canola

Precios de aceites vegetales caen tras varios meses de aumentos en el mercado internacional

16 junio, 2026

El mercado de aceites vegetales registró un giro en mayo, con descensos impulsados por la debilidad del aceite de palma y soja, mientras canola y girasol continuaron firmes por restricciones de oferta. El índice de precios de los aceites vegetales de la FAO se situó en un promedio de 185,0 puntos en mayo, lo que supuso un descenso de 9,0 puntos (un 4,6 %) respecto de abril y constituyó la primera caída mensual desde principios de 2026. La disminución obedeció principalmente a la bajada de los precios de los aceites de palma y soja, que compensó con creces el aumento de los precios de los aceites de canola y girasol. Tras subir por cinco meses consecutivos, los precios internacionales del aceite de palma descendieron, como consecuencia de las expectativas de mayor debilidad de la demanda mundial de importaciones y de la incertidumbre en los mercados del petróleo crudo. Los precios

CAPPRO resalta potencial industrial de la canola y el girasol en Paraguay

8 mayo, 2026

La canola y el girasol comienzan a ganar espacio en el agro paraguayo como alternativas estratégicas para diversificar la producción y fortalecer la industria aceitera nacional. Desde la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales destacan que ambos cultivos avanzan como opciones complementarias dentro de los esquemas de rotación, aportando beneficios para la conservación de los suelos, nuevas oportunidades de industrialización y mayor resiliencia frente a los desafíos del mercado agrícola. Desde la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (CAPPRO) destacan que la canola y el girasol aportan diversificación y nuevas oportunidades para la industria paraguaya, pues comienzan a consolidarse como opciones complementarias dentro de los esquemas de rotación de cultivos, junto a los cereales más extendidos como el trigo. En un reporte compartido por el gremio informan que la canola ha logrado alcanzar una superficie cercana a las 60.000 hectáreas, con unos 1.000 productores, pero con

INBIO informa un repunte en la superficie sembrada de trigo y canola en el invierno 2025

19 enero, 2026

El Instituto de Biotecnología Agrícola (INBIO) informó de un repunte en la superficie sembrada durante la campaña agrícola de invierno 2025, con incrementos tanto en los cultivos de trigo como de canola, tras las caídas registradas el año anterior. Los cultivos de cobertura verde también crecieron, en tanto que la cobertura seca mostró una leve reducción. El reporte indica que estos números denotan un mayor interés de aprovechamiento del suelo en la producción paraguaya para cultivar o trabajar en suelo para prepararlo para la zafra siguiente. El Instituto de Biotecnología Agrícola (INBIO), presentó el informe de superficie sembrada durante la campaña agrícola de invierno 2025, correspondiente a los cultivos de trigo, canola, cobertura verde y cobertura seca y destacan un leve repunte en la superficie que se le destinó al cultivo de trigo a canola, luego que el año anterior ambos hayan sufrido disminución en el área destinada. En la

Bajan los precios de aceites vegetales pese al alza del girasol y canola

8 octubre, 2025

En septiembre, el índice de precios de los aceites vegetales de la FAO registró una leve caída del 0,7 %, situándose en 167,9 puntos, impulsado por el descenso en las cotizaciones del aceite de palma y de soja. Esta baja contrarrestó con creces el aumento de los precios del aceite de girasol y canola, afectados por la escasez de oferta en Europa y la región del Mar Negro. A pesar del retroceso mensual, el índice se mantiene un 18 % por encima del nivel registrado un año atrás. El índice de precios de los aceites vegetales de la FAO se situó en un promedio de 167,9 puntos en septiembre, lo que supone una disminución de 1,2 puntos (un 0,7 %) desde agosto, pero aún se ubica 25,0 puntos (un 18,0 %) por encima del nivel alcanzado el año precedente. El descenso se debió principalmente a la bajada de las cotizaciones

El costo de los aceites vegetales sigue en alza

18 septiembre, 2025

En agosto el índice de la FAO para los aceites vegetales alcanzó su nivel más alto desde julio de 2022, impulsado sobre todo por el repunte del aceite de palma, girasol y canola. Solo el aceite de soja mostró un respiro gracias a las buenas perspectivas de cosecha. El índice de precios de los aceites vegetales de la FAO se situó en un promedio de 169,1 puntos en agosto, lo que supuso una subida intermensual de 2,3 puntos (un 1,4 %), con la que alcanzó su nivel más elevado desde julio de 2022. El aumento obedeció a la suba de las cotizaciones de los aceites de palma, girasol y canola, que compensó con creces el ligero descenso de los valores del aceite de soja. Los precios internacionales del aceite de palma subieron en agosto por tercer mes consecutivo, en gran medida impulsados por la fuerte demanda mundial de importaciones y

“El temor a lo nuevo es uno de los principales obstáculos para consolidar la expansión de la canola en Paraguay”

