Paraguay exportó 2.954 toneladas de carne, menudencia y despojo del rubro aviar por valor FOB de 3.340.722 dólares entre enero y abril de este año, según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa).
En el desglose podemos ver que se enviaron 1.698 toneladas de carne, 1.227 toneladas de menudencia y 28 de despojos. Revisando los números respecto a los del 2023, el volumen de envío de carne cayó 19,93%% y en divisas esto significó 15,15% menos. También se ve una disminución en despojos pero un aumento importante en la exportación de menudencias.
La variación interanual de menudencia aviar fue de 1351,24% en volumen y 828,90% en valor FOB. En cuanto a despojo aviar, en volumen, fue de -98,62% y en valor FOB -97,43%. Los principales destinos del rubro fueron Irak, Albania y Kosovo.