junio 4, 2024

Carne bovina: Paraguay exportó menor volumen pero por leve mejor valor.

126.649 toneladas de carne bovina fueron exportadas por Paraguay por USD 616.621.130 FOB. A un precio promedio de 4,87 dólares por kilo, entre enero y mayo de este año, según un reporte divulgado por el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa). Comparado con el 2023, hubo una leve mejora en el precio promedio pagado por la carne paraguaya con lo que mejoraron también los ingresos. Pero el volumen exportado es de 2 mil toneladas menos. El año pasado fueron 128.649 toneladas por 612.668.171 dólares FOB a un precio promedio de 4,77 dólares pagados por kilo. Según la información proveída por Senacsa, las divisas por exportación de carne bovina se recuperaron un poco este año respecto al 2023, pero está muy por debajo de lo ingresado en el 2022 (para el mismo periodo de enero a mayo). Respecto al 2023 son 3.952.959,15 dólares más, pero frente al 2022, son

Carlos Passerieu: “Zonificación permitirá identificar fechas y variedades de siembra más adecuadas”

“La falta de zonificación ha contribuido a los malos resultados en la producción de soja y maíz en el Chaco”, expresó Carlos Carlos Passerieu, presidente de la Asociación de Productores Agropecuarios para un Chaco Sustentable (APACS), al explicar por qué considera necesario desarrollar un plan de investigación que permita identificar fechas y variedades de siembras más adecuadas para cada área de la Región Occidental de nuestro país. El titular de la asociación de productores por un Chaco Sustentable, destacó la necesidad urgente de zonificar la agricultura en el Chaco paraguayo. Passerieu subrayó que la región debe adoptar un enfoque más específico y científico, similar al que se utiliza en la región oriental de Paraguay, donde la agricultura está organizada de manera zonificada. “En la región oriental no se habla de una agricultura generalizada, se habla de la agricultura de Santa Rita, de Encarnación, de Katuete, de Curuguaty. Esto mismo debemos

Paraguay exportó más, pero a menor precio promedio.

La exportación de carne, menudencias y otros productos de origen animal en los primeros 5 meses de este año generaron USD 824 millones  por el envío de 257.464 toneladas, según el reporte del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa). El promedio pagado por kg por los productos nacionales fue de 3,20 dólares . Sobre el precio, en 2023 el promedio pagado por los productos paraguayos se redujo en 2 centavos de dólar, pero respecto a los dos años anteriores, la reducción es aún más importante pues Paraguay exportaba a 3,71 dólares por kilo. Recién retrocediendo al 2021 podemos ver una cotización promedio menor sobre las exportaciones paraguayas. En el 2023, Senacsa reportó para el mismo periodo (enero-mayo) la exportación de productos de origen animal desde Paraguay por 795.885.753 dólares por un volumen de 427.177 toneladas.

APACS propone revolucionar la eficiencia ganadera del Chaco a través de la Agricultura.

La APACS es un espacio de intercambio y crecimiento para los productores agropecuarios del Chaco, lleva 4 años promoviendo prácticas sostenibles y fomentando la integración de la agricultura en los sistemas productivos ganaderos. Durante la Expo Pioneros, su presidente Carlos Passerieu presentó a la asociación y a los visionarios que se adelantaron a las demandas actuales de certificación de los mercados internacionales, proponiendo la integración agrícola-ganadera como un sistema de producción sustentable. La Asociación de Productores Agropecuarios para un Chaco Sustentable (APACS) surge a raíz de la necesidad de continuar con el trabajo realizado en talleres previos con la plataforma regional de Soja del Chaco. La idea era institucionalizar esta labor para que los productores pudieran trabajar de manera conjunta de manera sostenible, sin depender de ONGs o del Estado, explicó su presidente Carlos Passerieu a Agropecuaria y Negocios. La asociación se centra en la integración agrícola-ganadera, buscando hacer más