“El registro de datos permite mejorar la rentabilidad de los tambos”.
El Dr. Alexis Sepúlveda, quien llegó a nombre de Afimilk al Chaco paraguayo para participar del Encuentro Lechero aseguró, entrevista con Agropecuaria y Negocios que nuestro país tiene todas las bondades ambientales para la producción. “Yo visito Israel, Estados Unidos y no es tan fácil producir” aseguró. Puso como ejemplo de las dificultades que enfrenta la producción ganadera y lechera las condiciones ambientales de Nueva Zelanda (que tiene alrededor del 10% de la producción global) “donde a pesar de que existe pasto disponible tienen momentos difíciles como en enero donde igualmente se seca muchísimo y la gente tiene que ordeñar las vacas una vez al día”, recordó. El experto explicó que en Paraguay el alimento para los tambos “es relativamente barato” porque cuando se dispara la producción de granos se tiene mucha disponibilidad “yo creo que acá no debería ser un problema de alimentación para las vacas el principal inconveniente”,
