Precio del novillo subió un poco pero aún no logra volver a la mejor cotización del 2024.
A 10 centavos del precio al arranque de año se encuentra el promedio del novillo en el mercado local esta semana, alcanzó los USD 3,40 Kg/gancho con bonificaciones del 3% al 5% para producciones de confinamiento, a pasto y mayor volumen. A pesar de la suba registrada respecto a la semana anterior que por la Comisión de la Carne de la ARP, Paraguay sigue manteniéndose como el mercado que menos paga al productor en el bloque Mercosur. El novillo para la Unión Europea cotizó USD 3.40 kg/gancho, al igual que los novillos y vaquillas para Chile, mientras que las vacas para otros mercados cotizaron en USD 3,15 kg/gancho, según el informe de la Comisión de la Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP). Los precios del gordo en la región muestran a Argentina con la mejor cotización en USD 04,06 Kg/gancho, con una mínima diferencia ante Uruguay donde se