carne avícola

El precio implícito promedio de la carne aviar paraguaya mostró un aumento de 17,2%.

El volumen de exportación de carne aviar disminuyó en septiembre según el boletín de comercio exterior del Banco Central del Paraguay, sin embargo, el precio implícito promedio de la carne aviar mostró un aumento de 17,2% respecto al mismo periodo del año anterior. Irak es el principal destino por volumen mientras que el país que mejor pagó por la carne aviar paraguaya fue Cuba.   Las exportaciones de carne aviar alcanzaron USD 10,3 millones a septiembre del 2024, representando una disminución de 3,2% con respecto a los USD 10,6 millones exportados durante igual período del año anterior. En términos de volumen, se registró una disminución de 17,4% con respecto a septiembre del 2023. Irak, el principal destino de la carne aviar, con el 25,2% de participación en el valor total exportado, realizó compras por USD 2,6 millones, con un volumen de 1,5 mil toneladas a septiembre del 2024. Por su

Mercado global de carne: el índice de precios subió en julio.

Subieron los precios de la carne vacuna, ovina y avícola. Por el contrario, los precios de la carne porcina disminuyeron en el mes de julio, según el informe del índice de precios de alimentos de la FAO. El índice de precios de la carne del Programa de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) se situó en julio en un promedio de 119,5 puntos, es decir, 1,5 puntos (un 1,2 %) más que en junio, ubicándose 1,0 puntos (un 0,8 %) por encima de su valor de hace un año. En julio, los precios internacionales de la carne de ovino y bovino aumentaron, principalmente a causa de la gran demanda de importaciones y la caída estacional de la oferta de animales para el sacrificio en Oceanía. Por otra parte, aumentaron los precios internacionales de la carne de aves de corral debido a la fuerte demanda de importaciones,

Exportaciones del rubro aviar generaron USD 3,3 millones entre enero y abril.

Paraguay exportó 2.954 toneladas de carne, menudencia y despojo del rubro aviar por valor FOB de 3.340.722 dólares entre enero y abril de este año, según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa). En el desglose podemos ver que se enviaron 1.698 toneladas de carne, 1.227 toneladas de menudencia y 28 de despojos. Revisando los números respecto a los del 2023, el volumen de envío de carne cayó 19,93%% y en divisas esto significó 15,15% menos.  También se ve una disminución en despojos pero un aumento importante en la exportación de menudencias. La variación interanual de menudencia aviar fue de 1351,24% en volumen  y 828,90% en valor FOB. En cuanto a despojo aviar, en volumen, fue de -98,62% y en valor FOB -97,43%. Los principales destinos del rubro fueron Irak, Albania y Kosovo.

Cuba fue el destino que mejor pagó por la carne aviar paraguaya en enero.

Las exportaciones de carne aviar disminuyeron en enero tanto en volumen como en valor, respecto al primer mes del 2023, según el boletín de comercio exterior del BCP. Las exportaciones de carne aviar alcanzaron USD 0,9 millones en enero del 2024, representando una disminución de 7,3% con respecto a los USD 1,0 millones exportados en el mismo mes del año anterior. En términos de volumen, se registró una disminución de 18,1% con respecto a enero del 2023. Irak, el principal destino de la carne aviar, con el 36,3% de participación en el valor total exportado, realizó compras por USD 0,3 millones, con un volumen de 0,2 mil toneladas en enero del 2024. Por su parte Ghana, el segundo destino en importancia, registró compras por USD 0,1 millones de dólares, 531,4% superior al registrado en el mismo mes del año anterior. Cabe destacar que, en enero del 2024 un total de