Silvia Martinez, autor en A&N Agropecuaria y Negocios

Aumenta demanda de productos orgánicos en Taiwán.

5 septiembre, 2024

Ver el potencial del azúcar paraguaya como materia prima para bebidas y alimentos procesados en Taiwán, impulsó a la Agregaduría Comercial de Rediex a negociar el incremento de las exportaciones de azúcar refinado al país asiático. El Ministerio de Industria y Comercio informó que el equipo de la Agregaduría Comercial a cargo de Macarena Barboza, junto con la Embajada de la República del Paraguay en Taiwán identificaron oportunidades para incrementar las exportaciones de azúcar refinado. Mencionando que este producto, de alta calidad, presenta un gran potencial como materia prima en la industria de bebidas y alimentos del país asiático. La oferta paraguaya no solo destaca por la calidad del azúcar como materia prima para bebidas y alimentos, sino también la capacidad del país de satisfacer las demandas de mercados exigentes como el taiwanés. Esta iniciativa fortalece los lazos comerciales entre Paraguay y Taiwán, generando nuevas oportunidades de crecimiento para ambas

Reportan nuevos cortes en rendimientos de maíz zafriña.

5 septiembre, 2024

Con nuevos ajustes para la zafriña actual de maíz, la mayoría de los departamentos enfrentó nuevamente cortes en sus rendimientos, con el norte de la Región Oriental liderando las perdidas por la sequía. Respecto a la comercialización de la producción del 2024, las estadísticas recolectadas por StoneX indican que el 58,3% se encuentra vendido, mientras que la producción futura del 2025 está comercializada en aproximadamente 3,5%. La principal merma mensual se vio en San Pedro, departamento más golpeado en la última campaña de granos. Rendimientos menores a lo esperado en Canindeyú, importantes por su participación en el total, también influyeron en el balance, mientras que Itapúa, donde inicialmente se esperaba el mejor rendimiento de la campaña, acabó cosechando igualmente menos de lo proyectado. Cerca de cerrarse las estimaciones finales, con últimos ajustes que podrían darse, se espera hasta el momento que la producción de maíz paraguayo sea de 3,58 millones

La Piscicultura en Paraguay: de concepto nuevo, a pilar económico y nutricional.

5 septiembre, 2024

La piscicultura en Paraguay ha avanzado significativamente en los últimos años, ganando terreno como una actividad económica prometedora y sostenible. Según la experta, Dra. Susana Barúa, este crecimiento es fruto de un esfuerzo continuo por concienciar y educar a los productores sobre los beneficios y potencial de la cría de peces, que hasta hace poco era un concepto novedoso en el país. Barúa recordó que en el pasado, la piscicultura era casi desconocida para muchos productores paraguayos. Sin embargo, con la implementación de programas de capacitación, el intercambio de experiencias y el creciente reconocimiento de su rentabilidad, la piscicultura ha comenzado a integrarse de manera notable en las comunidades a lo largo del país. Las bondades nutricionales del pescado, junto con la creciente demanda, han impulsado esta tendencia. Actualmente, la piscicultura tiene una presencia destacada en la región oriental de Paraguay, con el mayor centro de producción ubicado en el

StoneX estima disminución de 5% de área de siembra de soja en San Pedro.

4 septiembre, 2024

“El calendario para la nueva zafra 2024/25 se ha iniciado oficialmente, con algunas pocas hectáreas ya sembradas, principalmente, en el sur de la Región Oriental”, reportan desde la consultora StoneX, acotando en su último informe publicado el 4 de septiembre que el productor paraguayo es caracterizado, históricamente por una siembra temprana. Sin embargo, por las altas temperaturas pronosticadas para las próximas semanas y lluvias esperadas solamente después de la segunda mitad de septiembre, esa parte de la plantación tempranera será seguida de cerca por considerarse de riesgo. Además, los niveles pluviométricos que permitan una humedad del suelo adecuada serán vitales para definir el inicio en gran escala de las plantaciones, indica StoneX. En esta actualización mensual, el principal destaque es la reducción en área plantada proyectada para San Pedro, una vez que campañas repetidas de pérdidas estimularon a algunos productores a optar por otros cultivos en este nuevo ciclo. De

En agosto bajaron los precios de productos frutihortícolas y carnes.

4 septiembre, 2024

El informe de índice de precios del consumidor (IPC) publicado por el Banco Central del Paraguay indica que gran parte del resultado de agosto que fue negativo, se deriva de las disminuciones observadas en los productos frutihortícolas. Otros alimentos que registraron menores precios fueron la carne vacuna y sus sustitutos como la carne de cerdo, carne de aves, y embutidos. Mientras que los panificados y harinas subieron de precio. Con relación a la carne vacuna, agentes del sector indicaron que las bajas obedecen a una mayor oferta en el mercado doméstico. Por su parte, referentes del sector avícola mencionaron que las reducciones observadas en la carne de pollo se deben a una buena producción en lo que va del año, traducidos en una mayor oferta que propiciaron los precios a la baja. Otros alimentos de la canasta han verificado aumentos de precios, sobre todo en productos panificados, harinas, pastas, arroz,

