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carne sostenible

Paraguay presentó sus iniciativas de fortalecimiento de la ganadería sostenible en la Conferencia Global de Carne Sostenible 2024.

7 octubre, 2024

Representantes de la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS) y otros referentes del sector, participaron en la Conferencia Global de Carne Sostenible 2024, organizada por la Global Roundtable for Sustainable Beef (GRSB) y la Mesa Uruguaya de Carne Sostenible. Este evento tuvo como sede Punta del Este Uruguay reuniendo a los principales actores del sector ganadero a nivel mundial para abordar temas cruciales como los avances en sostenibilidad, la innovación en la industria y los retos a futuro para una ganadería más responsable. La delegación paraguaya integrada por representantes de instituciones clave dentro del sector,  incluyó al Ing. Agr. Alfred Fast, presidente de la MPCS y de Fecoprod, Dr. Marcelo González, Viceministro de Ganadería, Dr. Hugo Sánchez, Director Ejecutivo de la MPCS, Ing. Víctor Medina y la Dra. Milagros Medina de Control Union Paraguay. La MPCS llevó a presentar los resultados de iniciativas impulsadas localmente como el Estudio y plan

Paraguay tiene un plan para ser líder en producción de carne sostenible.

23 julio, 2024

La mayor parte del hato ganadero en Paraguay se concentra en la Región Oriental del país, con un 97% de las fincas y un 56% del hato total. Además, en nuestro país  existe una gran disparidad en cuanto al tamaño de las fincas: Las micro y pequeñas explotaciones (menos de 100 hectáreas) representan el 92% del total, pero solo concentran un 19% del hato ganadero. Las fincas medianas representan el 6% del total, con 17% del hato ganadero. Este es solo uno de los datos revelados por el estudio que se realizó para dar base al plan de acción para fortalecer el sector ganadero en los próximos cinco años presentado por la Mesa Paraguaya de Carne Sostenible (MPCS) en la Expo Internacional de Ganadería, Agricultura, Comercio y Servicios en Mariano Roque Alonso. El plan, informa la MPCS, fue elaborado a partir de un exhaustivo diagnóstico de la ganadería a nivel

Hackaton de la Ganadería Sostenible: un espacio que aporta valor al proceso de cría de ganado.

29 febrero, 2024

“La idea es que gente que quizás no esté dentro del negocio de la ganadería pueda aportar con su visión algo nuevo, innovador y que mejore la eficiencia de la cadena ganadera”, explicó el presidente de la Mesa Paraguaya de la Carne Sostenible Alfred Fast al presentar la Hackaton de Ganadería Sostenible. El evento reunió a actores interesados en el sector productivo relacionado con la producción ganadera en nuestro país en el Gran Hotel del Paraguay el pasado 26 de febrero. Alfred Fast, explicó a Agropecuaria y Negocios que “la Hackaton es una jornada de planificación estratégica, en la que se brinda la oportunidad a todos los interesados de diferentes ámbitos para coincidir y presentar algunas ideas que, de alguna manera, pueden aportar valor al proceso de cría de ganado”. En este caso, el objetivo de lo que se denominó Jornada de Innovación y Pensamiento Estratégico fue compartir ideas sobre

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