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El IPP de marzo muestra caídas en agricultura y leves alzas en ganadería

24 abril, 2026

En marzo de 2026, el Índice de Precios del Productor (IPP) reflejó comportamientos dispares en los sectores primarios, con descensos en los productos agrícolas y aumentos moderados en los vinculados a la ganadería, según el último informe publicado por el Banco Central del Paraguay (BCP). Los datos de marzo evidencian un escenario en el que los precios agrícolas continúan presionados a la baja, mientras que los productos vinculados a la ganadería muestran señales de recuperación, generando un equilibrio parcial en la evolución del índice general de precios del productor. En la agrupación de productos nacionales, los productos de la agricultura y horticultura registraron una variación mensual de -0,2%, convirtiéndose en uno de los principales factores que moderaron el incremento general del índice. Esta caída estuvo explicada por reducciones en varias subclases clave, entre ellas cereales (-1,0%), legumbres, tubérculos y hortalizas (-4,6%), semillas y frutos oleaginosos (-3,4%) y tabaco sin elaborar

Casi todos los cortes de carne vacuna aumentaron de precio en noviembre

4 diciembre, 2025

El informe de inflación de noviembre muestra un aumento en el precio de la carne vacuna y otros productos derivados, como menudencias y embutidos, debido a la menor oferta para el mercado interno y la mayor demanda externa. También se registraron incrementos en las carnes de cerdo y aves, impulsados por factores estacionales y de preferencia del consumidor. La inflación del décimo primer mes en el global fue del 0,2%, igualando la cifra registrada en el mismo mes de 2024. En términos acumulados, la inflación anual alcanza el 3,4%, superando el 3,1% del año anterior, mientras que la inflación interanual se sitúa en 4,1%, similar a octubre pero por encima del 3,4% de noviembre de 2024. El reporte del BCP indica que dentro de los alimentos, uno de los sectores más afectados fue el de las carnes, especialmente la carne vacuna, que experimentó aumentos en casi todos sus cortes, con

FAO proyecta fuerte aumento en la producción de alimentos, con amenazas por la variabilidad climática

27 noviembre, 2025

Las condiciones actuales apuntan a aumentos generalizados en la producción mundial de productos alimenticios, junto con un fuerte crecimiento del consumo y una recuperación de los inventarios, aunque la variabilidad climática y un panorama comercial nublado podrían plantear riesgos, según un nuevo informe publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). La producción mundial de trigo y cereales secundarios va camino de batir nuevos récords, al igual que la producción de arroz en Asia y la región de América Latina y el Caribe. Según las nuevas Perspectivas Alimentarias de la FAO, también se prevé un aumento de la relación entre existencias y utilización de estos alimentos básicos. Esta publicación semestral ofrece evaluaciones y previsiones actualizadas del mercado sobre la producción, la utilización, el comercio y las existencias de los principales productos alimenticios, como cereales, oleaginosas, azúcar, carne, productos lácteos y pesca. La nueva

Índice FAO: Cosechas y abundancia moderan precios de granos y arroz

11 agosto, 2025

Los precios internacionales de los cereales y el arroz retrocedieron en julio por el ingreso de nuevas cosechas y una abundante oferta para exportación, mientras que los aceites vegetales registraron un marcado aumento impulsado por la fuerte demanda y la menor disponibilidad en algunos mercados. El índice de precios de los cereales de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) se ubicó en julio en un promedio de 106,5 puntos, lo que representa una baja del 0,8 % en comparación con junio. La disminución en las cotizaciones del trigo y el sorgo compensó las subas registradas en el maíz y la cebada. Las nuevas cosechas estacionales de trigo en el hemisferio norte ejercieron presión a la baja sobre los precios, aunque las condiciones adversas para el trigo de primavera en algunas zonas de América del Norte limitaron esa tendencia. En el caso del arroz,

La inflación de julio se modera por el tipo de cambio pero los alimentos impulsan los precios

4 agosto, 2025

La inflación del mes de julio, medida por la variación del Índice de Precios al Consumidor (IPC), fue del 0,4%, impulsada principalmente por aumentos en alimentos, servicios y combustibles, según el informe presentado por el Banco Central del Paraguay (BCP). Dentro del rubro alimenticio, los productos agropecuarios presentaron comportamientos dispares, destacándose una baja en el precio de la carne vacuna, en contraste con significativas subas en frutas, hortalizas, huevos y lácteos. Según el informe presentado en la fecha por el BCP, el resultado inflacionario del mes de julio se explicó, principalmente, por los aumentos registrados en los alimentos, los servicios de la canasta y los combustibles. Pero estos incrementos fueron atenuados por las disminuciones de precios en los bienes durables de origen importado, como consecuencia del comportamiento del tipo de cambio del guaraní respecto al dólar observado en el mes. En relación con los bienes alimenticios, el reporte indica que