Juan Elizalde: “A pesar de la evolución del engorde a corral, la base pastoril sigue siendo crucial”

4 septiembre, 2024

El consorcio de ganaderos para la experimentación agropecuaria(CEA) llevó adelante un curso intensivo de corral para potenciar los sistemas de recría y terminación. A través de esta formación, los participantes actualizaron sus conocimientos sobre la alimentación a corral en teoría y práctica para el engorde de ganado vacuno. El curso incluyó un análisis detallado de la evolución histórica de la alimentación con granos y su impacto en el consumo de carne, que ha mostrado un cambio significativo desde los años 50. El evento es una muestra concreta del compromiso renovado con la educación y el desarrollo tecnológico en el sector agropecuario que manifiesta el CEA, que continúa avanzando en su misión de apoyar a los productores y mejorar la eficiencia en la producción de carne. Durante el encuentro, se destacó que, a pesar de la evolución en las técnicas de engorde a corral, la base pastoril sigue siendo crucial. “La

Investigación y progreso en la recuperación de suelos en Itacurubí del Rosario.

3 septiembre, 2024

El Centro de Investigación Regional sigue siendo un pilar en el avance de prácticas agrícolas sostenibles y la recuperación de suelos en la región, demostrando el impacto positivo de la investigación aplicada en la mejora de la productividad agrícola y la sostenibilidad ambiental. El equipo ubicado en Itacurubí del Rosario departamento de San Pedro cierra este año una serie de ensayos con sésamo, poroto y abonos verdes, cuyos avances están socializando cada campaña. El Centro de Investigación Regional (CIR), situado en el distrito de Itacurubí del Rosario. presentó los resultados de una serie de ensayos sobre los cultivos de sésamo, poroto y el uso de abonos verdes o plantas de servicios. Estas investigaciones se realizaron en el marco Programa MiPYME COMPITE, financiado por la Unión Europea. Esta serie de ensayos fue un trabajo realizado en coordinación con la Cooperativa Carolina Ltda., el Centro de Desarrollo y Tecnología Agropecuaria sostenible de

Monitoreo de incendios: al 3 de septiembre se reportan 19 fuegos activos

3 septiembre, 2024

Existe riesgo moderado de incendios forestales en Concepción, San Pedro, Amambay, Canindeyú, Alto Paraguay, sur de Boquerón y centroeste de Presidente Hayes según el informe del sistema de monitoreo del Instituto Forestal Nacional (INFONA) que indica que estas zonas muestran condiciones desfavorables que podrían exacerbar o influir en la ocurrencia de incendios por lo que recomiendan evitar el uso de fuego. El reporte indica que a la fecha existen 14 fuegos activos de fuego en bosques nativos, 2 focos en palmares y 1 foco en áreas silvestres protegidas. Los fuegos activos son zonas priorizadas donde se acumulan al menos 3 focos de calor a una distancia máxima de 3 km entre ellos. Representa la probabilidad de que se produzcan incendios en estas zonas. INFONA reporta también focos de calor. Los focos de calor son puntos en la superficie de la tierra detectados por satélites debido a un aumento significativo en

Impacto de la navegabilidad en el precio de la soja.

3 septiembre, 2024

La logística es crucial para la región, ya que afecta directamente el precio que reciben los productores. Federico Morixe, trader de commodities agrícolas, destaca que las variaciones en la navegabilidad de los ríos pueden incrementar los costos de transporte de las barcazas, lo que impacta en el costo por tonelada para el productor. Aunque esto no se refleja globalmente, en Sudamérica sí tiene consecuencias. La logística es un tema muy importante para nuestra región porque impacta directamente en el precio que se paga al productor. Por lo tanto, las novedades sobre la navegabilidad también deben ser seguidas de cerca por los productores para realizar negocios de manera efectiva. “De repente, Chicago sube +20 y baja a 0 en una semana sin que ocurra nada en el mundo; pero si el río baja, hay menos calado y las barcazas tienen que ir más vacías para poder navegar. Aunque en el mundo

Rubro bovino: Mejoró la exportación de carne y cayó la de menudencias.

3 septiembre, 2024

El rubro bovino exportó entre enero y agosto de este año 255.455 toneladas de productos entre carne y menudencia por valor de USD 1.130.072.953 FOB, con destino a Chile y Taiwán principalmente según el informe del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa). En cuanto específicamente a la carne, se exportaron 221.686 toneladas por 1.075.468.167 dólares FOB. La cifra supera al registro del mismo periodo del 2023 cuando Senacsa reportaba en 219.941 toneladas por 1.054.168.310 USD FOB. De esta manera la carne bovina generó 21.299.857 dólares más que el año pasado mostrando una mejora porcentual de 2,02% en valor. Siguiendo en el mismo rubro bovino, la exportación de menudencias disminuyó considerablemente. De un total exportado entre enero y agosto del 2023 de 41.540 toneladas por USD 65.567.919 USD FOB, este año, entre enero y agosto se enviaron 33.768 toneladas por 54.604.786 USD FOB. Senacsa muestra una marcada disminución

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