INTERNACIONALES

Nuevos límites de residuos en la Unión Europea: qué cambia con el Reglamento (UE) 2026/215

25 febrero, 2026

La Comisión Europea publicó el Reglamento (UE) 2026/215, que modifica los anexos II y V del Reglamento (CE) n.º 396/2005 sobre límites máximos de residuos (LMR) de plaguicidas en alimentos y piensos. La actualización, explican, está basada en evaluaciones científicas recientes de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), introduce ajustes relevantes para dimoxistrobina, etefón y propamocarb, y eleva el estándar de cumplimiento para quienes exportan frutas y hortalizas al mercado europeo. Las primeras modificaciones concretadas en este año en un mercado que tiende a marcar tendencia global. En el caso de la dimoxistrobina, la no renovación de su aprobación en la Unión Europea implica que desaparecen los LMR específicos previamente establecidos y se fija un valor general en el límite de determinación analítica, es decir, 0,01 mg/kg para todos los productos. En términos prácticos, la sustancia queda restringida al nivel mínimo técnicamente detectable, lo que obliga a extremar el

América Latina impulsó la regulación e innovación agrícola en 2025

24 febrero, 2026

La combinación de ciencia, diálogo técnico y alianzas público-privadas ha permitido avanzar en regulaciones modernas, combatir el comercio ilegal de agroquímicos y fomentar prácticas agrícolas responsables, expresó el presidente de CropLife Latin America, José Perdomo, durante la presentación del Informe Anual 2025. Señaló que 2026 comenzó con gran intensidad, invitando al sector a continuar construyendo una agricultura más innovadora, productiva y sostenible en América Latina. América Latina cerró 2025 con avances significativos en agricultura, impulsados por la ciencia, la innovación y el compromiso con la sostenibilidad, según destacó CropLife Latin America en la presentación de su Video de Informe Anual 2025 y el Mapa Interactivo de Regulación 2026. Estas herramientas resumen la gestión del gremio y ofrecen un panorama actualizado del sector agrícola regional. En otro momento, Perdomo resaltó que el diálogo técnico sostenido con autoridades y la participación en espacios multilaterales como la COP30 en Brasil y la COP16

CIC asegura que el mercado de granos comienza a recomponerse

23 febrero, 2026

El Consejo Internacional de Cereales, en su último informe de proyección del mercado de granos presentó un mercado que comienza a recomponerse tras un período de volatilidad, con diferencias claras entre los distintos cultivos según la demanda y las condiciones climáticas y logísticas, el mismo indica que el mercado global de granos y oleaginosas mostró un repunte general, impulsado principalmente por la fuerte recuperación de la soja, mientras trigo y maíz consolidaron leves subas y el arroz registró una ligera caída. El Índice de Precios de Granos y Oleaginosas (GOI) del Consejo Internacional de Cereales (IGC) mostró un repunte significativo en su último informe sobre el mercado de granos a nivel mundial, con una suba mensual del 4,4% que llevó el indicador a los 223 puntos (base enero 2000 = 100). El movimiento estuvo impulsado principalmente por la fuerte recuperación de la soja, en un contexto de demanda internacional sostenida

Proyección de producción mundial de granos 2025/26 se reduce 1 millón de toneladas respecto al mes anterior

20 febrero, 2026

El Consejo Internacional de Cereales ajustó recientemente sus estimaciones y prevé que la cosecha global de granos en 2025/26 alcance 2.460 millones de toneladas, un máximo histórico aunque ligeramente inferior al pronóstico previo. La disminución se explica principalmente por una revisión a la baja de la producción de cebada, mientras que otros cultivos presentan cambios compensatorios. A pesar de existencias iniciales más limitadas, se espera que la oferta total se mantenga sólida, con inventarios de fin de temporada proyectados en 631 millones de toneladas y un comercio internacional en crecimiento, especialmente hacia los mercados asiáticos. Tras una serie de ajustes al alza en informes recientes, el pronóstico del Consejo Internacional de Cereales sobre la producción total mundial de granos para la zafra 2025/26 es 1 millón de toneladas menor al mes anterior quedando en 2.460 millones. La reducción, indica el informe, refleja principalmente una estimación revisada de cebada, con cambios

USDA eleva proyección de cosecha de soja en Paraguay

11 febrero, 2026

La producción de soja de Paraguay fue proyectada en 11,5 millones de toneladas para la campaña 2025/26, tras un ajuste al alza de 0,5 millones realizado en el nuevo informe mensual de estimaciones agrícolas publicado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). El incremento responde a precipitaciones favorables registradas durante la temporada, que mejoraron las perspectivas de rendimiento. Además, el reporte destaca un aumento en la molienda de soja tanto en Paraguay como en Brasil, en respuesta a la mayor demanda internacional de harina, particularmente desde la Unión Europea. Durante la campaña 2024/25, la demanda europea de harina de oleaginosas creció de manera significativa debido a precios competitivos, aunque para 2025/26 se prevé una moderación en ese ritmo, ante una mayor disponibilidad de harina de colza por la recuperación de esa cosecha. A nivel regional, el USDA elevó la estimación de producción de Brasil de 178 a

