Al 06 de agosto el precio del novillo se ubicó en 3,10 dólares por kilo al gancho. El destinado para la Unión Europea en USD 3,15 kg/gancho, novillos y vaquillas para Chile en 3,10 y vacas para otros mercados en USD 2,80 kg/gancho en frigoríficos, según la última actualización de la Comisión de la Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP).
El boletín indica que existen bonificaciones del 3% al 5% para producciones de confinamiento, a pasto y mayor volumen y bonificaciones del 1% para vacas. La posición de la cotización respecto a 6 meses atrás es de 20 centavos de dólar menos y respecto a un año atrás, el precio está 45 centavos más abajo.
Sobre la posición del precio en Paraguay respecto a otros países de la región, solo Brasil tiene un precio más bajo que nuestro mercado, ubicándose el promedio en 2,91 dólares kg/gancho. Uruguay vende a 3,95 y Argentina en 4,07 dólares por kilo al gancho.
Las estadísticas compartidas por la comisión de la carne muestran que las exportaciones de Carne hasta el mes de julio alcanzaron un total de 182.220 toneladas por USD 880.877.191 FOB, mientras el precio promedio por kilogramo de lo exportado se ubicó en 4,83 dólares.
Solo Brasil mejoró los ingresos por exportación de carne en 3,6%, los envíos a Chile y Rusia no muestran variaciones y mientras que la diferencia 2023-2024 es de 8% sobre las divisas generadas por Taiwán, Israel generó 9,2% en valor por kilo.
En su actualización de la semana sobre los precios en el mercosur, agroinforme mercosur calificó de paradójico que se amplíen progresivamente los mercados para la carne paraguaya pero sigan bajando los precios del gordo.
“El aumento de la faena, exportaciones e ingreso de divisas no impulsa la economía del productor ganadero, quienes vienen absorbiendo desde hace ya varios años las pérdidas por sequías, inundaciones y falta de mercados que valoricen la carne paraguaya”, analizó.
