marzo 6, 2026

Zafriña 2026: soja gana terreno mientras maíz ajusta su siembra

6 marzo, 2026

La distribución de los cultivos durante el segundo ciclo agrícola mantiene un patrón regional claro, según el informe de febrero de Stonex. El maíz se concentra principalmente en el norte del país, mientras que la soja zafriña registra mayor presencia hacia el sur. Por su parte, el trigo se ubica principalmente en el sur, diversificándose hacia el centro y norte, llegando hasta Santa Fé en Alto Paraná. Los cultivos de cobertura también aparecen en algunas áreas del segundo ciclo, aunque la superficie de maíz probablemente no registre cambios significativos. Sin embargo, la ventana de siembra se vuelve más ajustada en el sur, debido al riesgo de heladas, lo que podría derivar en un aumento de hectáreas destinadas a soja zafriña. En el norte, la combinación de sequía y altas temperaturas reduce la ventana ideal de siembra, afectando a una proporción importante del área. Además, el mayor costo de producción del

La carne sigue subiendo en el mundo y marca nuevos récords

6 marzo, 2026

Los precios internacionales de la carne volvieron a subir en febrero, según el último informe de la FAO. El aumento se explica sobre todo por el encarecimiento de la carne vacuna y ovina, impulsado por una fuerte demanda global y una oferta más limitada en algunos países exportadores. Mientras tanto, los precios del cerdo y del pollo mostraron solo leves subas, con un mercado más equilibrado entre oferta y demanda. El índice de precios de la carne de la FAO registró en febrero un promedio de 126,2 puntos, lo que supone una subida de 1,0 puntos (un 0,8 %) respecto del valor revisado de enero y 9,4 puntos (un 8,0 %) por encima del nivel registrado un año antes. El aumento se debió en gran medida al alza de los precios mundiales de las carnes bovina y ovina, mientras que las cotizaciones de las carnes de aves de corral y

StoneX: Producción récord de soja impulsa el mercado y sube la presión en el basis

6 marzo, 2026

La super zafra 25/26 de soja en Paraguay comienza a reflejar sus efectos en el mercado: el basis en Asunción se ajustó de US$ -24 en diciembre de 2025 a US$ -65 a comienzos de marzo de 2026, mientras la comercialización avanza hacia el 50% debido a cuestiones logísticas y compromisos financieros de los productores. A pesar de las mermas puntuales registradas en las últimas parcelas por el intenso calor de febrero, más del 90% de la cosecha en la Región Oriental ya fue recolectada, y la producción total sigue en niveles récord, con un balance final estimado en 11,8 millones de toneladas si la zafriña alcanza lo proyectado. “La super zafra no será afectada, a pesar de las pérdidas en el potencial productivo registradas hacia el final de la cosecha. Actualmente, más del 90% del área ya fue cosechada, tanto en el sur como en el norte de la

Industrialización de soja en Paraguay alcanza su mayor nivel en años, usando casi toda la capacidad disponible

6 marzo, 2026

La capacidad instalada conjunta de las empresas asociadas a la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cerales (CAPPRO) se ubicó por encima de los 4,5 millones de toneladas anuales, tras la reactivación, en los últimos meses de 2025, de una línea industrial que había permanecido inactiva durante varios años, informaron desde el gremio en su último boletín mensual. Rememoran que en los primeros años de la década pasada, las industrias asociadas concretaron importantes inversiones orientadas a la instalación de nuevas plantas y a la ampliación de su capacidad de procesamiento. Como resultado, el sector pasó de 1,5 millones de toneladas anuales a más de 4,5 millones hacia 2014, consolidando una estructura industrial de escala relevante para la economía nacional. En 2018, la suspensión de operaciones de una de las plantas redujo la capacidad disponible a poco más de 4,2 millones de toneladas anuales. La reciente reanudación de la molienda

Ingresos en la agricultura, clave para despertar interés y fortalecer al pequeño productor

6 marzo, 2026

“Cuando hay dinero y oportunidades, la agricultura se vuelve interesante”, dijo el ministro de Agricultura y Ganadería Carlos Giménez, durante el segundo día de la reunión ministerial de la 39.ª Conferencia Regional de la FAO para América Latina y el Caribe. Destacó que la generación de ingresos en el sector agrícola es el principal factor para reactivar el interés por la actividad, especialmente entre pequeños productores, y jóvenes. En su intervención, el ministro sostuvo que más allá de los debates habituales sobre acceso al crédito, innovación o políticas públicas, el elemento central para fortalecer la agricultura familiar es que la actividad genere ingresos reales para los productores. “Si el pequeño productor vuelve a tener ingresos en sus bolsillos, vuelve a creer en sí mismo y en la agricultura”, afirmó Giménez, al explicar que el interés por trabajar la tierra está directamente relacionado con la rentabilidad de la actividad. El titular

Faena de ganado sube en febrero, pero sigue debajo de 2025

6 marzo, 2026

En febrero, la industria cárnica paraguaya registró 159.572 cabezas de ganado bovino procesadas, equivalentes a 41.650.186 kilogramos de carne, según datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA). El volumen representó un incremento del 21% respecto a enero, aunque el ritmo de faena todavía se mantiene por debajo de los niveles del año pasado, ya que el acumulado del primer bimestre refleja una caída del 27% frente al mismo periodo de 2025. La distribución por categorías revela que los toros fueron la principal fuente de materia prima, con 80.894 cabezas y un peso de 22.914.617 kg. Les siguieron las vacas, con 32.506 cabezas (7.757.707 kg); las vaquillas, con 28.051 unidades (6.188.003 kg); y, finalmente, los novillos, con 18.121 cabezas (4.789.859 kg). El Frigorífico Belén lideró el volumen de procesamiento mensual con 30.814 cabezas (7.765.743 kg). Le siguieron Frigomerc S.A., con 16.330 animales (4.307.098 kg), y San Antonio, con