La firme demanda estadounidense perfila una oportunidad estratégica para la carne paraguaya

9 febrero, 2026

Las exportaciones de carne bovina paraguaya a Estados Unidos encuentran una demanda estructuralmente firme que está sosteniendo precios elevados, incluso en un contexto de mayor disponibilidad del producto, así lo revela un estudio de mercado minorista realizada por la Universidad Estatal de Kansas. “Es interesante porque la economía básica nos dice que cuando la oferta aumenta, los precios suelen bajar. En cambio, teníamos más carne de vacuno y la gente la pagaba más”, expresó uno de los responsables del estudio. En 2024, Estados Unidos importó carne paraguaya por 143,6 millones de dólares, mientras que en 2025 el valor acumulado ya alcanza los 304 millones de dólares, lo que representa un salto interanual del 117%, según datos de Comercio Exterior del Banco Central del Paraguay (BCP). Este mercado explicó el 14,5% del total exportado por el complejo cárnico paraguayo el año pasado, consolidándose como uno de los destinos estratégicos del rubro.

Leve repunte del índice de cereales de la FAO en enero

9 febrero, 2026

El índice de precios de los cereales de la FAO alcanzó en enero un promedio de 107,5 puntos, lo que representa una suba marginal de 0,2 puntos (0,2 %) respecto de diciembre. No obstante, el indicador se mantiene 4,4 puntos por debajo (-3,9 %) del nivel registrado en el mismo mes del año anterior, reflejando un mercado global todavía dominado por una oferta holgada. El comportamiento más destacado del mes se observó en el arroz: el índice de precios de la FAO para todos los tipos aumentó un 1,8 % en enero de 2026, impulsado por una mayor demanda internacional, particularmente de variedades aromáticas, en un contexto de renovado interés comercial. En el caso del trigo, los precios internacionales se mantuvieron mayormente estables, con un leve descenso del 0,4 % mensual. Las presiones alcistas generadas por las cuantiosas ventas de exportación de Australia y Canadá, así como por la preocupación

La industrialización de soja en Argentina marca un récord en 2025 y refuerza su rol como polo regional de valor agregado

3 febrero, 2026

La industria aceitera argentina marcó un hito en 2025 al alcanzar un récord histórico de procesamiento de oleaginosas, con un fuerte protagonismo de la soja como eje central del complejo agroindustrial. Según un informe reciente de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), la molienda total alcanzó las 47,64 millones de toneladas (Mt), superando por primera vez el máximo previo registrado en 2016. El proceso de industrialización de oleaginosas en Argentina muestra una expansión estructural de largo plazo, particularmente intensa desde mediados de la década de 1970 hasta comienzos de la década de 2010. Partiendo de niveles incipientes, la molienda creció un 222% durante los años 80, alcanzando 10,8 Mt en 1990. En la década siguiente, el volumen procesado volvió a duplicarse (+109%) hasta 22,36 Mt en el año 2000, consolidando el perfil industrial del sector. Durante los años 2000, el crecimiento continuó, aunque a un ritmo más moderado, con

La producción mundial de soja se mantiene cerca de récords

27 enero, 2026

La producción mundial de soja en 2025/26 se estima en 427 millones de toneladas, ligeramente por debajo del récord de la campaña anterior, pero aún muy superior a la media reciente, impulsada por la cosecha récord en Brasil. La demanda mundial podría aumentar un 3%, especialmente en los principales exportadores y en China, mientras que las existencias se mantendrán en niveles cómodos. Se proyecta que el comercio alcance cifras récord, con un incremento del 1% interanual, según el Consejo Internacional de Cereales. En cuanto a los cereales, la producción mundial total —trigo y cereales secundarios— ha superado las previsiones, situándose en 2.461 millones de toneladas, gracias a incrementos en el maíz (EE. UU. y China), trigo (Argentina y Canadá) y cebada (Canadá y Australia). Este nivel constituye un récord histórico y representa un aumento de 31 millones de toneladas desde finales de noviembre. Se espera que el consumo crezca hasta 2.416

Ajustes en el ciclo ganadero global abren oportunidades para Paraguay en el comercio cárnico en 2026

21 enero, 2026

El mercado mundial de la carne bovina atraviesa una etapa de reacomodamiento marcada por una oferta más ajustada y cambios en las decisiones productivas de los principales países ganaderos. En este contexto, Paraguay lograría sostener su presencia entre los principales exportadores del mundo, apoyado en una dinámica internacional que limita la disponibilidad global y reconfigura los flujos comerciales. Según el informe “Ganado y aves de corral: mercados y comercio mundiales” del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), la producción mundial de carne de res y ternera mostraría una contracción moderada en 2026. Esta evolución no responde a un único factor, sino a un conjunto de decisiones estratégicas en los grandes países productores, donde comienza a pesar más la recomposición del hato que la expansión de los volúmenes de faena. Australia, Brasil, Estados Unidos, China y la Unión Europea enfrentarían caídas en su producción, principalmente por una menor faena