mayo 19, 2026

José Carlos Martin: “Invertir en sanidad animal es una obligación para garantizar la seguridad alimentaria”

19 mayo, 2026

“Invertir en sanidad animal en países con potencial para contribuir a la seguridad alimentaria es casi una obligación para los responsables de formular políticas públicas”, expresó José Carlos Martin, presidente del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa), durante su participación en el panel de alto nivel sobre inversión en sanidad animal realizado en el marco de la 93.ª Sesión General de la Organización Mundial de Sanidad Animal Como actual presidente del Comité Veterinario Permanente del Cono Sur, Martin compartió la experiencia sudamericana en el control y erradicación de la fiebre aftosa, además de analizar los desafíos que enfrentan actualmente los servicios veterinarios oficiales de la región: “Cuando hablo en nombre de Sudamérica y del corazón de Sudamérica, desde Paraguay, hablo de una región bendecida con abundantes recursos naturales, agua dulce, tierras arables y una fuerte vocación rural”, señaló, destacando el potencial productivo del continente y su aporte a

Los precios internacionales de los aceites vegetales alcanzan su nivel más alto desde 2022

19 mayo, 2026

El índice de precios de los aceites vegetales de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) registró en abril un promedio de 193,9 puntos, lo que representa un aumento de 10,9 puntos, equivalente al 5,9 % en comparación con marzo, alcanzando así su nivel más elevado desde julio de 2022. De acuerdo con el informe del organismo internacional, la suba estuvo impulsada por el incremento de las cotizaciones internacionales de los aceites de palma, soja, girasol y canola, en un contexto marcado por una mayor demanda para la producción de biocombustibles y restricciones de oferta en algunos mercados clave. El aceite de palma registró su quinto aumento mensual consecutivo, principalmente debido a las expectativas de una mayor demanda del sector de biocombustibles, favorecida por incentivos normativos implementados en varios países productores y por el incremento de los precios internacionales del petróleo crudo. A esto

Precios internacionales de la soja y derivados mantienen subas interanuales

19 mayo, 2026

Las cotizaciones internacionales de la soja y de los principales productos agrícolas y pecuarios exportados por Paraguay continuaron mostrando incrementos interanuales al cierre de abril de 2026, de acuerdo con datos publicados por Estudios Económicos del Banco Central del Paraguay (BCP) en el análisis incluido en su boletín mensual de comercio exterior. En el caso de la soja, el precio promedio en Chicago registró un aumento de 13,5% respecto a abril del año pasado, aunque en la comparación mensual presentó una leve reducción de 0,3%. El comportamiento del mercado estuvo influenciado por factores tanto de demanda como de oferta. Según el informe, los mayores precios internacionales del petróleo, vinculados a tensiones geopolíticas y a interrupciones en el Estrecho de Ormuz, impulsaron la demanda de aceite de soja para la producción de biodiésel. Al mismo tiempo, la cosecha sudamericana, principalmente la de Brasil, moderó las presiones alcistas sobre las cotizaciones. Sin

SENACSA anuncia apertura del mercado de Emiratos Árabes Unidos para la carne aviar paraguaya

19 mayo, 2026

El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) informó oficialmente la apertura del mercado de los Emiratos Árabes Unidos para las exportaciones paraguayas de productos cárnicos de la especie aviar, en lo que calificó como un importante avance para el sector avícola nacional. A través de un comunicado emitido este 19 de mayo en San Lorenzo, la institución destacó que la habilitación es resultado de un trabajo técnico y diplomático orientado a fortalecer la presencia de los productos paraguayos de origen animal en mercados internacionales. Según el SENACSA, Emiratos Árabes Unidos se posiciona entre los principales importadores de carne aviar del Medio Oriente, con importaciones que alcanzarían un valor cercano a los 1.300 millones de dólares americanos en 2025. En ese contexto, la apertura representa nuevas oportunidades para el crecimiento de las exportaciones paraguayas del sector. La institución señaló además que el logro fue posible gracias al trabajo conjunto