849.767 cabezas de bovinos fueron faenados entre enero y mayo de este año sumando todas las categorías. 203.545 cabezas fueron faenadas solo en el mes de mayo, alcanzando en kilogramos 50.630.563 y el registro más alto del año. Frigorífico Belén fue el que registró un mayor índice con 44.358 cabezas llegando a sumar 10.945.565 kg. según las estadísticas del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa).
Se trata de la faena más alta en lo que va del presente año. En enero se había registrado un total de 164.696 cabezas faenadas, en febrero 160.648, en marzo 143.784, en abril 177.094 cabezas faenadas.
A Belén le sigue el frigorífico Concepción con 29.399 cabezas, Frigochorti con 21.450 cabezas y Frigomerc S.A. con 20.286 para completar el ranking de los 3 primeros con mayor número de faena.
En el pasado mes, ingresaron a las distintas plantas de faena 203.545 vacunos, totalizando en el período enero – mayo 849.767 cabezas. De esta manera se registró un leve aumento del 2,8%, comparando con el mismo período del 2023, donde ingresaron 826.181 cabezas.
Con esta cifra de faena vacuna, Paraguay se ubica en la cuarta posición en la región, por detrás de Brasil, Argentina y Uruguay, al mismo tiempo que supera la faena de Bolivia y Chile, según los números compartidos por Agroinforme Mercosur.
