El precio promedio de la carne de exportación por kilo alcanzó USD 5,62 FOB este año, así se puede ver en la publicación de datos realizada por el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa). El mejor precio del último lustro.
El reporte indica que en el primer mes del 2025 se exportaron un total de 26.391 toneladas de carne bovina por USD 148.368.000 FOB. El año pasado, el precio pagado por la carne paraguaya fue de USD 5,03 por kilo, con lo que podemos ver la diferencia positiva de 59 centavos de dólar en lo que paga el mercado exterior por nuestra carne vacuna.
También compartieron la evolución de las menudencias del rubro bovino, en esta categoría se exportaron 5.500 toneladas por USD 9.554.812 FOB con un precio promedio de USD 1,74 FOB por kilo, manteniéndose este precio en el mismo nivel que el año 2024.
La exportación de carne, menudencias y otros productos de origen animal sumó un total de 52.542 toneladas por USD 184.700.889 FOB con un precio promedio pagado por kilogramo de USD 3,52. Este precio se ubica por encima del registrado el año pasado cuando cerró el año en USD 3,12; pero por debajo de lo registrado en el 2022 cuando estaba en USD 3,61 por kilo.
