Suben el maíz y el arroz en diciembre, mientras la soja presiona a la baja los aceites vegetales
El índice de precios de los cereales de la FAO registró en diciembre un promedio de 107,3 puntos, lo que representa un aumento del 1,7 % respecto de noviembre. Sin embargo, el comportamiento de los mercados fue dispar, con movimientos destacados en el maíz y el arroz, y señales de debilidad vinculadas a la soja. En el caso del maíz, los precios internacionales mostraron una tendencia alcista impulsada por una demanda de exportación sólida y por el fortalecimiento de la producción nacional de etanol tanto en Brasil como en Estados Unidos. Este mayor uso industrial del grano contribuyó a sostener las cotizaciones en los mercados globales. En línea con el maíz, los precios del sorgo también subieron, a pesar de que las ventas a China, principal importador mundial, continuaron siendo moderadas. El arroz fue otro de los productos con subas significativas. El índice de precios de la FAO para todos
