En el marco de una charla destinada a los productores lecheros en la Feria Agropecuaria San Pedro, el Dr. Gerardo Conti, experto en nutrición y gestión de rodeos, destacó la importancia de una adecuada estrategia de alimentación en los rodeos lecheros. Según el especialista, la planificación precisa y el ordenamiento son fundamentales para lograr una alimentación eficiente y, en consecuencia, mejorar los resultados productivos.
“El costo de la alimentación es el mayor gasto en los sistemas lecheros, por lo que planificar bien cada detalle es clave. Cuando no hay previsión, los imprevistos pueden resultar muy costosos”, aseguró Conti durante su intervención. Para el experto, uno de los principales errores que cometen muchos productores es no ajustar la dieta a las características específicas del rodeo.
El Dr. Conti explicó que no es lo mismo alimentar a animales de recría, vacas en ordeñe o vacas en orden de diferentes niveles de producción. Cada categoría de animal requiere una dieta personalizada y equilibrada que responda a sus necesidades nutricionales. “La base de una buena alimentación comienza con conocer a fondo las características del rodeo. No podemos aplicar una misma estrategia de alimentación a todos los animales, ya que sus requerimientos varían según su edad, etapa productiva y nivel de lactancia”, insistió.
Otro aspecto que el Dr. Conti resaltó como fundamental para el éxito de la alimentación es el tipo de ingredientes utilizados. La calidad y la composición de los alimentos influyen directamente en la salud y la productividad de las vacas lecheras. Además, destacó que las vacaciones son animales de rutina, por lo que un cambio en sus horarios de alimentación o en la calidad de la dieta puede generar un impacto significativo.
“La rutina es esencial. Si bien producir entre 15 y 20 litros de leche por vaca al día es relativamente sencillo con una dieta bien equilibrada, aumente esta producción requerida”, dijo.
El especialista también abordó la relevancia de la mejora genética en los rodeos lecheros, un factor que ha permitido un mayor rendimiento en la conversión del alimento en leche. Sin embargo, hizo hincapié en que muchas veces los productores no logran aprovechar al máximo el potencial genético de sus animales debido a una alimentación inadecuada. “En algunos casos, los rodeos tienen una mejor eficiencia de conversión de lo que realmente se refleja en la producción. Esto se nota cuando, al cambiar de propietario, las vacas comienzan a producir más al ser alimentadas de manera más adecuada”.
Finalmente, el Dr. Conti detalló una serie de puntos críticos a tener en cuenta para lograr una nutrición eficaz en los rodeos lecheros. Los interesados en profundizar en estos aspectos pueden escuchar su exposición completa desde el minuto 51:38 aquí.
Concluyó resaltando que, más allá de los avances tecnológicos y genéticos, la alimentación adecuada, personalizada y bien planificada sigue siendo la clave para lograr rodeos lecheros más eficientes y productivos.