Carne en el mundo: El precio sube 2,1% de mayo a junio y 6,7% respecto a 2024

8 julio, 2025

El precio de la carne en el mercado global registró una suba récord en el mes de junio según el relevamiento que realiza sobre inflación el Programa para la Alimentación y la Agricultura (FAO). La cotización se apreció en casi todas las categorías, excepto en la avícola. La carne vacuna fue la que más subió según el reporte. El índice de precios de la carne de la FAO se situó en junio en un promedio de 126,0 puntos, es decir, 2,6 puntos (un 2,1 %) más que en mayo y 7,9 puntos (un 6,7 %) por encima del valor alcanzado hace un año, lo que representa un nuevo récord. El aumento obedeció al aumento de los precios de todas las categorías de carne, con excepción de los relativos a las aves de corral. Los precios mundiales de la carne de bovino alcanzaron un nuevo máximo, como consecuencia de la mayor

Precios de frutas, hortalizas y huevos bajaron en mayo

5 junio, 2025

Dentro del grupo de alimentos, se observaron subas importantes como el caso de la carne vacuna y sustitutos pero también bajas y las más significativas se observaron en frutas y hortalizas, que tuvieron la mayor incidencia en la variación negativa de este conjunto. También se registraron disminuciones en productos como huevos, harinas y arroz, según el informe de inflación del mes de mayo, publicado por el Banco Central del Paraguay (BCP). La mayor caída mensual correspondió al precio de los huevos, con una disminución del 18,5%. Las hortalizas y tubérculos bajaron 9,9%, las frutas frescas 3,6% y las frutas en conserva 0,7%. En términos interanuales, el informe del BCP muestra una variación del 4,5% en cereales y derivados, 0,2% en harinas, 4,2% en panificados, 6,8% en azúcar, 2,2% en aceites y 6,8% en lácteos. En particular, el precio del huevo revirtió los aumentos registrados a finales de marzo, cuando la

Commodities agrícolas: “El panorama para los precios internacionales se presenta poco alentador”

23 abril, 2025

Los precios están bastante volátiles y hay una tendencia real a la baja, aseguró Sonia Tomassone, asesora de comercio exterior de la Cámara Paraguaya de Exportadores de Cereales y Oleaginosas a A&N. Explicó que la guerra comercial Estados Unidos-China y la programada entrada en vigencia del reglamento 1115 de la Unión Europea, genera este escenario de alta variabilidad de precios internacionales. “En cuanto a precios, estamos viendo una gran volatilidad. La guerra comercial entre Estados Unidos y China eleva la incertidumbre y hace que los precios internacionales fluctúen con fuerza. Actualmente la soja muestra claras tendencias a la baja, y el maíz y el trigo también cotizan a la baja en el mercado de Chicago. Sin embargo, en Brasil ocurre lo contrario: la escasez de estos granos en su mercado interno ha impulsado sus precios al alza”, dijo Tomassone al presentar la situación del mercado internacional en el que trabaja

Mercado regional del novillo: Aumentos en Brasil, Paraguay y Uruguay, y caída en Argentina

27 marzo, 2025

El precio del novillo en América se colocó por arriba del novillo europeo en la semana, según el informe de valor carne. Sobre el precio en Paraguay el equipo internacional reporta el novillo apto UE en nuestro país en USD 3,70 por kilo carcasa, cinco centavos más que el reporte anterior, se mantiene apenas por arriba del brasileño. En el resumen de lo que ocurrió en la región, reportan que hubo mejoras de cuatro a nueve centavos de dólar en Brasil, Paraguay y Uruguay, y una baja de dos en la Argentina, que igual conserva el máximo en valor. El precio en las ganaderías templadas es 25% superior al de las tropicales y que Estados Unidos marcó una nueva cotización record. En Argentina el novillo pesado y trazado se paga USD 4,62, al tipo de cambio de la exportación, con baja de dos centavos desde el 20 de marzo, anterior reporte

Índice de Precios del Productor muestra recuperación de precios

12 marzo, 2025

El comportamiento interanual del IPP presenta una trayectoria al alza según el informe de enero publicado por el Banco Central del Paraguay (BCP), los productos nacionales experimentaron un aumento mensual de 0,4%, mientras que los productos importados vieron una variación positiva de 0,7%. Este comportamiento se explica por los incrementos en los precios de alimentos, bebidas, textiles y productos metálicos, tanto nacionales como importados, lo que refleja una tendencia de recuperación en los precios de producción. En enero el Índice de Precios del Productor (IPP) registró una variación de 0,5% con respecto al mes anterior, superior a la tasa de -0,4% verificada en el mismo mes del año 2024. La variación interanual se ha ubicado en 4,1%, superior al -3,1% observado en el mismo mes del año anterior. Con respecto a la variación acumulada, por tratarse del primer mes del año, coincide con la variación mensual. Según el informe del