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agosto 5, 2024

Exportación aviar generó USD 7.5 millones.

La exportación de productos derivados de la especie aviar hasta el mes de julio alcanzó 6.322 toneladas generando USD 7.531.758 FOB, según el informe de exportación de productos y subproductos de origen animal publicado por el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa). Fueron 3.827 toneladas de carne por USD 6.204.518 FOB  (-5,03%) y 2.326 toneladas por USD 1.202.435 FOB (+2,86%) con relación al mismo periodo del año 2023. Si bien se ve una disminución interanual de la exportación de carne, se ve un aumento constante desde los últimos años. Con relación al 2022 el aumento en volumen fue de 76,45% y 58,09% en valor. Respecto al 2021 se ve un aumento de 118% en volumen y 193,85% en valor, con relación al 2020, la variación en volumen fue de 114.84%  y en valor 212,68%.  Los principales destinos de la producción aviar paraguaya son Irak (25%), Albania, Bahamas, Mozambique,

La exportación sostiene los precios de la mandioca en Paraguay.

La oferta de mandioca para la industria almidonera este año ha aumentado respecto a los años anteriores, pero el contenido de almidón por kilo de mandioca es menor, dijo Hans Theodor Regier, Director Ejecutivo de la Compañía de Desarrollo y de Industrialización de Productos Primarios S.A (CODIPSA) y presidente de la Cámara Paraguaya de Mandioca y Almidones (Capama). “Entre los años 2022 y 2023 tuvimos precios bastante altos, lo que animó a los productores a plantar. El 2024 se caracteriza por una mayor superficie de siembra y rendimientos por hectárea mucho mejores. Por ejemplo, en 2022, los rendimientos eran a veces entre 8, 10 o 12 toneladas por hectárea, mientras que este año tenemos rendimientos de 15 a 25 toneladas por hectárea. Así que este año, por suerte, durante estos primeros meses, tuvimos mucha disponibilidad de mandioca para la industria almidonera”, expresó. Según el industrial, el precio de la mandioca

StoneX: “Se registró por primera vez en el año un basis positivo en Asunción”.

Entre los últimos días de julio y comienzo de agosto se registró por primera vez en el año un basis positivo en Asunción, según el informe de agosto de StoneX. Los últimos ajustes realizados para la zafra principal 2023-2024 fueron para la producción chaqueña, no hubo ajustes en zafriña. Respecto a la comercialización de la soja, el informe de agosto de StoneX indica que la misma se encontraría en aproximadamente 87%, nivel más bajo de los últimos años. El menor registro de ventas se dio como resultado de los precios en Chicago, así como del buen resultado productivo de Brasil y Argentina, que consecuentemente generaron presión en los basis, donde algunas regiones llegaron a observar el mayor descuento. Entre los últimos días de julio y comienzo de agosto se registró, por primera vez en el año, un basis positivo en Asunción, lo que significa que en vez de descuentos pasaron

StoneX estima un aumento de área de siembra en campaña 2024-2025

Para la zafra 2024/25, el aumento del área plantada podría convertirse en un nuevo récord histórico de producción, sujeto a condiciones climáticas óptimas. En la Región Oriental, los destaques quedarían para el norte, donde se espera que San Pedro, Amambay y Concepción puedan recuperar su productividad promedio. Para la Región Occidental se espera que los tres departamentos dupliquen o más su producción, tanto por el aumento del área plantada esperado como por mayores rindes por hectárea. Según el equipo de StoneX, para el ciclo 2024/25 se esperan 10,55 millones de toneladas de soja paraguaya, entre zafra y zafriña, y siempre que los índices pluviométricos, así como la temperatura acompañen el desarrollo del cultivo, esta es la primera estimación para la nueva campaña agrícola para Paraguay. Para los dos principales departamentos productores de zafriña, Alto Paraná e Itapúa, el destaque se encuentra en una mayor área plantada esperada. Para los departamentos

Bajó el precio de la carne para el consumidor final.

El precio de la carne vacuna bajó de precio en julio debido a una mayor faena y una menor demanda doméstica, según el informe de inflación medida por el índice de precios del consumidor del Banco Central del Paraguay (BCP). La variación interanual del precio de la carne fue de 5,2% y la mensual de 1,4%. En cuanto a las reducciones registradas en el mes, según el BCP, se destacan las apuntadas en los bienes alimenticios como carnes, aceites y mantecas, hortalizas y legumbres, y azúcar. Dentro de las carnes, el rubro con mayor incidencia fue la carne vacuna, que, según agentes del sector, continuó siendo afectada por el mayor nivel de faenamiento y una menor demanda doméstica. Los sustitutos de la carne vacuna, como la carne de aves, la carne de cerdo, los embutidos y las menudencias, también experimentaron disminuciones en sus precios. La reducción en el precio de