lácteos

Subió el precio de la carne vacuna y de los lácteos en el mercado global.

6 septiembre, 2024

El índice de precios de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) muestra un aumento del precio de la carne bovina, y la disminución del precio de las carnes avícola, ovina y porcina en el mercado global. En su análisis de precios de otros productos pecuarios destaca una suba generalizada de los lácteos. El índice de precios de la carne de la FAO registró en agosto un promedio de 119,5 puntos, es decir, 0,9 puntos (un 0,7 %) menos que en julio, pero aun así se sitúa 4,3 puntos (un 3,7 %) por encima de su valor correspondiente del año pasado, según el reporte publicado hoy 6 de septiembre. Las cotizaciones internacionales de la carne de aves de corral disminuyeron en agosto como consecuencia de la persistencia de los efectos en las cotizaciones brasileñas de la suspensión voluntaria de las exportaciones en relación con

“El registro de datos permite mejorar la rentabilidad de los tambos”.

27 marzo, 2024

El Dr. Alexis Sepúlveda, quien llegó a nombre de Afimilk al Chaco paraguayo para participar del Encuentro Lechero aseguró, entrevista con Agropecuaria y Negocios que nuestro país tiene todas las bondades ambientales para la producción. “Yo visito Israel, Estados Unidos y no es tan fácil producir” aseguró. Puso como ejemplo de las dificultades que enfrenta la producción ganadera y lechera las condiciones ambientales de Nueva Zelanda (que tiene alrededor del 10% de la producción global) “donde a pesar de que existe pasto disponible tienen momentos difíciles como en enero donde igualmente se seca muchísimo y la gente tiene que ordeñar las vacas una vez al día”, recordó. El experto explicó que en Paraguay el alimento para los tambos “es relativamente barato” porque cuando se dispara la producción de granos se tiene mucha disponibilidad “yo creo que acá no debería ser un problema de alimentación para las vacas el principal inconveniente”,

“El Chaco paraguayo está al nivel del primer mundo”

26 marzo, 2024

El Chaco paraguayo está al mismo nivel que productores del primer mundo, dijo Gustavo Schuenemann, experto de la Universidad de Ohio en conversación con agropecuaria y negocios, al referirse a su experiencia visitando el Chaco Paraguayo. Manifestó que quedó muy impresionado por lo que encontró en la Región Occidental de nuestro país. “Ustedes han podido desarrollar un sistema de trabajo en la comunidad y en la colonia que no es tan diferente al que nosotros tenemos, lo que creo es que hay que capacitarse, tratar de capturar determinadas cosas para poder hacerlo más eficiente de lo que tienen”, destacó tras su participación en el Encuentro Lechero coordinado por Ideagro. “El paraguayo debería sentirse muy orgulloso y en particular en la colonia, de lo que ustedes han logrado, tienen un potencial enorme y están produciendo muy buena leche (…)” dijo Schuenemann asegurando que a medida que se mejore la agricultura chaqueña,

Índice de precios de lácteos de la FAO se mantuvo estable

6 febrero, 2024

El índice de precios de los productos lácteos de la FAO se situó en enero en un promedio de 118,9 puntos, prácticamente sin cambios respecto de su valor revisado de diciembre, y 25,8 puntos (un 17,8 %) por debajo del valor registrado en el mismo mes de hace un año. El reporte publicado en su web oficial y replicado para Paraguay por Agropecuaria y Negocios indica que en enero aumentaron las cotizaciones internacionales de la mantequilla y la leche entera en polvo, lo que casi compensó los descensos de las de la leche desnatada en polvo y el queso.Los precios mundiales de la mantequilla subieron debido al aumento de la demanda por parte de los compradores asiáticos sumado a la mayor solidez de la demanda del sector de venta al por menor para reponer las reservas y a unas existencias más escasas en Europa occidental.Por su parte, también subieron los

INFLACIÓN EN ENERO: Subieron precios de carnes, arroz, frutas y hortalizas.

2 febrero, 2024

En enero subieron los precios de la carne y sus sustitutos. En la canasta de alimentos también se destacaron alzas de precios de las frutas y hortalizas. Todos ellos según el reporte, debido a una menor oferta interna. La inflación del mes de enero del año 2024, medida por la variación del Índice de Precios al Consumidor (IPC), fue del 0,9%, inferior a la variación del 1,2% observada en el mismo mes del año anterior. Con este resultado, la inflación interanual se ubicó en 3,4%, resultado inferior a la tasa del 3,7% registrada en diciembre del año 2023 y también menor a la tasa del 7,8% verificada en el mismo periodo del año anterior. En alimentos, se destacan las subas de precios en diferentes cortes vacunos, como también los registrados en sus principales sustitutos. Con respecto a la carne vacuna, representantes del sector destacaron que los incrementos se debieron a

PORTAL DE NOTICIAS

lácteos