El índice de precios del azúcar de la FAO aumenta debido a la preocupación por la escasez de oferta
Los precios mundiales del azúcar experimentaron un notable aumento en febrero, con un incremento del 6,6 % respecto al mes anterior, según el último informe del Índice de Precios de Alimentos de la FAO. Este repunte, que pone fin a tres meses consecutivos de descensos, responde a las crecientes preocupaciones sobre una posible escasez global de azúcar en la campaña 2024/25, impulsada por una menor producción en India y las condiciones secas que afectan a las cosechas en Brasil. El índice de precios del azúcar de la FAO registró un aumento significativo en febrero, alcanzando un promedio de 118,5 puntos, lo que representa un incremento de 7,3 puntos (un 6,6 %) en comparación con enero, después de tres meses consecutivos de caídas. Sin embargo, el precio se mantuvo 22,2 puntos (un 15,8 %) por debajo del nivel alcanzado en el mismo mes del año anterior. El repunte en los precios
