El sector porcino paraguayo inició el 2026 con un notable dinamismo en materia de exportaciones, consolidando su posicionamiento internacional, aunque con una marcada concentración en pocos destinos estratégicos. Así lo revela el último informe del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa), correspondiente al primer trimestre del año.
En términos de volumen y valor, la carne porcina lidera ampliamente el desempeño del rubro. Entre enero y marzo, se exportaron 4.073.223 kilogramos, generando ingresos por 12.648.060 dólares FOB. Por su parte, las menudencias porcinas registraron envíos por 79.082 kilogramos, con un valor de 34.419 dólares FOB.
El crecimiento interanual del sector resulta especialmente significativo cuando se lo compara con años anteriores. El volumen exportado de carne porcina en el primer trimestre de 2026 muestra un salto exponencial frente a los apenas 24.910 kilogramos registrados en el mismo periodo de 2022. Este avance refleja tanto la mejora en la productividad como la apertura y consolidación de mercados internacionales.
Sin embargo, el comportamiento de las menudencias presenta una tendencia inversa. En comparación con 2022, cuando se exportaron 239.816 kilogramos, el volumen actual evidencia una caída considerable, lo que podría responder a cambios en la demanda externa o a una reorientación del negocio hacia productos de mayor valor.
En cuanto a los destinos, el informe destaca una alta concentración geográfica. Taiwán se posiciona como el principal mercado para la carne porcina paraguaya, absorbiendo el 86% del valor total exportado. Le siguen Uruguay, con una participación del 10%, y Brasil, que representa el 4%.
Para los actores de la cadena porcina, estos datos confirman el potencial de crecimiento del rubro, aunque también plantean desafíos importantes. La fuerte dependencia de un solo mercado resalta la necesidad de diversificar destinos, mientras que la caída en menudencias abre interrogantes sobre oportunidades de valor agregado y aprovechamiento integral de la producción.
En este contexto, el sector se enfrenta al reto de sostener el ritmo de expansión, fortaleciendo su competitividad, ampliando mercados y consolidando estándares sanitarios que le permitan seguir ganando terreno en el comercio internacional.
