El precio del novillo en América se colocó por arriba del novillo europeo en la semana, según el informe de valor carne. Sobre el precio en Paraguay el equipo internacional reporta el novillo apto UE en nuestro país en USD 3,70 por kilo carcasa, cinco centavos más que el reporte anterior, se mantiene apenas por arriba del brasileño.
En el resumen de lo que ocurrió en la región, reportan que hubo mejoras de cuatro a nueve centavos de dólar en Brasil, Paraguay y Uruguay, y una baja de dos en la Argentina, que igual conserva el máximo en valor. El precio en las ganaderías templadas es 25% superior al de las tropicales y que Estados Unidos marcó una nueva cotización record.
En Argentina el novillo pesado y trazado se paga USD 4,62, al tipo de cambio de la exportación, con baja de dos centavos desde el 20 de marzo, anterior reporte de valor. Una depreciación más fuerte en los mercados de los dólares financieros empujó el tipo de cambio blend más fuertemente que los mayores ofrecimientos de la industria, que promediaron 30 pesos en la semana.
En Brasil, el novillo gordo vale USD 3,68, cuatro centavos más. El incremento en el mercado interno se potenció con un fortalecimiento del real en la semana. Las exportaciones se suavizaron en la tercera semana, pero siguen apuntando a un alto nivel en el mes, del orden de 240 mil t, lo que significaría un aumento del 45% interanual.
Sobre el mercado de Uruguay, el novillo tipo exportación tiene un precio de USD 4,57, nueve centavos más que la semana anterior, en un mercado que sigue teniendo buena demanda. La faena fue de 46 mil cabezas, sin cambios y 5% menor al promedio de las diez semanas precedentes. Las exportaciones a la tercera semana levantaron un poco ritmo que ahora apunta a 34 mil tec. en el mes, 16% menos interanual.
El precio de Estados Unidos se ubicó en USD 7,40 y USD 7,30 por kilo carcasa, colocando así el precio en nuestro continente por encima del europeo.
