el desarrollo

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