Entre enero y mayo de este año, Paraguay exportó 180.513 toneladas de productos del rubro bovino por USD 904,7 millones, lo que representa un incremento de 18,05% en volumen y 37,50% en valor con relación al mismo periodo de 2024. La carne fue el principal rubro, pero, las menudencias lideraron en crecimiento, con aumentos de hasta 81% en valor, según el Senacsa.
La exportación de productos del rubro bovino sumó un total de 180.513 toneladas por USD 904.791.849 FOB entre el 1 de enero y el 31 de mayo de este año, según el informe de avance de valores, certificados sanitarios emitidos para exportación de Carnes, menudencias, productos y subproductos del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa).
Se enviaron 149.508 toneladas de carne por 847.845.563 dólares FOB. Estos números muestran una mejora de 18,05% en peso y 37,50% en valor respecto al 2024 cuando se registró el envío de 126.649 toneladas por 616.621.130 dólares.
En el mismo periodo fueron 31.005 toneladas de menudencias por 56.946.286 dólares FOB. La mejora en cuanto a exportación de menudencias fue mucho más importante que la carne; respecto a 2024 la diferencia fue de 58,75% en volumen y 81,62% en valor.
Senacsa reporta un total de 46 destinos para la carne bovina y 41 destinos para las menudencias.
Los principales destinos de la carne bovina fueron Chile que recibió 45.800 toneladas por 274.450.809 dólares FOB., le sigue Taiwán con 20.101 toneladas por 119.890.386 dólares. Estados Unidos de América sigue consolidándose como destino de la carne paraguaya recibiendo un total de 18.659 toneladas pagando 106.423.975 dólares FOB.
El top 10 se completa con Israel, Brasil, Rusia, Canadá, Ghana, Albania y Georgia.
