ganadería

Ventas vinculadas al agro cerraron 2025 con resultados mixtos, en un contexto de crecimiento general de 6,3%

Al cierre de diciembre, las ventas vinculadas al sector agropecuario mostraron un comportamiento heterogéneo: mientras los segmentos asociados a la producción primaria y la inversión en insumos registraron caídas, varios rubros de la agroindustria y servicios ligados a la actividad productiva acompañaron el crecimiento general de 6,3% interanual reportado por el Banco Central del Paraguay, reflejando un escenario de expansión con contrastes dentro de la cadena de valor del agronegocio. Las ventas relacionadas directamente con la producción agropecuaria mostraron un desempeño negativo en diciembre, según el informe presentado por el Banco Central del Paraguay (BCP). En la actividad comercial se registraron caídas en las ventas al por mayor de materias primas agrícolas, pecuarias y animales vivos, así como en las ventas al por mayor de maquinarias y equipos, fertilizantes y agroquímicos y tecnologías. Estos segmentos, estratégicos para la producción primaria y la inversión en el campo, presentaron resultados negativos, marcando

Menos volumen y mayor precio marcaron las exportaciones de carne bovina en enero de 2026

Las exportaciones de carne bovina de Paraguay cayeron en enero de 2026 a USD 110,4 millones, un descenso del 21,4% en valor y del 32,7% en volumen respecto al mismo mes de 2025, según el informe de comercio exterior del Banco Central del Paraguay. Además el precio implícito promedio se incrementó en 16,8% con respecto al registrado en el mismo periodo del año anterior. Las exportaciones de carne bovina alcanzaron USD 110,4 millones, representando una reducción del 21,4% con respecto al monto de enero de 2025, mientras que, en términos de volumen, se registró una disminución de 32,7% con respecto al mismo periodo del 2025, según el informe de comercio exterior de enero publicado por el Banco Central del Paraguay Chile, el principal destino de la carne bovina, con el 38,2% de participación en el valor total exportado, realizó compras por USD 42,2 millones y un volumen de 6,3 mil

¿Cómo revertir la reducción del hato bovino en Paraguay? MPCS propone soluciones estructurales

Mejorar la eficiencia productiva y garantizar condiciones de mercado más previsibles son algunas de las principales líneas de acción propuestas para revertir la disminución del hato bovino nacional, según las conclusiones a las que llegaron los integrantes de la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS) en un análisis técnico sobre el tema. Entre las medidas consideradas de mayor impacto y factibilidad inmediata figuran el fortalecimiento del manejo reproductivo, la mejora de pasturas, una nutrición más eficiente, el uso de registros productivos y económicos, así como el acceso a financiamiento adaptado al ciclo ganadero. Estas acciones, indican en el reporte, buscan aumentar la productividad sin expandir necesariamente la superficie, promoviendo una intensificación sostenible. La Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS) presentó un análisis técnico integral sobre la disminución del hato bovino paraguayo, elaborado mediante un taller participativo que reunió a representantes de toda la cadena de valor de la carne. La

La reducción del hato bovino nacional no responde a un único problema, concluye la MPCS

El descenso del hato bovino nacional se explica por una combinación de factores productivos, económicos y climáticos, más que por un único motivo, indica un análisis técnico impulsado por la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS), que reunió a representantes de toda la cadena de la carne para evaluar la situación actual del stock ganadero. Entre las causas identificadas se destacan la variabilidad y baja previsibilidad de los precios, la incertidumbre económica, las sequías recurrentes y el impacto del cambio climático. A esto se suman limitaciones en el acceso a financiamiento con plazos adecuados al ciclo ganadero, dificultades para acceder a mercados diferenciados y debilidades en la asistencia técnica, especialmente para pequeños y medianos productores. El estudio advierte que estos factores influyen directamente en decisiones productivas clave, como la retención de vientres, la reposición de animales y la planificación de inversiones. Cuando el productor enfrenta incertidumbre de precios o condiciones

Productores ganaderos deben gestionar sus trámites de COTA hasta mañana viernes 13

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) recuerda a los productores ganaderos que mañana viernes 13 es la fecha límite para realizar la expedición del Certificado Oficial de Tránsito de Animales (COTA), en el marco del inicio del periodo oficial de vacunación contra la Fiebre Aftosa. La campaña de vacunación para hacienda general (bovinos y bubalinos) iniciará el lunes 16 de febrero y se extenderá hasta el 20 de marzo, mientras que el registro correspondiente estará habilitado hasta el 27 de marzo. Desde la institución reiteran la importancia de que los productores que necesiten movilizar animales gestionen sus COTA antes del inicio del periodo de vacunación. Una vez iniciada la campaña, se podrá movilizar animales para todas sus finalidades y categorías, siempre que el COTA haya sido emitido antes del inicio de la vacunación y se encuentre dentro del plazo de validez establecido (15 días). Asimismo, Senacsa insta

