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MERCADO GLOBAL: 7° mes consecutivo de caída de precios de carnes.

En el mes de enero, de nuevo, bajaron los precios de la carne bovina, ovina y porcina según el último reporte del índice de precios de la FAO. Sólo se registró un aumento en el precio de la carne ovina debido al aumento de la demanda mundial. El índice de precios de la carne del Programa para la Alimentación y la Agricultura (FAO) registró en enero un promedio de 109,8 puntos, es decir, 1,5 puntos (un 1,4 %) menos que en diciembre, lo que representa su séptimo descenso mensual consecutivo y una disminución de 1,3 puntos (un 1,2 %) respecto del valor correspondiente del año pasado.El reporte publicado en la página oficial del organismo y procesado para Paraguay por Agropecuaria y Negocios indica que las cotizaciones internacionales de la carne de aves de corral siguieron disminuyendo en enero, debido a la persistente atonía de la demanda mundial y a las

Las exportaciones del rubro aviar en enero

Irak es el principal mercado destino de la exportación de carne y despojos del rubro avícola. Paraguay exportó 666.998 kilogramos de carne  y despojo aviar por 770.025 dólares FOB. Se enviaron 446.733 kilos de carne por 655.820 dólares FOB. En cuanto a despojos, 220.265 kilogramos fueron por 114.204 dólares FOB. El  principal mercado fue Irak y se llevó el 44% del total. El restante se distribuye entre Ghana, Cuba, Kosovo, Bahamas, Albania, Liberia y otros mercados.