27 agosto, 2025

“El productor paraguayo, si tiene que optar entre un cultivo que ya conoce, que maneja y sabe cuándo, cómo y dónde vender, lo elige sin dudar, incluso aunque otros cultivos pueda ofrecer mejores resultados”, afirmó Raquel Cáceres de Coprodes, durante el Simposio Latinoamericano de Canola. “Definitivamente necesitamos trabajar en un sistema de capacitación e información al productor”, sugirió la experta tras su presentación en el evento internacional. La especialista explicó que este temor a lo nuevo es uno de los principales obstáculos para consolidar la expansión de la canola en Paraguay, un cultivo que ya demostró buenos rendimientos y se insertó de manera favorable en el sistema productivo nacional. Durante su exposición, Cáceres presentó un panorama sobre el estado actual del cultivo en el país: la superficie sembrada, los desafíos, las fortalezas y la importancia de mejorar el manejo agronómico. Destacó que las empresas realizaron un trabajo clave en la

Una aliada clave para la sostenibilidad agrícola en Paraguay

21 agosto, 2025

“La canola cumple un rol muy importante en la producción sostenible porque es una alternativa de rotación de cultivos dentro de las buenas prácticas agrícolas. El productor puede diversificar sus parcelas entre trigo, canola y abonos verdes, y así cuidar el suelo y al mismo tiempo generar ingresos cuando los rindes acompañan”, explicó el presidente de la Central Nacional de Cooperativas UNICOOP, Rubén Zoz. Zoz destacó el papel de la canola como cultivo estratégico para avanzar hacia una agricultura más sostenible en Paraguay. Sus declaraciones se dieron en el marco del apoyo institucional a las cooperativas Copronar y Copordini, organizadoras del Tercer Simposio Latinoamericano de Canola que este año se realizó en nuestro país. Destacó que a diferencia de los abonos verdes que representan únicamente una inversión para el siguiente ciclo, la canola ofrece la posibilidad de obtener rentabilidad inmediata sin perder de vista la sustentabilidad del sistema productivo. Para

La canola se proyecta como un rubro estratégico en medio de un escenario internacional marcado por la incertidumbre

20 agosto, 2025

“El mundo es muy complejo: las relaciones entre países, las cuestiones tarifarias, las políticas gubernamentales, la economía de bajo carbono, nuevas normas y negociaciones internacionales generan muchas dudas. Pero incluso en los escenarios menos optimistas, la canola se encuentra en una posición de crecimiento”, afirmó Emilio Figer, Director de Cenela Alimentos S.A. durante su participación en el Tercer Simposio de Canola. La canola empieza a consolidarse como un cultivo menos oscilante, está logrando niveles cada vez más estables porque entró en la rotación de los productores”, celebró. Figer recordó con entusiasmo que su primera visita al país fue entre 2003 y 2004, cuando la canola “era más bien una idea de algunas personas apasionadas por este cultivo”. Dos décadas después, destacó que la oleaginosa atraviesa un momento de expansión y se proyecta como un rubro estratégico en medio de un escenario internacional marcado por la incertidumbre. El directivo definió la

Paraguay mostró su potencial en el Simposio Latinoamericano de Canola

18 agosto, 2025

“Invitamos a todos los productores e interesados a acercarse a Copronar, Copordini o a las empresas del rubro para sumarse y fortalecer juntos este sector que tiene un enorme potencial en Paraguay y en la región”, dijo Silmar Primmaz, gerente comercial de Copordini, destacando la importancia de ampliar el conocimiento y la producción de este cultivo en el país durante el 3º Simposio Latinoamericano de Canola-SLAC 2025. Además mencionó que gracias a las inversiones en el rubro, la demanda podría aumentar al punto de necesitar importar materia prima. Primmaz reiteró la aclaración de que: “La canola es un cultivo entre zafras que no compite con otros rubros, al contrario, contribuye a la rotación y al cuidado del suelo”. Paraguay cultiva canola hace más de 20 años y, en 2021, alcanzó un récord de 108 mil hectáreas sembradas, un volumen comparable al de Brasil. La oleaginosa, considerada la segunda más cultivada

Darci Bortoloso: “Tenemos que confiar y sembrar más canola, porque el potencial es enorme”

18 agosto, 2025

La elección de Naranjal como sede del 3° Simposio Latinoamericano de Canola (SLAC) no fue casualidad. Según Darci Bortoloso, presidente de Copordini S.A., la agroindustria aceitera propiedad de la Cooperativa Naranjal (Copronar), la entidad fue pionera en el rubro y hoy garantiza a los productores un mercado confiable para su cosecha. “Nosotros transformamos el producto, generamos mano de obra y eso es motivo de orgullo para nuestra cooperativa”, expresó. Durante el encuentro se resaltó además que la producción de Copordini ya cuenta con dos certificaciones internacionales, lo que la posiciona como un producto diferenciado y de calidad tanto para consumo humano como animal. “Ya demostramos que somos capaces. Ahora queremos aumentar el área de siembra, expandir la industria, generar más exportaciones y más empleo”, afirmó Bortoloso. El SLAC incluyó disertaciones de expertos de Canadá, Estados Unidos, Chile y países de la región, junto con presentaciones de investigaciones de estudiantes, visitas