IMAEP diciembre 2025: retrocede el bovino y avanzan los demás rubros ganaderos

El sector ganadero cerró 2025 con un escenario mixto: aunque la faena bovina mostró una caída en diciembre, otros segmentos como porcinos, avícolas y lácteos registraron incrementos que compensaron parcialmente el desempeño negativo del rubro más tradicional, según lo que se desarrolla en el reporte del Indicador Mensual de Actividad Económica del Paraguay (IMAEP) de diciembre. En reporte indica que la ganadería presentó un comportamiento negativo debido al menor nivel de faenamiento de bovinos, lo que impactó en la dinámica del sector cárnico y moderó el aporte del segmento al crecimiento del sector primario. Esta contracción en la faena bovina se consolidó como el principal factor de desaceleración dentro del complejo pecuario. A pesar de la caída en bovinos, se verificaron mayores niveles de faenamiento de cerdos y aves, lo que evidencia una mayor actividad en la producción no bovina y una diversificación en el consumo y la oferta local.

El Novillo Mercosur marca récord histórico y la reposición profundiza la brecha con el gordo

El mercado regional de haciendas para faena registró un nuevo máximo histórico en el valor medio del novillo, en un contexto de fortalecimiento cambiario y subas generalizadas en los precios del ganado terminado. Varios analistas confirman que la caída sostenida de los stocks ganaderos en la región ya impactan sobre la dinámica de precios y genera desequilibrios en la cadena cárnica y aseguran que de no revertirse esta tendencia, la restricción de materia prima podría trasladarse a la industria frigorífica, afectando su operatividad ante eventuales faltantes de hacienda para faena. La combinación de monedas firmes y valores al alza en el ganado a faena determinó una consistente suba en la referencia regional, llevando el Índice Faxcarne del Novillo Mercosur a su nivel más alto desde que se tiene registro. El indicador avanzó 13 centavos en la última semana hasta alcanzar US$ 4,64 por kilo carcasa, superando el anterior récord de

Restricciones de oferta y señales externas favorables configuran un mercado ganadero alcista

El mercado del ganado para faena en Paraguay inició el año 2026 con una marcada tendencia alcista, sostenida por una oferta muy limitada y un contexto internacional favorable para la colocación de la carne. A pesar de las recientes incertidumbres vinculadas a cambios en los flujos del comercio global, la escasez de animales para faena y las buenas condiciones climáticas continúan respaldando precios firmes tanto para el ganado gordo como para las categorías de reposición y cría, configurando un escenario auspicioso para el sector en los primeros meses del año. Según el equipo de Everdem en su boletín Nº 72, el mercado del ganado a faena en Paraguay comenzó 2026 con una intensa tendencia alcista, impulsada por una oferta muy reducida y condiciones favorables en el mercado internacional para la colocación del producto. Más allá de las incertidumbres generadas por los cambios registrados en las últimas semanas, que podrían alterar

Exportaciones de subproductos de origen animal alcanzaron USD 29,8 millones en enero

Del 1 al 31 de enero de 2026, las exportaciones de subproductos de origen animal totalizaron USD 29.841.744,22, con un volumen de 16.015.938,69 kilogramos, según el informe del mes de Senacsa. En la lista de subproductos comestibles el principal ítem exportado fue lácteos con Brasil, Estados Unidos y Chile como principales destinos, mientras que los subproductos no comestibles registraron el mayor volumen exportado, destacándose cuero, harina, sebo y masticable, con Estados Unidos como principal  mercado y una activa participación de países de Asia, Europa, África y América Latina. Las exportaciones de subproductos comestibles de origen animal totalizaron 3.816.684 kg, generando ingresos por USD 15.448.135,13. Dentro de esta categoría, los principales productos exportados fueron: Lácteos, con 2.427.400 kg y un valor FOB de USD 8.047.506,00, liderando ampliamente el rubro. Tripa, que alcanzó 635.688,60 kg por USD 3.825.956,54 y otros comestibles, con 753.595,40 kg con un valor de USD 3.574.672,59. En cuanto

El crédito al sector agropecuario se mantiene en zona de optimismo, según el BCP

Los resultados de la Encuesta de Situación General del Crédito del cuarto trimestre de 2025 muestran un escenario favorable para el financiamiento del agronegocio, con índices de confianza positivos en agricultura y ganadería, aunque también revela que persisten desafíos estructurales vinculados al riesgo crediticio, la información financiera y las condiciones de acceso al crédito. El Banco Central del Paraguay (BCP) dio a conocer los resultados de la Encuesta de Situación General del Crédito (SGC) correspondiente al cuarto trimestre de 2025 a través de una videoconferencia y los detalles ya se encuentra en su página web. La presentación estuvo a cargo de Mario Coronel, jefe de la División de Cuentas Monetarias, Financieras y Fiscales del Departamento de Estadísticas Macroeconómicas de la Gerencia de Estudios Económicos. El relevamiento abarcó a 22 instituciones entre bancos, financieras y otras entidades de crédito y sus resultados se presentan de forma agregada. En el análisis sectorial,

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