Productores ganaderos y técnicos del país están convocados a participar en un curso especializado que busca mejorar la productividad y rentabilidad de los sistemas mediante la recuperación de pasturas degradadas y la optimización del manejo.
La Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS), con el apoyo de Bursal, anunció la realización de esta capacitación que comenzará el 12 de mayo en Paraguay, dirigida a actores de la cadena ganadera, con el objetivo de brindar herramientas prácticas para incrementar la eficiencia productiva a través de estrategias de manejo regenerativo.
El curso propone abordar uno de los principales desafíos del sector: la brecha entre el potencial productivo de los campos y los resultados reales, muchas veces condicionados por la degradación de las pasturas, la baja carga animal y los limitados índices reproductivos.
En ese contexto, la capacitación se centrará en un enfoque integral del sistema ganadero, entendiendo la interacción entre suelo, pasturas, animales y gestión como eje para lograr mejoras sostenidas en productividad y rentabilidad.
Las inscripciones ya se encuentran abiertas
Entre los contenidos, se incluye el diagnóstico técnico de los establecimientos, con énfasis en la evaluación del estado de las pasturas: cobertura, composición y presencia de malezas, así como el análisis de las condiciones físicas y biológicas del suelo, su fertilidad y capacidad de infiltración de agua. También se trabajará sobre indicadores productivos clave como la tasa de preñez, el destete y la ganancia de peso.
Asimismo, el programa contempla herramientas para la recuperación de pasturas degradadas, mediante prácticas como el encalado, la fertilización estratégica, la descompactación del suelo y el manejo eficiente del pastoreo, incluyendo ajuste de cargas, rotación y tiempos de descanso adecuados.
Otro de los ejes será el control integral de malezas y la regeneración de pasturas, promoviendo la recomposición de especies forrajeras y el fortalecimiento de aquellas de mayor valor nutricional, lo que permite mejorar la producción de materia seca y la calidad del alimento disponible para el ganado.
De acuerdo a un adelanto dado por los organizadores, la implementación de estas prácticas puede traducirse en un aumento sostenible de la carga animal, mejoras en los índices reproductivos, mayor producción de carne por hectárea y por animal, así como una mayor resiliencia frente a condiciones climáticas adversas y una reducción en los costos operativos.
El curso también abordará aspectos de gestión, como el monitoreo de la cobertura vegetal, los ajustes dinámicos de carga y la planificación del pastoreo, considerados fundamentales para consolidar sistemas más eficientes.
Las inscripciones ya se encuentran abiertas. Los interesados pueden obtener más información a través de las redes sociales @carnesostenible y @bursal_cursos, o comunicarse a los teléfonos +595 984 265 387 y +595 981 119 084.
