La agroindustria paraguaya cerró 2025 con la mayor molienda de soja de los últimos años, alcanzando 3,19 millones de toneladas y una utilización del 81% de la capacidad instalada. El crecimiento de las exportaciones de productos industrializados de la soja (+17% interanual) confirma el potencial del valor agregado como motor de desarrollo y diversificación de mercados.
Estos datos fueron revelados por la Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (CAPPRO). Sin embargo, estos resultados estuvieron impulsados principalmente por condiciones externas favorables. A pesar del mayor procesamiento, el valor total exportado del complejo soja cayó 15%, reflejando los desafíos pendientes en materia de competitividad, costos y reglas de largo plazo.
El desafío hacia adelante es claro: transformar un buen año en una tendencia sostenible, con políticas que incentiven la industrialización y fortalezcan la agroindustria como eje del desarrollo del país. El 2025 demuestra lo que la agroindustria paraguaya puede lograr cuando las condiciones acompañan. El desafío ahora es convertir este récord en una senda sostenida de desarrollo, con una visión de largo plazo que consolide al valor agregado como eje del crecimiento.
| EL 2025 EN NÚMEROS CLAVE |
| .-Molienda récord: 3,19 millones de toneladas |
| .-Uso de capacidad instalada: 81% |
| .-Divisas del complejo soja: US$ 3.502 millones |
| .-Exportaciones industriales de soja: US$ 1.154 millones (+17% interanual) |
| .-Participación industrial en el complejo soja: 33% (+9 p.p.) |
El crecimiento de las exportaciones de aceite, harina y subproductos confirma el potencial de la industrialización como motor de valor agregado, empleo y diversificación de mercados, con presencia en más de 35 destinos internacionales.
