
Cambio en la dinámica del maíz en Paraguay: menos zafra y más zafriña
El informe de superficie de INBIO de la última zafra confirma un cambio en la dinámica productiva del maíz en Paraguay, con una retracción reciente del cultivo de zafra y una expansión sostenida de la zafriña, particularmente en los departamentos con mayor peso agrícola en la Región Oriental. En concreto, Paraguay registra una reducción de la superficie de maíz zafra en la campaña 2025-2026, en un contexto de expansión del maíz zafriña durante la campaña agrícola 2025. Esta evolución se produce luego del pico de siembra alcanzado en 2023-2024 y se refleja en dos años consecutivos de caída en la zafra. El Instituto de Biotecnología Agrícola (INBIO) presentó la estimación de superficie de cultivos para la Región Oriental, elaborada mediante teledetección satelital y sistemas de información geográfica. El informe incluye datos correspondientes al maíz zafra (campaña 2025-2026) y al maíz zafriña (campaña agrícola 2025), además de comparaciones interanuales que permiten








